Xu Hướng 2/2024 # Bất Chấp Đường Xa, Phải Ghé Thử Một Lần Tiệm Bò Nướng Có Chén Sốt Chấm Đỉnh Của Chóp, Ngập Cheese Và Trứng Muối A Hóc Môn # Top 6 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Bất Chấp Đường Xa, Phải Ghé Thử Một Lần Tiệm Bò Nướng Có Chén Sốt Chấm Đỉnh Của Chóp, Ngập Cheese Và Trứng Muối A Hóc Môn được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Bất chấp đường xa, phải ghé thử một lần tiệm bò nướng có chén sốt chấm đỉnh của chóp, ngập cheese và trứng muối a Hóc Môn

Điều bất ngờ đầu tiên, mà tui ghé đây chính là quán sở hữu menu nhiều món không thua ai và giá thì siêu rẻ, vậy mà lại rất vắng khách

Nhìn khung cảnh này tui buồn luôn á mọi người !!! Vô quán gọi vài món ra ăn xem thế nào, chất lượng món có ổn không ?!!

Đầu tiên là Combo bò sốt phô mai – 269K

Một phần sẽ được đem ra một  dĩa thịt tổng hợp, gồm: bò sốt, bẹ sữa, sườn non,….nhiều món thế này chỉ 269K, thật sự rẻ lắm í. Mỗi loại đều được ướp sốt đậm đà, vừa ăn.

Nhìn phần bò này đi !!! Một miếng tuy không quá dày,như nhiều nơi khác. Cắt vừa ăn, nên tui ăn không bị ngán và không bị quá dai

Bẹ sữa ướp sate và sườn nướng sate cũng xịn sò lắm luôn

Đi kèm 1 phần combo thịt nướng thế này là 1 chén sốt phô mai siêu béo, chất lượng số 1 luôn. Nhìn chén phô mai đầy, bên trên được phủ thêm phô mai sợi béo ngậy đỉnh của chóp

Cả hai loại sốt này tui thấy “một chín – một mười” với nhau. Sốt nào cũng béo mịn, đậm đặc hết nha !!!

Đặc biệt sốt trứng muối siêu béo siêu thơm, quán làm 100% trứng muối tươi nên không bị tách dầu đâu nè

Ngoài combo thịt nướng này thì tui còn có order lẩu nữa. Một nồi Lẩu hải sản 149K, cho 3 người

Về phần nước lẩu vị chua chua – cay cay,  vừa ăn không quá đậm. Nhìn nồi lẩu full hải sản này, ta nói mê xĩu, có đủ tôm, bạch tuộc, mực, nghêu, cá, bò,…..

Tuy giá bình dân nhưng các topping hải sản đều là hàng tươi ngon, tôm sống nhảy con nào cũng bự và nhiều thịt ăn không hề bị bở tí nào

Ngoài combo nướng và lẩu ăn tại bàn, thì tui có gọi thêm mấy món nướng lẻ, bếp chế biến giúp tui luôn

Bào ngư 25K/1con, có 3 loại sốt: tiêu xanh, phô mai & mỡ hành

Quán có món Hàu chén cũng ngon xuất sắc. Tui nghĩ mọi người ghé đây nên thử sốt phô mai ngon đỉnh cao luôn mấy bà ơi !! Béo thơm, siêu béo nhưng không bị ngán

(Hàu Trứng – 25K, Mỡ hành- 20k & phô mai – 27K)

Sau khi đã ăn qua các món ở đây, tui thấy giá ổn, chất lượng món ngon và phục vụ cũng nhiệt tình. Với mức giá chỉ từ 25K cho các món lẻ và tầm 199K cho các combo nướng và lẩu thì tui thấy rất bình dân luôn

Quán nướng – ốc – lẩu -SONG HÀNH

📍 Địa chỉ : 154/6c. Nguyễn ảnh thủ. Trung chánh. Hóc môn (quán nằm bên mặt tiền đường Song Hành)

⏰ 15h – 3h

Đăng bởi: Tạ Lê Hoàng Châu

Từ khoá: Bất chấp đường xa, phải ghé thử một lần tiệm bò nướng có chén sốt chấm đỉnh của chóp, ngập cheese và trứng muối a Hóc Môn

Trải Nghiệm Tuyệt Đỉnh Nên Thử Một Lần

Bạn sẽ hiểu, vì sao việc ngắm mặt trời lên hay lặng mình dưới bầu trời chi chít sao, bơi cùng những rặng san hô Bình Ba – Cam Ranh… lại có cảm giác hạnh phúc đến vậy.

Bình Ba – mới nhắc đến hai từ đấy thôi là bạn có thể thấy trái tim mình như ấm lại. Không chỉ bởi âm điệu nghe thật thân thương, mà giờ đây, Bình Ba đã trở nên quen thuộc hơn hết với mỗi người trẻ. Nhắm mắt lại và nhắc đến hai từ này, bạn có nhìn thấy biển xanh, thấy cát trắng, thấy nắng ấm vàng rực và thấy những chợ cá liêu xiêu?

Thật kỳ lạ khi chỉ sau khoảng 2 năm, Bình Ba bỗng vụt sáng và trở thành một trong những điểm đến được các bạn trẻ yêu thích nhất. Bình Ba hoang sơ và xinh đẹp. Những bãi biển dài với bờ cát trắng phau phau, nước biển xanh trong như ngọc lục bảo với những con sóng trắng như mây trên trời thả xuống. Nhưng điều người ta yêu hơn cảnh đẹp như tranh ở Bình Ba, đó là sự thanh bình của hòn đảo này. Chưa được ngành dịch vụ “động chạm”, Bình Ba vẫn giữ nguyên nhịp sống bình lặng của một vùng quê biển. Tức là, đến Bình Ba, bạn sẽ phải sống… “khổ” một chút, sẽ phải chịu nóng một chút, chịu mệt một chút, thế nhưng bù lại, bạn sẽ được Bình Ba yêu thương ôm vào lòng và vỗ về với những trải nghiệm đáng đánh đổi nhất. Có lẽ bởi vậy mà ngay cả những kẻ vốn chỉ ưa nằm ườn bên bể bơi trong những resort hạng sang, cũng phải tò mò và tìm đến Bình Ba một lần cho biết.

