Xu Hướng 3/2024 # Các Món Ăn Ngon Tại Hội An # Top 12 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Các Món Ăn Ngon Tại Hội An được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

ALONGWALKER – Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sông nước, thú đi thuyền giữa lòng thành phố, đèn lồng lung linh hàng đêm làm cả khu phố vừa rực rỡ, vừa trầm mặc… phố cổ Hội An còn được du khách yêu mến bởi sự chân tình và mến khách của người dân nơi đây. Nếu chỉ có một ngày, chắc các bạn khó lòng có thể thưởng thức được hết các món ăn ngon tại Hội An, có thể liệt kê sơ qua vài món mà mới nghe tên du khách đã cảm thấy cồn cào: cao lầu, mì Quảng, cơm gà, chè bắp, bánh đập, bánh vạc, bánh bèo, bánh xèo, hến xúc bánh tráng…“Hội An trăm vật trăm ngon; Từ từ cái miệng để chồng con được nhờ”. Câu ca dao không biết tự bao giờ đã lưu truyền trong dân gian để nhắc nhở phụ nữ các vùng ven phố Hội đi chợ bớt ăn quà vặt, nhưng qua đó cho biết ở Hội An món gì cũng ngon, cũng làm du khách phải móc hầu bao ra để thưởng thức vì thèm và nhớ.

Mang trong mình vẻ bình yên của một đô thị cổ, Hội An còn có rất nhiều món ăn ngon thu hút du khách (Ảnh – hollow_legs)

Cơm gà Hội An

Cơm gà, món ngon khó có thể bỏ lỡ khi đến với Hội An (Ảnh – cungphuot.info)

Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà được dùng là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Sau khi luộc, thịt gà được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm. Cuối cùng là bày cơm ra đĩa, cho gà đã xé lên cơm, ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt. Ngoài ra, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm. Với tất cả sự khéo léo tỉ mỉ trong cách chế biến của mình, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng, mang đậm dấu ấn của Hội An

Cao lầu Hội An

Cao Lầu (Ảnh – pob.97)

Cao lầu, món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An. Mới nhìn cao lầu trông giống như mì, nhưng không phải mì. Người ta ít biết đến cao lầu không phải vì nó không ngon mà vì món ngon này khiêm nhường. Nhiều người cho rằng món này của người Hoa, nhưng Hoa kiều ở đây lại không công nhận nó. Còn người Nhật thì cho rằng nó giống mỳ udon của họ nhưng khác về hương vị và cách chế biến.

Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu. Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù lao Chàm, khi ngâm mới tạo ra được sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô. Sau đó lọc kỹ, xay thành bột; nước xay gạo phải là nước ở giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm, mới được nước ngọt, không bị phèn và mát lạnh. Tiếp tục dùng vải bòng nhiều lần cho bột dẻo, khô, cán thành miếng vừa cô, xắt thành từng sợi, đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để làm sợi mì. Qua nhiều lần xử lý như vậy nên dù cao lầu có để qua đêm cũng không sợ ôi thiu.

Người ta thường ăn cao lầu với giá trụng nước sôi nhưng không được quá mềm. Thêm ít rau sống, được lấy ở làng rau truyền thống Trà Quế nổi tiếng ở Hội An. Giá trụng đổ ra tô, xếp mì lên trên, thêm vài lát thịt xíu rồi đổ tép mỡ (da heo chiên giòn) và một muỗng mỡ heo rán để sẵn bên lò nước. Với thịt xíu, chỉ dùng thịt heo cỏ, thịt săn chắc, thơm, vừa mỏng da vừa nhiều nạc và nước của nó mới có vị ngọt. Khi ăn, cao lầu cho cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương… và tép mỡ vỡ tan trong miệng.

Mì Quảng

Mì Quảng ở Hội An (Ảnh – cungphuot.info)

Mì Quảng cũng như phở, bún đều được chế tác từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng biệt. Ðúng như tên gọi, mì này nguyên có nguồn gốc xuất phát từ xứ Quảng Nam. Ðể làm mì, người ta dùng gạo tốt ngâm nước cho mềm, đem xây thành nước bột mịn, vừa trùng (không đặc không lỏng) pha thêm ít phèn sa để cho sợi mì giòn, cứng rồi đem tráng thành lá mì. Khi chín vớt ra đặt lên vỉ cho nguội, thoa sơ lớp dầu cho mì khỏi dính sau đó xắt thành sợi. Nước nhưn (nhân) mì tiếng địa phương còn gọi là nước lèo – được làm bằng tôm, thịt heo, hoặc bằng thịt gà, có khi được làm bằng cá lóc, thịt bò… rất là đa dạng nhưng phổ biến hơn cả là nhưn tôm, thịt hay thịt gà.

Muốn làm nhân tôm thịt người ta làm tôm sống, bỏ dầu, một số con đem giã dập, một số để nguyên con. Thịt ba chỉ xắt mỏng cho vào với tôm ớp gia vị rồi đa lên bếp tô cho thấm. Lại cho thêm mấy củ hành, đổ vào nồi nấu cà chua, thơm (dứa) để lấy vị thơm, ngọt cho nước lèo (nước nhưn). Ðối với nhưn thịt gà thì sau khi đã làm sạch, chặt thành từng miếng nhỏ trộn ớp với tiêu, hành, tỏi, đa lên bếp tô cho thấm, rồi nấu thêm với các loại cà chua, thơm hành đến khi chín thành nước lèo. Nước nhưn mì không cần nhiều màu mè, không cần nhiều gia vị mà phải trong và có vị ngọt. Cái ngọt này đặc biệt khác với vị ngọt của nước phở nấu bằng xương bò, nước lèo của bún hầm xương heo. Rau sống để ăn với mì thông thường là loại rau đắng, diếp cá, rau húng, rau quế, rau cải, hành, ngò… của vùng rau Trà Quế nổi tiếng nằm ở phía Ðông Bắc phố cổ Hội An, ăn mì Quảng phải kèm rau sống Trà Quế mới thật đúng “tông”. Chỉ có rau ở vùng này mới thể hiện hết cái nhiều mùi vị hương thơm: cay, chát, ngọt, đắng… làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.