Đến Bình Ba, bạn có thể chọn hoặc ở trong nhà nghỉ, hoặc mang theo một chiếc lều và cắm trại ngay ngoài bãi biển. Đó là một trải nghiệm rất tuyệt vời, bởi nó không chỉ cho bạn thấy được biển đêm và bầu trời sao đẹp đến thế nào, mà nó còn cho bạn thấy, bạn có thể hạnh phúc và vô lo ra sao khi vứt hết những mối lo ở đằng sau và chỉ hoà mình vào cảnh biển.

Ngắm những màu sắc rực rỡ của buổi bình minh là món quà đẹp nhất cho những trái tim yêu xê dịch.

Nước biển trong vắt màu ngọc và bãi cát trắng phau là “đặc sản” số 1 của Bình Ba khi đón tiếp khách du lịch tới thăm.

Bình Ba vẫn còn hoang sơ, tuy nhiên, dịch vụ bắt đầu len lỏi vào hòn đảo đầy tiềm năng này.

Tạm gạt bỏ những khu resort tiện nghi hay các điểm du lịch đã quen tên, chắc chắn Bình Ba sẽ là một trải nghiệm rất đẹp và sống động cho những trái tim tươi trẻ.

Nghiêm túc đấy, làm sao mà trái tim bạn có thể bình tĩnh khi nhìn thấy bãi biển này?Màu nước xanh ngắt như thế này?

Đăng bởi: Hồ Quốc Vương

Từ khoá: Cắm trại, lặn biển ở Bình Ba – trải nghiệm tuyệt đỉnh nên thử một lần

Bò Nầm Nướng Phomai Mlem Và ‘N’ Quán Gây Sốt Tại Hà Nội

Được tẩm ướp với sốt me chua ngọt hay phomai lạ miệng, món bò nầm nướng làm điên đảo biết bao con tim, Hà Nội lạnh rồi “test” ngay quán Nầm nướng ngon Hà Nội chỉ từ 100k. 

Không còn xa lạ với giới sành ăn Hà Thành, món bò nầm nướng đang dần trở thành đặc sản cho những ngày đông Hà Nội. Vị giai giòn sần sật quyện cùng với nước sốt me đậm đà, hay vị giai thơm của phô mai,… chắc hẳn sẽ khiến bạn cùng cạ cứng nghiền luôn.

1. Miu quán – 17 Ngõ Gạch

Nổi tiếng là một trong những quán ăn đêm siêu hút khách tại Hà thành cho giới trẻ, Miu quán được coi là tụ điểm tấp nập dành cho các thánh sành ăn trên Phố Cổ. Quán hoạt động với mô hình nhỏ nhưng cực đông khách, không chỉ nổi tiếng với món nầm nướng sốt me chua ngọt đậm đà, quán còn có các món ăn nhậu nhẹ, bánh mì bơ đường… cũng rất ngon.

Điểm đến tụ tập lí tưởng của các bạn trẻ sành ăn trong những ngày đông Hà Nội tại Phố Cổ. Ảnh: Anh Minh Nguyen

Menu ngập bàn cho bữa nướng ngon trọn món cùng topping đa dạng. Ảnh: Anh Minh Nguyen

Với món chính là đồ nướng, thường được bán theo set sốt me có bò, nầm bò, bạch tuộc, kim chi cùng phô mai ăn kèm,.. hoặc có thể gọi tách món theo sở thích.

Đồ nướng đa số đều đã được tẩm ướp sẵn, ngấm đều từng thớ thịt cho món nướng đậm vị hơn. Ảnh: Anh Minh Nguyen

Đa số đều đã được tẩm ướp sốt me sẵn nên khi nướng bạn có thể thưởng thức trọn vị đậm đà, chấm với nước sốt tiêu ngon không tưởng.

Chấm hoặc bạn có thể rưới trực tiếp nước sốt lên tăng thêm hương vị háp dẫn, ngon không tưởng. Ảnh: Anh Minh NguyenMiu quán – 17 Ngõ Gạch, Hà Nội

Bạn cũng có thể gọi thêm kim chi và gỏi xoài chua cay để ăn kèm cho bớt ngấy. Mức giá của quán thuộc tầm trung và được coi khá rẻ so với chất lượng siêu ngon này, rơi vào khoảng trên dưới 150k trên 1 người.

2. Nầm bò nướng sốt me Hồng Mai – Phố Chùa Quỳnh

Thiết kế không gian mở với bên ngoài vỉa hè, quán nầm bò nướng được giới trẻ yêu thích bởi hương vị sần sật giai giòn cùng nước sốt me đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mát giời của Hà Nội.

“Quán nhậu ven đường” hấp dẫn trên phố Chùa Quỳnh với menu đồ nướng đa dạng thu hút rất nhiều khách lui tới. Ảnh: Cừu Bé

Được bán theo các sét nhỏ gồm nầm, bò, ba chỉ, lòng và dạ dày cùng đồ ăn kèm như rau với bánh mì… bạn có thể gọi thêm hoặc theo sở thích của mình.

Được bày vừa xinh trên các mẹt trúc, tạo cảm giác dân dã, gần gũi hơn. Ảnh: Cừu Bé

Điều đặc biệt tại quán so với những quán khác là thịt, lòng dạ dày.. rất tươi, và làm rất sạch, do không ướp nhiều sốt nên bạn có thể dễ dàng nhận thấy điều đó. Khi nướng lên, cảm nhận cái giòn sần sật cùng vị thơm lạ với nước sốt chua ngọt đậm đà siêu đưa miệng, nhâm nhi cùng ly rượu với bạn bè càng tâm thêm độ ấm nơi cơ thể.

Nước sốt ở đây được pha rất vừa, bạn vừa có thể chấm, vừa có thể rưới trực tiếp lên đồ nướng để ướp mà không lo bị đậm. Ảnh: Cừu Bé

Quán có cả bánh mì, phở khoai tây để ăn kèm bán với giá rất hợp lý nên không lo bị chặt chém.

Bánh mì bơ đường kẹp, khoai chiên, dưa chuột… bạn có thể gọi thêm bất kì món kèm nào đó àm mình ưa thích. Ảnh: Cừu Bé

3. Bò nầm sốt me cô Linh – Đối diện 18 Nguyễn Văn Tố

Nằm trên phố Cổ – nơi được coi là khu tập trung ẩm thực Hà Nộivới rất nhiều món ngon, độc đáo, bò nầm sốt me cô Linh với giá không quá đắt đỏ mà hương vị thì lại được đánh giá ở top 5 sao.

Nhâm nhi đồ nướng cùng bạn bè cho những ngày lạnh giá Hà Nội thật tuyệt. Ảnh: Tran Ngoc Phuong

Đồ nướng được làm rất sạch, bò với nầm giữ được độ tươi cùng màu sắc hấp dẫn, nướng lên có mùi thơm đậm cùng màu sắc cực ngon. Bánh mỳ, bánh phở nướng của quán không tính tiền và bạn có thể gọi thoải mái.

Tưới nước sốt trực tiếp lên đồ khi đang nướng để cảm nhận mùi vị đậm đà, ngon tuyệt vời. Ảnh: Tran Ngoc Phuong

Đồ nướng ngon chắc chắn không thể thiếu sự đóng góp của hương vị nước sốt, sốt me của quán chua chua ngòn ngọt, cảm nhận rõ rệt vị của me. Đâu chỉ để chấm, khi thịt được nướng vừa tới, bạn có thể dưới sốt và quết bơ lên để cảm nhận rõ mùi thơm cùng tiếng xèo xèo rất bắt tai.

Nướng ngập đồ với set nướng đa dạng, từ nầm, thịt đến lòng, dạ dày.. tại quán. Ảnh: Tran Ngoc Phuong

Quán có kim chi ăn kèm tăng thêm vị đồ nướng như các quán cóc ở Hàn, cùng tưởng tượng trời se lạnh ngồi cùng đám bạn và nướng thịt dai giòn sần sật, thật tuyệt. Ăn thả ga mà mỗi người chỉ hết khoảng 120k với đồ ăn phục vụ ngập bàn.

Thịt cuốn kim chi với rau xà lách chấm sốt me ngon đậm đà. Ảnh: Tran Ngoc Phuong

4. Bò nầm nướng phô mai Mlem – 3B Thịnh Yên, Phố Huế, Bà Triệu

Hoạt động dưới hình thức quán cóc nhỏ ven con phố Bà Triệu, bò nầm nướng phô mai Mlem được bán chủ yếu theo các set và gọi món. Dù mới mở cách đây không lâu, nhưng quán lại rất đông khách, đặc biệt là các bạn nghiền phomai.

Bò nầm nướng ngập phomai ngầy ngậy theo phong cách đồ Hàn. Ảnh: Hoang Anh

Menu gồm các món chính như thịt, nầm, lòng.. cùng các món phụ như phomai, ngô, kim chi, bánh mì…, quán cũng có cả nước sốt me khá đậm đà có thể chấm thay phô mai với những bạn không thích vị ngậy.

Quán ăn ruột của dân nghiện phomai trên phố cổ khi nhắc tới bò nầm nướng kiểu Hàn. Ảnh: Hoang Anh

Thịt của quán tươi được thái vừa vặn, và bày trên khay đầy đặn, bên trên có rắng vừng rang tăng thêm hương thơm cực hấp dẫn khi nướng. Ở đây có cả bún cuốn ăn kèm với bò nướng phômai bớt đi vị ngậy, ngon lạ miệng.

Thịt cùng nầm bò, lòng bò.. tươi hấp dẫn, được thái rất vừa miếng và tẩm ướp kỹ càng. Ảnh: Hoang Anh

5. Nầm bò nướng phomai Bà Lùn – ngõ 52 Trần Nhân Tông

Quán cuối cùng được nhắc đến có lẽ đã khá quen thuộc với nhiều thánh sành ăn đồ nướng, Nướng Bà Lùn bán từ trưa đến khoảng 23 giờ và gần như lúc nào cũng có khách qua lại nhất là vào những ngày mát trời và khi Hà Nội vào đông.

Nướng bằng giấy bạc và bơ nên đồ rất thơm và không bị cháy xém, không độc hại. Ảnh: @byvananh98

Thịt bò tươi và mềm, nầm bò nướng lên giòn sần sật không bị dai, quán nầm bò nướng này có cả ba chỉ sụn với lòng cũng rất ngon, đặc biệt là khi rưới sốt trực tiếp lên đồ đang nướng.