Hoành thánh

Hoành thánh có nhiều kiểu chế biến, đây là một món ăn có nguồn gốc Trung Hoa (Ảnh – dunmap_6994)

Hoành thánh, một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, cũng là một món ăn truyền thống và quen thuộc gắn với đời sống của người dân Hội An từ bao lâu nay. Hoành thánh có nhiều cách thức chế biến với nhiều hình thức khác nhau như hoành thánh chiên, hoành thánh nước, hoành thánh mỳ … Hoành thánh Hội An mang hương vị và phong cách đặc trưng của phố Hội, của miền đất Quảng thân thương có thể làm vừa lòng những thực khách khó tính nhất.

Hủ tiếu Hội An

Hủ tiếu (Ảnh – hana_nga_pham)

Với những bạn đã đến Hội An nhiều lần, đã thưởng thức hết những cơm gà, mì quảng, cao lầu… thì hủ tiếu có thể là một lựa chọn khác để trải nghiệm. Hủ tiếu được xếp gọn trong tô, đầy đặn, phía trên gọn gàng vài lát thịt, hai lát chả bò, có cả bao tử và gan heo, trộn thêm chút hương vị của kiểu hủ tiếu sa tế người Hoa, vô cùng hấp dẫn. Nước hủ tiếu trong vắt, chỉ có ít váng mỡ vàng vàng nổi lên khiêm tốn, húp vào thấy thanh tao, dịu nhẹ. Sợi hủ tiếu thì đặc biệt dai và không chua. Thịt dùng cho hủ tiếu cũng là thịt dùng cho món cao lầu, được rim chiên đậm đà, có màu nâu mật trông rất hấp dẫn, còn chả thì thơm dai khỏi nói. Rau ăn kèm hủ tiếu là những lát đu đủ xanh ngâm chua giòn rụm, vài cọng cần tàu và giá.

Địa chỉ ăn hủ tiếu ngon: 27 Phan Châu Trinh, Tp Hội An

Bánh Mì Hội An

Bánh mì Hội An được rất nhiều du khách nước ngoài thích thú và tìm đến thưởng thức (Ảnh – tocravings)

Bánh Mì, món ăn dẫn dã có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam này. Tuy nhiên có bao giờ bạn tự hỏi, bánh mì ở đâu ngon nhất Việt Nam chưa ? Gõ từ khóa “best banh mi in Vietnam” (dùng từ khóa Tiếng Anh để nhận được những đánh giá khách quan từ các bạn Tây, những người không ăn bánh mì từ bé như chúng ta. Kết quả bạn nhận được là “Bánh mì Phượng ở Hội An”

Có điều cô Phượng chủ tiệm đã phục vụ món bánh mì “xuất sắc nhất” theo lời Caroline Mills, phóng viên của tạp chí du lịch online Travelfish, cho người Hội An, và có lẽ cho toàn thế giới, suốt hơn 20 năm qua.

Đều đặn mỗi ngày cô dậy sớm, chuẩn bị làm các thứ để nhồi vào bánh mì: đó là thịt heo xá xíu khi nhai như tan ra trong khẩu cái, patê và jambon ngon ở mức độ tuyệt hảo. Rồi một thứ nước xốt nhà làm bí ẩn khiến vị giác của bạn như reo lên trong niềm hân hoan!

Thật khó để diễn tả đến tận cùng sự khoái khẩu khi nhai từng miếng bánh mì của tiệm Phượng, điều mà Anthony Bourdain mô tả như là “bản hòa âm trong miếng bánh sandwich” (a symphony in a sandwich) nhưng đây không phải là sandwich mà là “loại bánh mì đã phổ thông khắp thế giới như tất cả chúng ta đã được biết” (Caroline Mills).

Tiệm bánh nhỏ của cô đã ra đời từ trước đổi mới ở Việt Nam, khi đất nước này lần đầu mở cửa đón du khách nước ngoài. Hội An khi đó vẫn chưa phục hồi do hậu quả chiến tranh để lại, đa số người dân phố cổ còn nghèo khổ và chẳng có mấy hàng quán, chỉ có những người bán rong các món ăn trên phố.

Khi đó Phượng tìm được một địa điểm trong khu chợ cổ để mở tiệm bán bánh mì. Mỗi ngày cô dậy lúc 3g sáng để chuẩn bị món thịt heo xá xíu và các phụ gia khác, sẵn sàng phục vụ cho những người khách đầu tiên đến mua; trong khi cô em gái của Phượng nướng bánh mì lại cho giòn và những mẻ bánh được nướng nóng, kẹp nhân thịt, patê, đồ chua… như vậy được bán suốt ngày. Chẳng mấy chốc, tiệm bánh mì Phượng trở thành một trong những điểm bán hàng ăn đông khách nhất của Hội An.

Các loại bánh mì được bán và thời điểm mở cửa tiệm vẫn là 3g sáng vẫn như thế sau bao năm tháng. Có chăng một chút thay đổi là bánh mì cung cấp cho tiệm của cô đến từ một lò bánh ở góc phố, và ngoài cô em gái còn có bốn thành viên khác trong gia đình phụ giúp Phượng theo ca, bởi tiệm Phượng bây giờ đã quá nổi tiếng, khách mua đông thế mà không ai phải chờ đợi lâu bởi có một dây chuyền cung cấp bánh mì hợp lý, chỉ sau vài giây là khách đã nhận được món ăn còn nóng hổi.

Địa chỉ ăn bánh mỳ ngon ở Hội An: Bánh mỳ Phượng, Bánh mỳ Madam Khánh

Bánh bao – Bánh vạc

Bánh vạc ở Hội An được làm trông rất giống cánh hoa (Ảnh – hays_eatable)

Bánh bao – bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu cách làm gần giống nhau và thường ăn chung trên một đĩa bánh. Nguyên liệu chính để chế biến hai loại bánh này là gạo, loại gạo thật trắng, nguyên hạt, dẻo, thơm, trồng trên ruộng đất sạch. Nhân bánh vạc được làm từ tôm đất giã nhuyễn trộn với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Nhân bánh bao được làm từ thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó. Có lẽ phần gia vị này cũng là một nguyên nhân khiến bánh bao – bánh vạc chỉ có thể ăn ngon ở Hội An.