Khi thịt cháy xém, đổ sốt lên và nghe tiếng xèo xèo cùng mùi thơm nức mũi cực hấp dẫn. Ảnh: @byvananh98

Ngoài phô mai, quán có cả xúc xích và tok phomai cùng sốt kem bơ độc đáo, nướng lên và cắn một miếng để cảm nhận vị ngậy, phô mai tan đều cùng vị ngọt của thịt, độ giòn của nầm.

Thưởng thức hương vị phomai hòa quyện cùng thịt, nầm nướng đầy hấp dẫn. Ảnh: @byvananh98

Hương vị đồ nướng của quán Bà Lùn rất thích hợp với mấy bạn yêu đồ hàn, tok cùng độ béo ngậy của phomai cực hấp dẫn.

Khay nướng ngập đồ với sốt ướp bơ ngậy béo. Ảnh: @byvananh98

Trời lạnh thế này thì gọi ngay cạ cứng xuống phố và “test” ngay vài quán nầm bò nướng cực ngon này ngay thôi! Thưởng thức cái lạnh Hà Nội cùng tiếng xèo xèo xen lẫn hương thơm tuyệt đỉnh của đồ nướng cũng là cách để “sưởi ấm con tim” đấy!

Thanh Huyền

Đăng bởi: Phòng Bùi Quốc

Từ khoá: Bò nầm nướng phomai MLEM và ‘n’ quán gây sốt tại Hà Nội

4 Cách Làm Sốt Me Chấm Thịt Nướng Ngon Như Ngoài Hàng

Cách làm sốt me truyền thống, đơn giản nhất Nguyên liệu cần chuẩn bị

Me chín: 50gr

Ớt tươi: 2 trái

Tỏi: 1 củ

Đường kính: 50gr

Nước mắm: 3 muỗng canh

Bột ngô: 1 muỗng canh

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trước tiên me khô cần rửa sạch, bóc lớp vỏ khô. Mang me đi ngâm với 30ml nước ấm, sau đó nghiền nhuyễn rồi lọc lấy phần nước cốt.

Nếu sử dụng nước cốt me đóng hộp thì chỉ cần hòa với ½ chén nước ấm là xong.

Ớt, tỏi rửa sạch rồi băm nhỏ. Pha bột bắp với 1 muỗng nước lọc, chú ý khuấy đều để bột tan hết.

Bước 2: Bắt tay vào pha nước chấm sốt me

Đặt nồi lên bếp, đổ phần nước sốt me vừa chuẩn bị vào đun đến khi sôi. Tiếp theo nêm vào nồi: 3 muỗng nước mắm, đường, ớt băm nhỏ và nấu. Khuấy đều để đường tan hết và không cháy sát nồi.

Sốt me truyền thống chua cay đậm vị

Tiếp đến cho lượng bột bắp vừa đủ vào nấu đến khi nước sốt sệt sệt lại là đã hoàn thành.

Cách làm sốt me chấm thịt nướng kiểu Thái Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nước cốt me: 1 thìa canh

Nước mắm: 1 thìa canh

Đường thốt nốt: 100gr

Ớt bột: 20gr

Hành tím: 2 củ

Ngò gai

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch và thái nhỏ hành tím, ngò gai.

Bước 2: Pha nước sốt me kiểu Thái

Cho nước mắm, nước cốt me, đường vào nồi đun nhỏ lửa. Khuấy đều đến khi đường tan hết.

Đổ hành tím, ngò gai vào nồi cùng ớt bột rồi đảo đều.

Sốt me kiểu Thái cho các tín đồ thịt nướng

Đun hỗn hợp sôi lăn tăn trên lửa nhỏ đến khi thấy sệt sệt, keo lại thì có thể tắt bếp và thưởng thức.

Cách làm sốt me với sa tế Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nước cốt me: 5 muỗng canh (hoặc 50gr me chín)

Sa tế: 2 muỗng canh

Nước mắm: 2 muỗng canh

Đường trắng: 1 muỗng canh

Bột bắp: 1 muỗng canh

Tỏi: 1 củ

Các bước tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch, tách vỏ và ngâm me chín với nước ấm. Sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt.

Tỏi băm nhỏ vừa ăn.

Khuấy tan bột bắp trong 50ml nước lọc.

Bước 2: Pha nước chấm

Bắc chảo lên bếp, cho 5 muỗng canh nước cốt me, nước mắm, sa tế, đường, tỏi băm vào trộn đều. Đun sôi hỗn hợp rồi đổ bột băm cùng nước đã chuẩn bị vào đun đến sôi lần nữa.

Sốt me sa tế đủ vị chua cay mặn ngọt

Vậy là nước sốt me kiểu Thái đã sẵn sàng “nhập tiệc”.

Cách làm sốt me chấm thịt nướng chua ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị

Me chín/khô: 300gr

Nước mắm: 50ml

Đường trắng: 200gr

Ớt: 2 trái

Tương cà (hoặc tương xí muội): 20gr

Các bước tiến hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cần dùng

Me chín bỏ vỏ, ngâm vào bát nước ấm. Dằm nát, lọc qua rây để lấy phần nước cốt. Bỏ phần xơ và hạt không dùng đến.

Ớt rửa sạch băm nhỏ, dùng khoảng 20gr.

Bước 2: Thực hiện pha sốt me chua ngọt

Cho đường, nước mắm, nước cốt me, ớt băm nhỏ vào chảo đun. Đến khi sôi đổ tiếp tương cà hoặc tương xí muội vào đảo đều.

Sốt me chua ngọt dùng cùng thịt nướng

Đun thêm một lúc để hỗn hợp keo lại, khi khuấy thấy nặng tay là đã hoàn thành.

Sử dụng và bảo quản nước sốt me

Nước sốt me pha đúng chuẩn sẽ sệt sệt, không bị loãng. Vì đậm đà, hài hào giữa chua – cay – mặn – ngọt.

Sốt me thơm ngon là sự kết hợp hoàn hảo với hầu như tất cả các loại đồ nướng: thịt nướng, hải sản, dồi sụn…

Sốt me có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Bạn có thể pha nhiều trong một lần, đỏ vào lọ sach bảo quản trong tủ lạnh. Chú ý đậy kín và để ở ngăn mát để tránh ám mùi và để được lâu. Khi muốn sử dụng chỉ cần đổ ra 1 lượng vừa đủ, đun sôi là có thể ăn được rồi.

Đăng bởi: Thúy Phạm

Từ khoá: 4 cách làm sốt me chấm thịt nướng ngon như ngoài hàng

Gợi Ý 11 Đặc Sản Côn Đảo Nhất Định Phải Thử Một Lần

Cá thu một nắng

Cá thu một nắng là đặc sản Côn Đảo cần kể đến đầu tiên. Tên gọi này xuất phát từ phương thức xử lý cá sau thu hoạch. Khi đánh bắt lên, ngư dân sẽ làm sạch bằng nước muối rồi phơi cá. 

Điều đặc biệt là món ăn này chỉ phơi một lần nắng và không tẩm chất bảo quản thay vì phơi khô quắt. Nhờ vậy, cá không tanh như cá tươi nhưng lại mềm hơn so với như cá khô thông thường. 

Với cá thu một nắng, bạn có thể chế biến theo rất nhiều cách như kho, rán, nướng, sốt,… Trong đó, cá thu chiên là phổ biến nhất. Nó không chỉ dễ chế biến mà còn rất đưa cơm chỉ với chút nước mắm gừng.  

Cháo hàu

Cháo hàu là một trong những đặc sản Côn Đảo hút khách bậc nhất. Lượng nguyên liệu của món không quá nhiều với gạo và hàu. Một bát cháo ngon cần sử dụng hạt gạo tẻ, mẩy. Chút gạo nếp được thêm vào để tạo độ đặc sánh cho cháo. 

Sau khi lựa chọn, hàu tươi được làm sạch, ướp gia vị rồi xào thơm lên. Khi cháo chín, đầu bếp đổ hàu chín rồi gia giảm gai vị lần cuối. Chút tiêu, ngò và hành phi thơm được rắc lên tạo ra cảm quan đẹp mắt. Tất cả nguyên liệu này đã tạo nên hương vị tinh tế làm hài lòng cả người sành ăn. 

Lượng dinh dưỡng dồi dào của món ngon Côn Đảo này cũng không còn gì phải bàn. Ngay miếng đầu tiên, thực khách sẽ nhanh chóng cảm nhận được hạt gạo dẻo thơm quyện với thịt hàu ngọt mát. Một tô cháo hàu rời vào tầm 35-50.000 đồng. 

Cua mặt trăng

Cua mặt trăng là loài đặc sản nước mặn quý hiếm của đảo Phú Quý. Tên gọi này bắt nguồn từ các vân hình tròn như mặt trăng trải trên lưng cua. 

Các hình này có màu đỏ đậm pha vào sắc hồng tươi trông cực kỳ bắt mắt hơn nữa. Điều thú vị là cua mặt trăng chỉ ra vào thời kỳ trăng mọc.

Phương thức nấu phổ biến nhất của loài hải sản này là hấp. Việc bớt đi dầu mỡ giúp giữ nguyên độ mềm cùng chất ngọt tự nhiên của cua. Khi thưởng thức, người ta thường chọn cách ăn chung với muối tiêu chanh. Cái cảm giác vị ngọt của cua tan dần trên đầu lưỡi thật khó để diễn tả hết. 

Ngoài ra, người thích ăn đậm cũng có thể chọn sốt me hoặc nấu lẩu. Giá cua mặt trăng dao động 200-300.000 đồng/1 kg. 

Hạt bàng Côn Đảo

Giống bàng Côn Đảo nổi bật với lá và quả rất to. Dân địa phương thường dùng lá bàng gói bánh chưng dịp Tết. Vào mùa thu hoạch, người ta đem phơi khô quả bàng rồi chẻ lấy hạt, đem rang với muối hoặc đường tùy ý. 

Tách hạt bàng là công đoạn khó khăn nhất. Trái bàng phải đủ khô mới dễ dàng lách dao chặt đôi hạt. Nhân hạt bàng có màu nâu nhạt, dẹp, dài, màu nâu nhạt. Khi nếm, vị có vị bùi bùi, béo béo, rất dễ ăn. 

Cách chế biến hạt bàng khá đơn giản với rang muối và rang đường.Với mứt bàng ngọt, người ta sẽ cho đường vào chảo với ít nước ấm. Khi nước hơi sền sệt, hạt bàng được thêm vào đảo đều tay tới khi khô đường là được. 

Tuy mộc mạc nhưng đặc sản Côn Đảo này có giá khá cao khoảng 200.000 đồng/1 kg hạt rang đường, 280.000 đồng/1kg hạt rang muối. Vào mùa ngập, mứt hạt bàng có thể lên đến 500.000 đồng/1kg song vẫn đắt hàng.

Yến sào Côn Đảo

Yến Côn Đảo chỉ được khai thác cuối tháng 4 và cuối tháng 8 mỗi năm. Khu vực lấy yến gồm 6 hang thuộc Vịnh Đầm Tre, hòn Bảy Cạnh, hòn Thỏ, hòn Bông Lan, hòn Tre nhỏ, mũi Việt Minh. Một điều thú vị khi tham quan Côn Đảo là chứng kiến cảnh tượng chim làm tổ hoặc ủ ấm cho con. 