Bánh đập – Hến xào

Bánh đập Hội An (Ảnh – nanh.99)

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị mới lạ. Miếng bánh đập ròn rụm tan trong miệng ăn kèm với hến xào vừa miệng là món ăn chơi cực hấp dẫn ở Hội An

Bánh được tráng từ loại gạo dẻo thơm ngon, một phần làm bánh tráng nướng, một phần làm bánh tráng ướt. Với bánh tráng nướng, bánh được tráng cực kỳ mỏng, rồi mang đi phơi khô và nướng trên bếp than đỏ, sau đó bỏ vào bao cột kín để giữ được độ giòn lâu và dùng làm dự trữ. Bánh tráng ướt, chỉ khi nào ăn mới làm.

Bánh đập được tạo nên từ hai loại bánh này. Ghép một miếng bánh ướt với một miếng bánh tráng giòn, trên nửa lớp bánh ướt quệt lên nhân đậu xanh nhuyễn, phết dầu mỡ hành. Tùy theo sở thích, người ta có thể cho thêm mì lá (mì bánh đa sợi nhỏ) vào cùng với lớp bánh tráng ướt.

Tiếp đó dùng tay đập nhẹ nhẹ lên bánh để hai miếng bánh dính lại với nhau, phần bánh tráng nướng bị vỡ và phần bánh ướt sẽ kết dính các vụn bánh nướng lại, giúp cho miếng bánh tráng nướng không cứng cũng không bị mềm nhũn mà ươn ướt, dẻo dẻo. Sau đó gập đôi bánh lại là đã có một chiếc bánh đập. Bánh đập phải thật mỏng ăn mới ngon.

Ăn bánh đập cũng như ăn bánh xèo, phải có vừng, chấm nước mắm ớt và đồ ăn ghém chua. Nước chấm được pha từ mắm cái. Mắm pha với một chút đường, trái dứa bằm nhỏ, một chút hành phi dầu, nêm nhiều tỏi và ớt sừng xanh đặc hiệu của xứ Quảng, loại ớt này khi giằm vào mắm thì dậy mùi thơm đặc trưng. Như thế là đã có một chén nước chấm hoàn thiện. Chén nước chấm chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ngon đến lạ.

Các món chè Chè Bắp

Chè bắp (Ảnh – runawayrice)

Hội An có nhiều nơi bán chè bắp nhưng ngon và nổi tiếng nhất vẫn là chè bắp Cẩm Nam. Nguyên liệu để nấu chè gồm có  bắp (ngô), đường kính, bột năng. Bắp để nấu chè là loại bắp sữa (bắp non) được trồng trên những bãi bồi ven sông. Nhờ lượng phù sa bồi đắp hàng năm mà những bãi bồi này luôn màu mỡ, khiến trái bắp có những hương vị ngọt, thơm đặc trưng của phố Hội.

Bắp bẻ về được lột vỏ, rửa sạch để ráo nước rồi dùng dao bào mỏng những hạt bắp, khi lưỡi dao chạm vào đến lõi thì dừng lại. Đem bắp xào rồi cho vào nồi nấu tới khi nào nước trong nồi sôi lên thì cho đường kính vào, để nhỏ lửa cho bắp ngấm đường. Lúc này cho thêm bột năng vào khuấy đều để tăng thêm độ sánh và hương vị cho món chè.

Chè trôi nước thịt heo

Chè trôi nước thịt heo phố Hội (Ảnh – fuongsfood)

Độc lạ nhất trong các món chè xứ Hội phải kể đến chè trôi nước thịt heo. Bạn chỉ có thể thưởng thức món chè này vào mùa đông. Vị ngọt dịu của đường hòa quyện với cái béo ngậy mằn mặn của thịt heo trong lớp vỏ bột lọc dẻo dai tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn bao nhiêu cũng không ngán.

Chè thưng

Chè thưng (Ảnh – color.myring)

Món chè với cái tên lạ tai này thực chất nấu từ khoai môn sáp và bột báng. Chè nấu theo kiểu Bắc, có thêm đường nâu, gừng và gạo nếp tạo nên độ mịn màng, sánh quyện. Chè có độ ngọt tự nhiên, không quá gắt, thêm một chút đá là vừa miệng.

Chè đậu đỏ

Chè đậu đỏ (Ảnh – vietnamesegod)

Tùy theo mỗi mùa mà chè đậu đỏ ở Hội An nấu theo các cách khác nhau. Mùa hè, chè được nấu đậm vị và lỏng hơn để ăn kèm với đá lạnh mang lại hương vị ngọt bùi, thanh mát. Mùa đông, người Hội An nấu đậu đặc sánh và thật mềm để ăn nóng, giúp thực khách cảm nhận được hương vị đậm bùi của hạt đậu đỏ.

Chè đậu ván

Đậu ván là loại đậu có mình tròn, màu trắng, nhỏ bằng cúc áo. Người Hội An ninh đậu nhừ mà không nát, kết hợp với nước chè trong không gợn chút bọt tạo thành màu vàng ruộm bắt mắt. Bạn có thể cho thêm quất hoặc dầu chuối để tăng thêm hương vị cho bát chè.

Chè đậu xanh

Thông thường, chè đậu xanh ở Hội An sẽ được ăn cùng với chè đậu ván. Độ dẻo, mịn màng của đậu xanh đánh lẫn với những hạt đậu ván ăn bùi bùi, lạ miệng. Kể cả khi không kết hợp với chè đậu ván, chè đậu xanh xứ Hội cũng rất ngon do được ninh kỹ kèm nước cốt dừa thơm ngậy.

Chè hạt sen

Nước chè ngọt mát hòa quyện với vị bùi bùi của hạt sen (Ảnh – nguyen.kimttrang)

Vị ngon của chè sen được tạo nên từ nước chè ngọt thanh mát hòa quyện với hạt sen bùi bùi, tơi bở đã loại bỏ tim sen kỹ càng. Ngoài hạt sen nấu nhừ ăn kèm nước đường thơm hương bưởi, bạn có thể thưởng thức chè sen thập cẩm kết hợp tào phớ và thạch đen.

Bánh xèo Hội An

Bánh xèo là một món ăn dân dã đặc trưng của Việt Nam, tuy nhiên tùy ở mỗi vùng miền mà bánh xèo lại mang những hương vị khác nhau, theo những cách chế biến cũng khác nhau, để phù hợp với khâu vị của từng địa phương cũng như là tận dụng đươch các nguồn nguyên liệu đặc trưng của địa phương đó. Và đương nhiên Hội An, thành phố ẩm thực nổi tiếng về các loại bánh cung không ngoại lệ, bánh xèo cũng là một trong những món ăn vặt khá nổi tiếng ở vùng đất phố Hội này.

Ở phố cổ Hội An và mùa lạnh thì bánh xèo là loại bánh thịnh hành nhất. Vào những ngày này, trong quán bất cứ giờ nào cũng đều có khách đến ăn. Cũng có thể mua mưa ở đây là mùa có nhiều tôm nhất, mà nguyên liệu chính làm nhân bánh xèo chính lại chính là tôm. Những con tôm nước lợ (tôm đất) mập mạp, tươi rói, thịt ngọt là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên vị ngọt của bánh xèo. Thịt chỉ là phần phụ, hơn nữa làm bánh xèo phải ngồi bên bếp lửa liên tục rất là nóng nực, vì vậy mùa mưa là mùa thích hợp nhất cho việc làm loại bánh này.

Sự cuốn hút của món ăn này là nhờ vào vị giòn tan của bột gạo, vị béo bùi của nước cốt dừa, mùi thơm của bột nghệ hòa lẫn các loại của rau thơm, bên cạnh đó chất đạm thường được sử dụng là thịt bò, tôm, mực. Bánh phải ăn nóng mới ngon, đúng điệu, tức làm đến đâu ăn đến đấy và khi ăn không dùng đũa, muỗng mà chỉ dùng tay. Cách thưởng thức bánh xèo ngoài việc dùng khứu giác, vị giác ra, bắt buộc người ăn phải dùng đến xúc giác, thính giác mới thấy hết phần hấp dẫn. Và nó đặc biệt hợp khẩu vị của mọi du khách trong những ngày đông giá rét.Thông thường khi ăn bánh xèo chúng ta dễ ngán bởi vị béo của bánh được chiên bằng dầu, mỡ và đạm ở tôm thịt mực… đi kèm trong bánh vì thế bạn có thể thưởng thức kèm các loại chè đặc sản rất ngon ở Hội An.

Địa chỉ ăn bánh xèo ngon: Quán Hải Đảo 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Tp. Hội An

Bánh bèo Hội An

Bánh bèo Hội An (Ảnh – hieu.ricky)

Trong các món ăn chế biến từ gạo, sau mỳ Quảng, bánh bèo là một món ăn chiếm được sự ưa chuộng của đông đảo cư dân Hội An, nhất là cư dân ở các vùng nông thôn.

Để làm bánh bèo, người ta chọn loại gạo ngon cho vào ngâm nước để gạo mềm rồi xay thành nước bột mịn. Bánh ngon hay dở phụ thuộc phần lớn vào khâu xay này. Nước bột không được đặc quá, vì đặc bánh sẽ cứng, ít dẽo. Nếu lõng quá, bánh sẽ nhão, không đứng tròng (chén bánh không trũng ở giữa). Nước bột này khi lấy tròng xong (kỹ thuật thử độ dẻo và mịn của bột) được cho vào chén rồi sắp lên vỉ tre đặt vào nồi để hấp. Bánh chín được vớt ra để chồng úp lên nhau cho nguội. Chén bánh khi chín trắng tinh, mềm mướt, giữa lại có một xoáy tròn thật là ngộ nghĩnh. Chén để làm bánh bèo là một loại chén bằng đất nung tráng men, nhỏ hơn chén ăn thông thường, mà tròn trịa dễ thương. Nhưn (nhân) bánh bèo chủ yếu được làm từ những sản vật địa phương đó là tôm, thịt… tôm bỏ đầu, băm nhỏ, thịt xắt nhỏ hạt lựu, trộn vào với tôm ướp với gia vị, pha thêm chút bột điều (loại bột màu đỏ được chế từ một loại quả cây) cho tăng phần màu mè hấp dẫn, rồi đưa lên bếp xào chín, hòa thêm ít nước bột gạo đổ vào, sao cho nhưn chín có dạng sền sệt màu đỏ hồng, vị ngọt béo lẫn vị cay the và thơm là đạt yêu cầu. Nhưn nấu chín được đựng trong một chiếc nồi con, trên mặt có rãi một lớp tiêu lấm chấm đen và vài cộng hành xanh xanh xắt nhỏ.

Bánh bèo có mặt khắp Hội An, nhưng nhiều hơn cả vẫn là những vùng ven phố Hội như  Cẩm Châu,Cẩm Nam… với những quán lá nhỏ đơn sơ mà mát mẽ, ấm cúng. Khách vào quán, người chủ sắp nhiều chén bánh lên khay, múc nhưn đổ vào, thêm dầu mỡ, tương ớt, hành thơm rồi bày lên bàn. Tùy theo khẩu vị của ngưòi ăn mà có thể thêm tí nước mắn hay tí ớt vào. Nhìn chén bánh bèo trắng phau, nhưn giữa màu đỏ hồng điểm tôm thịt như nhụy một đóa hoa đang khoe hương khoe sắc. Lại thêm mùi thơm sực nức, đầy hấp dẫn khiến cho người ăn muốn một lần ăn hết mấy chục chén bánh bèo cho hả dạ. Dụng cụ để ăn bánh bèo không phải dùng đũa, cũng không phải dùng muỗng mà dùng một thanh tre vót hình lưỡi dao, gọi là “dao tre”. Lối ăn thế này cũng gợi bao sự hiếu kì cho khách và cũng là lối ẩm thực khác biệt giữa bánh bèo với các loại bánh được chế tác bằng gạo khác.

Ốc hút

Một trong những món ăn khá vui mắt vui miệng ở Hội An là ốc hút. Ốc hút có nhiều loại, nhưng đặc điểm chung là đều khá rẻ. Ốc hút ăn vui miệng bởi nó vừa có sự cay nóng của ớt, vừa ngon ngọt của ốc và nước chấm, thơm của sả, mà đặc biệt lại rất nhiều. Chắc cũng phải kiên trì lắm mới có thể ngồi khều hết một lon khi mà có những loại ốc chỉ bé bằng nửa cái móng tay.