Công đoạn khai thác đặc sản Côn Đảo này rất vất vả. Chỉ người có sức khỏe với kinh nghiệm dày dặn mới tiếp cận được hang yến. Đó là lý do yến sào trở thành sản vật thiên nhiên quý hiếm mà không phải vùng nào cũng có. 

Ốc vú nàng

Đặc sản Côn Đảo này dạng chóp nhọn, thịt trắng nõn, đầy đặn, lớn cỡ 3 ngón tay. Hình dáng tương tự gò bồng đã đem tới tên gọi dân dã đầy thú vị. Ốc càng lớn thì màu vỏ càng hồng đậm, khi xát cát lên có nhũ lấp lánh. Đặc biệt, đây cũng là nguyên liệu cực kỳ hấp dẫn. 

Ốc vú nàng được khai thác ngay tại khu vực Hòn Tài, Hòn Trác nên luôn đạt độ tươi ngon. Tại Côn Đảo, loài ốc này có quanh năm nhưng lên nhiều nhất vào ngày trăng tròn. So với các vùng biển Quảng Nam, Khánh Hòa, các nhà nghiên cứu được đánh giá là môi trường sinh sống phù hợp nhất.  

Ốc vú nàng có vô số cách chế biến từ nướng, luộc, xào đến làm gỏi đều ngon. Điều quan trọng nhất bạn có thể thưởng thức ở hầu hết nhà hàng Côn Đảo nào. 

Mắm nhum Côn Đảo

Mắm nhum Côn Đảo xưa kia là loại mắm quý tộc cho vua quan Nguyễn. Hàng năm nhum được đánh bắt và làm mắm để dâng lên triều đình hàng năm. Thật may là việc thưởng thức đặc sản Côn Đảo đó đã dễ dàng hơn rất nhiều. 

Quá trình tạo ra hũ mắm nhum sóng sánh đòi hỏi đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận. Đầu tiên, người làm phải bỏ thịt nhum vào các chum hoặc hũ sành rồi rắc muối lên. Những hũ này được đậy kín, sau đó đem vùi tro hoặc phơi nắng khoảng 20 ngày. 

Mắm nhum thường thường được dùng chung với món luộc hay bánh tráng. Mắm có màu đỏ đặc trưng với vị bùi béo từ thịt Nhum, thêm chút chua chua từ gia vị. Chỉ vài cọng rau muống luộc chấm với mắm nhum cũng đủ khiến mọi thực khách gật gù. 

Gỏi cá nhám 

Gỏi cá nhám là đặc sản của Côn Đảo được chế biến từ cá nhám cùng các loại rau quen thuộc như chuối chát, khế, dứa, lá mơ,… Giá cả cả gói dao động từ 100-150.000 đồng. Thật may là bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ nhà hàng côn Đảo nào. 

Để làm gỏi, người ta chỉ lấy phần sống lưng săn chắc sơ chế. Sau đó, thịt được thái miếng, khử tanh, bóp với riềng, xả rồi đợi khoảng 30 phút. Cuối cùng, gỏi được trộn với nước phỗng cùng một số gia vị khác. 

Khi thưởng thức, gỏi được quấn với bánh tráng, chấm nước phỗng nóng. Tất cả tạo nên độ hương vị là lạ mà cực giàu dinh dưỡng. 

Tôm hùm đỏ

Nếu đã từng một lần ghé tới Côn Đảo, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được tôm hùm đỏ. Thịt tôm có hàm lượng protein cao nhưng lại rất ít chất béo. Do đó, nó cực kỳ tốt cho sức khỏe. 

Tôm hùm đỏ Côn Đảo nhiều thịt, dai, ngọt, săn chắc. Đặc sản Côn Đảo này cũng có rất nhiều cách chế biến như hấp, nấu cháo, làm gỏi, nướng, xào… Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nguyên thủy của  tôm, hấp là lựa chọn hoàn hảo nhất. 

Dù nấu theo cách nào thì tôm hùm đỏ đều bắt mắt và hấp dẫn. Giá tôm dao động từ 800.000 đồng đến 1.200.000 đồng mỗi kg. Du khách có thể tìm mua tại siêu thị hoặc chợ hải sản Côn Đảo.

Cá mú đỏ

Nếu muốn thưởng thức “đã đời” hải sản Côn Đảo thì đừng bỏ qua cá mú đỏ. Loài cá này có tên gọi khác là cá song. Loại cá rất nổi tiếng Côn Đảo nên bạn có thể hỏi mua ở chợ hoặc cửa hàng hải sản.

Cách nấu cá mú đỏ cũng vô cùng đa dạng với hấp, gỏi, nướng, sốt. Do có màu sắc vô cùng đặc biệt nên món cá mú đỏ nào cũng cực kỳ bắt mắt dù không trình bày nhiều. 

Tuy vậy, giống cá này rất khó bắt, hàm lượng dinh dưỡng lại cao nên giá không hề rẻ. Thường cá mú đỏ rơi vào khoảng 400-600.000 đồng/1 kg.

Ốc tai tượng

Giống như tên gọi, ốc tai tượng Côn Đảo nhìn tương tự như tai voi lớn. Con cỡ lớn có thể lên tới 10kg. Tuy nhiên, du khách chỉ nên chọn con tầm 1kg để chắc chắn thịt ngọt thơm. 

Thịt ốc tai tượng trắng cực giòn, thơm, chắc. Khi nhai ốc phát ra tiếng sần sật tương tự như sụn non. Cũng như các loại hải sản khác, giống ốc đó chế biến được thành rất nhiều món bổ dưỡng như ốc xào bơ cay, ốc chấm mù tạc, cháo ốc,… 

Và quả thực món nào cũng ngon và gây thương nhớ. Giá ốc tai tượng thường rơi vào 250-300.000 đồng/1 kg. 