Địa chỉ ăn ốc hút ngon ở Hội An: Dì Xuân ngã tư Lý Thường Kiệt – Hai Bà Trưng

Tìm trên Google:

các món ăn ngon ở Hội An

đặc sản Hội An làm quà

ăn gì khi du lịch Hội An

các quán ăn ngon ở Hội An

đến Hội An nên ăn gì

địa điểm ăn uống Hội An

ẩm thực Hội An

Đăng bởi: Thạnh Bích

Từ khoá: Các món ăn ngon tại Hội An

Tất Tần Tật Các Món Ngon Tại Hội An “Ăn Là Ghiền”

1. Cao lầu Hội An

Cao lầu là một trong những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Hội An. Sợi mì cao lầu có màu vàng sáng, do bột được trộn cùng với tro củi tràm tạo nên hương vị đặc biệt. Cao lầu thường được ăn chung với tôm, thịt heo, xá xíu, rau sống…. Nước dùng ít nhưng đậm vị, tạo nên “linh hồn” cho món ăn được xem là tiêu biểu cho nét đẹp xưa cũ của phố cổ. Khi ăn, cao lầu cho cảm giác sựt sựt của sợi mì, với đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương… vô cùng đặc biệt.

Một số quán cao lầu ngon ở Hội An

Trung Bắc – 87 Trần Phú, Hội An, Quảng Nam

Thanh – 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam

Bà Bé – 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam

Hồng – 18, Thái Phiên, Hội An, Quảng Nam

2. Mì Quảng Hội An

Mì Quảng Hội An là một món ăn đặc sản có nguồn gốc xuất phát từ xứ Quảng Nam. Sợi mì được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng và cắt sợi, nước dùng được hầm từ xương ngọt lịm. Mùi gạo thơm của mì hoà quyện trong nước dùng đậm đà, beo béo ăn cùng với rau sống, đậu phộng rang, tôm, thịt, trứng lòng đào… quả thật là tuyệt hảo.

Địa chỉ bán mì Quảng ngon tại Hội An

Mì Quảng Dì Hát – 4 Phan Châu Trinh, Hội An

Mì quảng Ông Hai – 6A Trương Minh Lượng, Hội An

3. Bánh Mì Hội An

Bánh Mì, món ăn dân dã có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Nhân bánh mì Hội An thì thịt phải là thịt xíu đậm đà, chín mềm chứ không hề khô, pate thì vô cùng kì công với số nguyên liệu không đếm nổi và rất nhiều quy chuẩn, rồi chả thập cẩm bò heo, giăm bông thơm phức, bơ tự làm đánh từ trứng gà và dầu ăn thì vàng óng, béo ngậy, tan chảy, rồi rau thơm các loại vv.. Tất cả tập hợp tạo nên 1 món ăn làm nên thương hiệu trên toàn thế giới.

Một số quán bánh mì ngon ở Hội An

Bánh mì Phượng – 2B Phan Chu Trinh, Hội An

Bánh mì Queen – 115 Trần Cao Văn, Hội An

Bánh mì Lành – 430 Cửa Đại, Hội An

Bánh mì Bích – 57 Phan Chu Trinh, Hội An

4. Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An được đánh giá cao là một trong các món đặc sản ở Hội An. Gạo để nấu cơm gà là loại gạo ngon, thơm và dẻo, được lựa chọn kỹ lưỡng, ướp gia vị rồi nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi. Gà là loại gà ta còn tơ, thịt mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng thịt thơm. Cơm gà Hội An ăn kèm với một chén súp trộn tim, gan, cật gà, thêm một ít gỏi đu đủ, hành tây chua ngọt nữa thì quả thật là “mỹ vị nhân gian”.

Các địa điểm bán cơm gà ngon ở Hội An

Cơm gà Bà Buội – 22, Phan Châu Trinh, Hội An

Cơm gà Bà Nga – 08, Phan Châu Trinh, Hội An

Cơm gà Bà Thuận – 17/4, Hai Bà Trưng, Hội An

Cơm gà Anh Xí – 47/2, Trần Hưng Đạo, Hội An

Cơm gà Bà Minh – 20 – 22, Đào Duy Từ, Hội An

5. Chè Hội An

Hội An đích thị là “thiên đường của các loại chè”. Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt chắc chắn đến đây sẽ làm bạn hài lòng, ở đây có đa dạng có loại chè như: chè trôi nước, chè hạt sen, chè bắp, chè thưng, chè đậu xanh, chè đậu ván, chè thưng, chè đậu đỏ… Đặc biệt nhất là món chè trôi nước thịt heo, nghe tên rất lạ phải không nào? Chè trôi nước thịt heo với hương vị ngọt dịu của đường hòa quyện với cái béo ngậy mằn mặn của thịt heo trong lớp vỏ bột lọc dẻo dai tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn bao nhiêu cũng không ngán.

Danh sách các tiệm chè ngon ở Hội An

Chè hạt sen Bà Năm – 01, Hoàng Văn Thụ, Hội An

Chè thưng Cô Lệ – 69, Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An

Chè trôi nước Bà Mười – 04, đường Hoàng Diệu, Hội An

Chè thập cẩm Cô Sương – 57, Trần Cao Vân, Hội An

Chè Cô Liên – 03, Nguyễn Huệ, Hội An

6. Ốc Hội An

Ốc là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của giới trẻ ở Hội An, ốc có rất nhiều loại và được chế biển theo nhiều cách khác nhau như ốc xào bơ tỏi ăn kèm bánh mì, ốc hấp sả gừng, ốc xào me,…

Một số địa chỉ quán ốc nổi tiếng ở Hội An

Ốc Xuân – 215 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An

Ốc nhảy Sài Gòn – 113 Lý Thái Tổ, Sơn Phong, Hội An

Quán ốc Phố Cổ – 176 Lý Thái Tổ, Cẩm Sơn, Hội An

7. Bánh vạc Hội An

Bánh vạc được làm từ bột gạo lọc nhiều lần, xay mịn và cán thành những lớp bánh siêu mỏng, gói với nhân thịt heo, mộc nhĩ hay nhân tôm sau đó được hấp chín, khi ăn sẽ rắc thêm một ít hành phi thơm giòn chấm với nước mắm chua ngọt là sẽ được thưởng thức ngay món đặc sản Hội An thơm ngon.

Địa chỉ quán bánh vạc ngon nhất ở Hội An

Bông Hồng Trắng – 533 Hai Bà Trưng, P. Cẩm Phổ, Hội An

8. Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An

Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ bao gồm thịt xiên nướng cháy cạnh có rắc chút đậu phộng, bánh ướt, rau sống và nước chấm mặn ngọt. Bạn cho rau sống và thịt nướng vào lớp bảnh ướt mềm, cuốn lại rồi thưởng thức cùng nước chấm đậm đà.

Địa chỉ bán bánh ướt cuốn thịt nướng ngon ở Hội An

Quán Bà Hường – 31 Tiểu La, Minh An, Hội An

Quán bánh ướt thịt nướng cô Hợi – 3 Nguyễn Huệ, Hội An

Giếng Bá Lễ – 51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An

9. Bánh xèo Hội An

Bánh xèo là một món ăn dân dã đặc trưng của Việt Nam, tuy nhiên tùy ở mỗi vùng miền mà bánh xèo lại mang những hương vị khác nhau. Bánh xèo Hội An với nhân bánh làm từ giá, tôm, thịt… nồng nàn mùi hải sản. Sự cuốn hút của món ăn này là nhờ vào vị giòn tan của bột gạo, vị béo bùi của nước cốt dừa, mùi thơm của bột nghệ hòa lẫn các loại của rau thơm,… Đặc biệt là nước chấm, nước chấm được chế biến tỉ mỉ, bao gồm đậu phộng xay, mè, gan heo sau đó đun sôi tạo nên một chén nước chấm hấp dẫn.

Tiệm bánh xèo ngon ở Hội An

Giếng Bá Lễ – 45/51, Trần Hưng Đạo, Hội An

Sông Hoài – 59/32, 18 Tháng 8, Hội An

Hải Đảo – 160, Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An

Cô Anh – Thoại Ngọc Hầu, Hội An

Bánh xèo Dũng – 38, Phan Chu Trinh, Hội An

10. Bánh bèo Hội An

Bánh bèo được coi là món đặc sản Hội An được nhiều du khách yêu thích. Bánh bèo được đựng trong một chiếc chén nhỏ, phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân bánh chủ yếu được làm từ những sản vật địa phương đó là tôm, thịt,… tôm bỏ đầu, băm nhỏ, thịt xắt nhỏ hạt lựu, trộn vào với tôm ướp với gia vị, pha thêm chút bột điều cho tăng phần màu hấp dẫn.

Địa chỉ bánh bèo ngon nhất Hội An

Quán Bà Bảy – 02, Hoàng Văn Thụ, Hội An

Bánh Bèo Chén – 48, Trần Phú, Hội An

Kết Luận:

Các Món Ăn Ngon Hết Sẩy Tại Lào Cai

Mỗi vùng miền đều sẽ có một nét đẹp về văn hóa ẩm thực riêng biệt làm xao xuyến tâm hồn du khách. Và khi đến Lào Cai, bạn sẽ cảm nhận được điều đó.

Lào Cai – một vùng đất được mệnh danh là thiên đường ẩm thực mang hương vị đặc sắc của núi rừng. Đến đây, du khách không chỉ được thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên đẹp tựa như tranh, mà còn có cơ hội thưởng thức các món ăn đúng chất ở Lào Cai như cá hồi nướng, thịt hun khói, thắng cố, xôi bảy sắc,… Tất cả đã làm nên được nghệ thuật ẩm thực độc đáo của vùng núi cao này.

Danh sách các món ăn ngon không thể cưỡng ở Lào Cai Món cá hồi thơm ngon

Cá hồi là thực phẩm rất bổ dưỡng mà mọi thực khách đều muốn thưởng thức khi đến với Lào Cai. Rất nhiều các món ăn ngon được chế biến ra từ cá hồi như lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi hun khói, salad cá hồi rau xanh, trứng cá hấp nóng hổi,… Cá hồi có một vị ngọt rất đậm đà, thịt rất săn chắc và có màu hồng vô cùng đẹp mắt. Đây là một trong những món ăn “sang chảnh” khi bạn đến với Lào Cai đấy!

Món cá hồi được chế biến rất công phu vô cùng hấp dẫn

Cải mầm đá

Bạn đang đau đầu rằng không biết nên mua gì ở chợ cốc lều Lào Cai ư? Cải mầm đá sẽ là ứng cử viên sáng giá nhất dành cho bạn đấy! Cải mầm đá là một trong những thực phẩm tươi xanh và rất tốt cho sức khỏe. Nó rất hiềm, chỉ mọc được trên các đỉnh núi cao và phát triển vào mùa đông từ các tháng 11 đến tháng 3 hằng năm.

Cải mầm đá – thực phẩm vô cùng bổ dưỡng mà ai cũng muốn thưởng thức một lần

Có rất nhiều cách chế biến cải mầm đá cực ngon như luộc chấm với nước mắm trứng hoặc với lạc vừng rang. Dùng xào với thịt trâu cũng tạo nên được một món ăn đậm đà và độc đáo đấy! Điểm cộng của món ăn này là khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn giòn, sần sật vừa chín tới của cải. Bí quyết để cải mầm đá khi chế biến ra được ngon là xào phải trên lửa nhỏ, đảo đều và liên tục như vậy cải mới xanh và trông bắt mắt, hấp dẫn hơn.

Bánh xèo Lào Cai

Một trong những món ăn dân dã nữa mà bạn không thể cưỡng lại được đó chính là bánh xèo Lào Cai. Một trong những quán bánh xèo có tiếng tại Lào Cai đó chính là quán bánh xèo Bà Anh ở 69 Ngô Quyền, thành phố Lào Cai. Tại đây, bánh xèo được tráng rất to và đầy đủ tôm thịt, ăn kèm với nó là dưa chua, rau sống, nước mắm chua ngọt và bánh cuốn.