Đăng bởi: Bùi Đức Tâm

Từ khoá: Gợi ý 11 đặc sản Côn Đảo nhất định phải thử một lần

6 Homestay Đẹp, Giá Rẻ Ở Bangkok Bạn Nhất Định Phải Ghé Một Lần

Nếu những khách sạn hiện đại ở Bangkok đã làm bạn buồn chán, thì bạn có bao giờ nghĩ tới việc lưu trú tại homestay để thay đổi không khí chưa? Ở trong một homestay đẹp ở Bangkok, bạn sẽ có được một không gian rộng rãi tha hồ “sống ảo”, tránh xa những ồn ảo sôi động của khu phố, cũng như hòa mình vào cuộc sống của những người dân nơi đây. Mình tin rằng đó sẽ là một trải nghiệm đầy mới mẻ và thú vị cho bạn đấy.

6 homestay đẹp ở Bangkok Live Local, homestay đẹp ở Bangkok gần khu phố Tàu

Địa chỉ: No. 5, 22 Karakadakhom Circle, Santhiphap Rd. Pom Prap Sattru Phai, Chinatown, Bangkok.

Giá phòng chỉ từ: 1.200.000 VND/ phòng.

Một trong những homestay đẹp ở Bangkok thu hút du khách nhất. Live Local tọa lạc ở trung tâm thành phố Bangkok, nằm rất gần với khu phố Tàu, chợ Sampeng, Wat Pho, chùa Núi Vàng, trung tâm mua sắm MBK…

Live Local với lối kiến trúc độc đáo

Live Local cũng là homstay ở Bangkok có kiến trúc đẹp nhất. Ngay từ bên ngoài, Live Local nhìn như một không gian cổ tính xinh đẹp, y như một ngôi nhà búp bê thực thụ. Phần lớn nội thất sử dụng chất lượng vintage như tre, gỗ… bên ngoài còn có rất nhiều cây xanh xunh quanh, chúng mang lại cảm giác như một ngôi nhà cổ của Phương Tây. Đảm bảo rằng, mỗi góc của homestay tuyệt đẹp ở Bangkok này đều có thể trở thành cảm hứng cho những bức ảnh của bạn.

Không chỉ vậy, tiện nghi ở Live Local homestay có thể làm hài lòng bất cứ ai. Các phòng của căn hộ đều gắn điều hòa và tivi đầy đủ, phòng tắm riêng. Hơn nữa phòng gia đình còn có không gian tầng thượng – một mái hiên để tắm nắng.

Sud Soi Guest House, homestay đẹp ở Bangkok gần chợ Chatuchak

Địa chỉ: 15/90, Vipavadee Rangsit 16/27 Chom Pon, Jatujuk, Chatuchak,Ratchadaphisek, Bangkok.

Giá phòng chỉ từ: 700.000 VND/ phòng.

Sud Soi Guesthouse nằm ở vị trí lí tưởng ở Ratchadaphisek, một trong những khu vực nổi tiếng của thành phố. Cách Ga tàu điện ngầm Ratchadapisek 15 phút đi bộ, trung tâm thương mại Central Plaza Ladprao 2,2km và trung tâm mua sắm Central Festival EastVille 5km, nên bạn có thể dễ dàng bắt tàu điện để đi tham quan những điểm này. Ngoài ra nó khá gần với Chợ Chatuchak nổi tiếng và Chợ Đêm Ga tàu Ratchada.

Không gian cực dễ thương của Sud Soi Guest House

“Nhỏ xinh” chính là điều đầu tiên bạn có thể dùng để hình dung về Sud Soi Guest House. Homstay đẹp ở Bangkok này đem đến cho bạn cảm xúc như đang ở trong ngôi nhà của mình, với những vật dụng vô cùng gần gũi, mộc mạc và đơn giản. Nếu bạn yêu thích những không gian lưu trú thân quan kiểu như vậy, thì Sud Soi GuestHouse rất phù hợp với bạn.

Phòng ở đây tương đối rộng rãi, sáng sủa với nhiều cửa sổ đón ánh sáng tự nhiên, có kèm điều hoà. Điều đặc biệt là khu bếp chung của nhà khách được trang bị tủ lạnh, lò vi sóng cùng đồ dùng nấu nướng, rất phù hợp với những du khách ham mê nấu nướng. Đây là một trong những homstay nổi tiếng nhất của Bangkok, vì phong cách bài trí “đẹp và chất như nước cất”, cũng như không gian ở chất lượng nơi đây mang lại.

Blue Chang House, homestay đẹp giá rẻ ở Bangkok

Địa chỉ: 21 Samsen Road, Samsen Soi 6, Phranakorn, Bangkok.

Giá phòng chỉ từ: 300.000 VND/ phòng.

Blue Chang House là homestay giá rẻ ở Bangkok được nhiều du khách ưu ái lựa chọn. Chỉ cách khu phố Khao San sôi động 1km,  homstay này còn ở khá gần các địa danh tham quan ở Bangkok. Từ đây, bạn có thể dễ dàng đi tham quan chùa Wat Bowonniwet Vihara, Chùa Núi Vàng, chùa Wat Benchamabophit, Đền Phật Ngọc hay chùa Wat Phra Kaew.

Không gian xanh, bình dị của Blue Chang House

Ở Blue Chang House mang một không gian xanh, thoáng mát, cùng với phong cách kiến trúc cổ xưa kết hợp hiện đại. Hơn nữa, khu vực sân vườn được bài trí tuyệt đẹp, vừa là không gian thư giãn, vừa là nơi để các bạn có thể “sống ảo thoải mái”.