Nhìn thôi cũng đã đủ mê mệt với món bánh xèo Lào Cai này rồi phải không nào

Quán bánh xèo này luôn là địa điểm tụ tập của các bạn trẻ mỗi khi tan học. Bạn hãy thử tưởng tượng xem, đến Lào Cai vào lúc thời tiết se se lạnh, cùng bạn bè thưởng thức món bánh xèo thơm ngon nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn. Ngoài bánh xèo, bạn còn có thể gọi thêm món bánh gối – đặc sản Lào Cai để tận hưởng hương vị mới lạ của nó.

Đồ nướng Lào Cai

Lào Cai được ví như thiên đường đồ nướng với các món nướng ngon không còn từ gì có thể diễn tả được. Đến với Lào Cai, bạn nhất định phải thưởng thức các món nướng đặc trưng như thịt bò cuốn rau cải mèo nướng, cơm lam nướng, thịt lợn tẩm gia vị nướng, chân gà cánh gà nướng, trứng nướng, cá suối nướng, nấm nướng,…

Và một địa chỉ chuyên chế biến đồ nướng mà bạn nên tìm đến đó chính là quán ăn Hưng Thịnh Lào Cai. Tại đây, món lợn nướng mẹt và món gà nướng mẹt luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mọi du khách. Với tay nghề chuyên nghiệp của các đầu bếp, du khách sẽ được thưởng thức các món nướng đậm đà hương vị. Nhất định sẽ khiến bạn có những kinh nghiệm du lịch Lào Cai chi tiết với món ăn độc đáo này.

Thắng cố

Thắng cố là món ăn truyền thống từ lâu đời của người Mông. Nó được chế biến ra từ thịt bò, thịt trâu, thịt lợn hoặc có thể là thịt ngựa. Các bộ phận bên trong như gan, lòng, tiết, tim, thịt được cho trước vào một chiếc chảo lớn để hầm cho mềm. Khi thịt đã chín, có thể cho thêm tiêu bột, rau thơm vào để cho dậy mùi của món ăn.

Thắng cố – món ăn mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Lào Cai

Vào các dịp lễ hội, món thắng cố thường được chế biến để phục vụ với số lượng rất đông. Nó sẽ ngon hơn nếu được nhâm nhi cùng với một ít rượu táo mèo hoặc rượu ngô đấy! Lúc này, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận đươc vị ngon, ngọt rất đặc trưng của ẩm thực miền sơn cước này.

Thịt lợn muối

Từ xưa đến nay, thịt lợn luôn là món ăn rất quen thuộc đối với mọi người. Và khi đến Lào Cai, bạn sẽ được thưởng thức món lợn muối rất độc đáo. Cách chế biến món này cũng không quá cầu kỳ, gia vị để dùng kèm với thịt lợn muối là lá mít, lá quế, ớt tươi, riềng, rượu cái nếp. Các loại lá sẽ được mang đi phơi khô và thái thật nhỏ. Sau đó, thịt lợn được phân ra thành từng miếng nhỏ, ướp cùng với rượu cái và các loại lá đã được phơi khô trong một chiếc lọ, tầm 1 đền 2 tuần là bạn đã có món thịt lợn muối vô cùng hấp dẫn.

Thịt lợn muối là món ăn rất được lòng du khách khi đến Lào Cai

Gà đen Lào Cai

Đây là một giống gà rất quý tại Lào Cai, gà đen khác với các giống gà khác là thịt và xương của nó đều có màu đen, mỡ rất ít và thịt vô cùng săn chắc. Các món ăn được chế biến từ gà đen thường xuất hiện tại các quán ăn Trung Quốc ở Lào Cai. Thịt gà đen rất tốt cho sức khỏe, nó là dược liệu rất hiếm dùng để chữa các bệnh về tim. Gà đen khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon và ngọt của thịt, chắc chắn Lào Cai sẽ khiến bạn mê mệt với món ăn này đấy!

Gà đen được chế biến như một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe

Xôi 7 màu của người Nùng

Món xôi bảy màu này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết của người Nùng. Nó không chỉ có giá trị ẩm thực mà còn mang cho mình một giá trị tâm linh vô cùng sâu sắc. Màu của xôi chính là màu trong cuộc chiến ác liệt diễn ra vào tháng 7 năm xưa tại vùng đất này. Màu xanh lá tượng trưng cho mùa xuân, màu đỏ thẫm là màu của máu các anh hùng đã hi sinh, màu vàng biểu tượng cho sư li tán và màu đỏ tươi thể hiện niềm chiến thắng vang dội của người Nùng sau cuộc chiến.

Một đặc sản Lào Cai mà nhất định bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây

Phở chua Bắc Hà

Một trong những yếu tố làm nên sự thơm ngon của món ăn này chính là phần nước chua. Theo như cách chế biến truyền thống thì nước chua được làm ra từ việc ngâm và trộn rau cải với nước đường, sau đó chắt lọc ra sẽ được nước chua vô cùng đậm đà.

Phở chua Bắc Hà – đặc sản Lào Cai khiến mọi du khách đứng ngồi không yên

Một bát phở chua sẽ là sự hòa quyện của rất nhiều các nguyên liệu khác nhau như thịt lợn, rau sống được thái nhỏ, lạc rang giòn và cuối cùng là nước chua. Khi ăn, bạn nên cho thêm một ít muối lên trên phở để tạo nên vị đậm đà hơn vì người dân ở đây có khẩu vị hơi nhạt. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn dùng phở chua vào mùa hè, sẽ rất hợp với thời tiết mát mẻ của Lào Cai đấy!

Bánh đúc ngô Bắc Hà

Đến Bắc Hà và thưởng thức món bánh đúc ngô này ngay đi nào

Ngỗng nướng Bắc Hà

Món ngỗng nướng thơm lừng mà người dân Bắc Hà muốn dành đến cho bạn đấy

Thanh Tình

Đăng bởi: Tuấn Trần

Từ khoá: Các món ăn ngon hết sẩy tại Lào Cai

Ăn Gì Ở Hội An? List 15+ Món Ngon Nhất Định Phải Thử!

1. Trà thảo mộc Hội An (nước mót)

Đây là một trong những quán được du khách bình chọn là phải tới khi đến Hội An.