Blue Chang House được coi là homestay khá được lòng các cặp đôi, vì cách bài trí vô cùng đáng yêu, lãng mạn. Các phòng đều được bài trí đơn giản với sàn gỗ tự nhiên và máy lạnh, có phòng tắm và vòi sen riêng. Ở đây cung cấp cả phòng dorm, nếu bạn đi nhóm đông thì ghé dừng chân ở Blue Chang House là một lựa chọn không tồi chút nào.

Movy lodge, homestay đẹp ở Bangkok gần chợ Pratunam

Địa chỉ: 505 Petchaburi Rd., Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok.

Giá phòng chỉ từ: 560.000 VND/ phòng.

Đã nói đến homestay đẹp ở Bangkok thì chắc chắn không thể bỏ qua Movylodge Hostel, một “thiên đường sống ảo” cực lung linh, và được mệnh danh là một trong những homestay đẹp nhất Bangkok.

Không gian của Movy Lodge có làm bạn muốn chụp ngay mấy bức ảnh không?

Nằm cách các trung tâm mua sắm Platinum Mall và Pantip Plaza một đoạn lái xe ngắn. Chỉ mất vài phút đi tàu BTS Skytrain là có thể đến được nhiều nhà hàng, quán bar và trung tâm mua sắm nổi tiếng khác. Những tín đồ mua sắm hãy yên tâm lựa chọn nghỉ ngơi ở Movy Lodge, vì homestay này còn nằm sát cạnh chợ Pratunam, đó là cả một thiên đường mua sắm thả ga cho các bạn đó.

Tầng trệt của Movy Lodge có một quán cà phê rất đáng yêu, bạn có thể nhâm nhi một ly cà phê vào bữa sáng và tận hưởng khung cảnh nơi đây. Bạn cũng có thể thoả sức sáng tạo hàng loạt góc ảnh đẹp trong homestay siêu dễ thương này.

Phòng ngủ ở đây có 3 loại chính: dạng phòng dorm, phòng đôi và phòng cho 3 người. Cả 3 loại phòng đều rất rất sạch sẽ và ấm cúng, chắc chắn sẽ làm nhóm các bạn hài lòng.

The Motley House, homestay đẹp ở Siam, Bangkok

Địa chỉ: 35/17 Phayathai rd, thanonphayathai, ratchathewi, Siam, Bangkok.

Giá phòng chỉ từ: 400.000 VND/ phòng.

Thuộc khu vực Siam của Bangkok, là nơi có rất nhiều du khách ghé đến nên The Motley House rất được ưa chuộng. Homestay này còn ở khá gần các điểm tham quan như: cách Siam Paragon Mall khoảng 2 km, cách SEA LIFE Bangkok Ocean World 2 km và The Jim Thompson House 2,2 km.

The Motley House với phong cách châu Âu cổ điển

The Motley House là homestay theo phong cách châu Âu ở Bangkok. Không gian của của Motley House được thiết kế theo phong cách hiện đại, nhưng vô cùng xinh xắn và dễ chịu nên đây là địa điểm mà được các bạn trẻ thích du lịch tự túc, thích rẻ, đẹp vô cùng yêu thích.

Điểm trừ là ở đây không có WC khép kín, tuy nhiên điểm cộng lại là ở chỗ luôn khô ráo, sạch sẽ và decor cùng concept lại rất đẹp. Phòng được trang trí theo phong cách Châu Âu cổ kính, từ giường nệm cho đến bàn ghế, điện thoại…

Cubic Bangkok, địa chỉ homestay đẹp ở Bangkok

Địa chỉ: 1356-60 Banthat Thong Rd., Wangmai, Phathumwan, Siam, Bangkok

Giá phòng chỉ từ: 550.000 VND/ phòng.

Cubic Bangkok ở khá gần một số địa điểm du lịch nổi tiếng như: Cách trung tâm mua sắm MBK 700m, Jim Thompson’s House 800m và trung tâm Văn hóa & Nghệ thuật Bangkok 800m.

Điểm ấn tượng ở Cubic Bangkok là khu phòng ngủ được trang trí rất đẹp, từ những phòng đôi đến phòng dorm đều vô cùng bắt mắt, gọn gàng và trẻ trung. Đây là điểm đến được rất nhiều du khách du lịch 1 mình lựa chọn. Tới đây, bạn sẽ có cơ hội làm quen và gặp gỡ rất nhiều người.

Cubic Bangkok với không gian phòng ngủ có thể làm siêu lòng bất cứ ai

Mọi thứ đồ đạc ở Cubic Bangkok đều sạch sẽ, gọn gàng và hiện đại. Phòng ngủ có các kiểu phòng: phòng nữ 4 người giường tầng, phòng nữ 6 người giường tầng, phòng nam nữ 6 người giường tầng, phòng gia đình giường tầng, phòng 2 người giường đôi, phòng 2 người giường đơn thỏa sức cho bạn lựa chọn. Ngoài ra ở homstay đẹp nhất nhì ở Bangkok này còn có cả gian bếp riêng, bạn nào thích nấu nướng thì chắc sẽ ưng nơi này lắm.

Đăng bởi: Ngân Hà

Từ khoá: 6 homestay đẹp, giá rẻ ở Bangkok bạn nhất định phải ghé một lần

Cập nhật thông tin chi tiết về Bất Chấp Đường Xa, Phải Ghé Thử Một Lần Tiệm Bò Nướng Có Chén Sốt Chấm Đỉnh Của Chóp, Ngập Cheese Và Trứng Muối A Hóc Môn trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!