Địa chỉ: số 150 đường Trần Phú, Hội An

Món ăn Hội An bạn nên thử- trà Mót Hội An

Quán này nằm trên con đường nhỏ thuộc trung tâm phố cổ nên không khó để bạn tìm được. Khi đến Hội An bạn không thể không nếm thử hương vị của món trà Mót này- một ngụm trà thảo mộc với hương thơm của sả chanh thoang thoảng sẽ mang đến cảm giác khoan khoái dành riêng cho bạn. Lòng sẽ thấy bình yên đến lạ khi vừa ngồi thưởng thức ly trà thảo mộc vừa nhìn ngắm dòng người đi lại trên phố.

Bên cạnh đó, mức giá ở đây cũng không quá mắc, chỉ với 10.000 đồng là bạn đã có được một ly nước mang theo hương vị trà thảo mộc thanh mát vô cùng.

Ngoài ra Mót Hội An còn được trang trí bởi những đồ vật cũ kỹ mang tính hoài niệm và vô cùng đáng yêu như bát sứ, đèn dầu, mẹt tre,… tất cả như kết hợp cùng với nhau tạo nên cảm giác thân thuộc cho du khách đến từ mọi miền Tổ quốc.

2. Cơm gà Hội An

Nếu bạn muốn thưởng thức cơm gà nổi tiếng tại Hội An thì sẽ có hai địa điểm nổi tiếng dành cho bạn:

Cơm gà bà Buội: 22 Phan Chu Trinh, Hội An

Cơm gà bà Buội 2: 18 Đào Duy Từ, Cẩm Phô, Hội An

Cơm gà Hội An với từng miếng thịt dai, mềm

Là quán ăn ngon ở Hội An có mặt từ những năm 50 của thế kỷ của 20- gắn liền với sự phát triển của Hội An nên không khó hiểu khi Cơm gà bà Buội lại hot đến vậy.

Gà của quán là gà vườn, được chế biến kỹ lưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng. Gà được bán theo nhiều kiểu đa dạng như cơm gà xé, cơm gà luộc, cơm lòng gà,…

Cơm gà bà Buội nổi tiếng là làm hài lòng mọi du khách với các món ăn đảm bảo hương vị và thẩm mỹ, du khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt dai mềm, không bở như những nơi khác. Chỉ với 35.000 đồng là bạn đã có thể nếm được món ăn được ưa chuộng hàng đầu tại Hội An rồi đấy.

3. Cao lầu Hội An

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì ở Hội An thì chúng tôi giới thiệu với các bạn món ăn ngon ở Hội An làm nức lòng du khách- Cao lầu Hội An với 3 địa chỉ nổi tiếng được nhiều người yêu thích:

Thanh Cao lầu: 26 Thái Phiên, Hội An

Cao lầu bà Bé: Ngay đầu chợ Hội An

Cao lầu Hội An: 274 Cửa Đại, Hội An

Thưởng thức sợi mì Cao lầu vừa dai vừa giòn

Cao lầu là món ngon phố Cổ có từ hàng trăm năm nay nên không có gì bàn cãi khi gọi món ăn này là đặc sản của Hội An.

Cao lầu có dạng sợi, dai và có màu vàng đục khá giống với hình dáng của sợi mì quảng và bún, tuy nhiên điểm khác biệt là món ăn kèm của nó là rau sống và dùng nước chấm riêng.

Chỉ với 20.000-25.000 đồng là bạn đã có được tô cao lầu thơm phức với sợi mì được người làm mì loại tro nấu từ Cù Lao Chàm, sau đó ngâm với gạo mới ra được sợi mì ngon, dai đến thế, bạn sẽ “phải lòng” món ăn này từ lần đầu tiên nếm thử đấy.

Mặc dù quán cao lầu bà Bé là quán nằm ở vỉa hè tuy nhiên nó được mọi người gọi với cái tên thân thuộc là quán ăn ngon ở Hội An vì hương vị của nó đã ăn sâu vào tâm trí du khách với hương vị đậm đà đặc biệt của riêng mình.

4. Bánh bao- bánh vạc

Nếu bạn băn khoăn không biết du lịch Hội An ăn gì thì hãy thử ngay bánh bao- bánh vạc ở:

Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, Hội An

Nức lòng du khách với món bánh bao-bánh vạc Hội An

Hoa hồng trắng là tên gọi khác của bánh vạc, loại bánh này được làm với nguyên liệu chính là tinh bột gạo; bột gạo được lọc đi lọc lại nhiều lần để có được miếng bánh vạc thơm ngon.

Bánh vạc được làm từ bột gạo với nhân bên trong được làm từ tôm và thịt, ướp với nước mắm, nấm mèo, tiêu, hành,…Món ăn phố Cổ Hội An này có hai cách để làm, một là làm chín nhân rồi cho vào bánh; hai là để nhân sống rồi hấp chung với bánh. Dù cho bạn lựa chọn cách nào thì bánh vạc cũng sẽ dai và rất ngon. Đây là món ăn ngon ở Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ.

5. Bánh đập- hến xào:

Địa chỉ: Khi di chuyển về phía Cầu Nam, Hội An khoảng thêm 100m lúc qua cầu, bạn sẽ nhìn thấy được khu bán bánh đập và hến xào nổi tiếng với hơn 10 quán chuyên bán bánh đập-hến xào.

Món ăn cực ngon dành cho những bạn có “tâm hồn ăn uống”

Bánh đập hến xào gồm hai phần chính là bánh đập và hến xào, trong đó bánh đập gồm hai lớp bánh tráng nướng kẹp một lớp bánh ướt ở giữa. Người ta thường đập làm đôi khi ăn nên gọi là bánh đập. Còn nguyên liệu chính của hến xào là thịt hến, tuy hến có kích thước nhỏ nhưng chắc thịt và mang hương vị ngon và ngọt nên được du khách yêu thích và gọi với cái tên thân thương là món ăn ngon ở Hội An.

Với hơn 10 quán nằm san sát nhau và chuyên bán những món như chè bắp, bánh đập hến xào hay cháo hến…  bạn có thể lựa chọn quán ăn theo ý muốn của mình.

6. Các loại chè

Địa chỉ: là quán vỉa hè, nằm cạnh sông Hoài và nằm trên con đường đến trung tâm phố cổ; quán nằm sát với cây cầu nối giữa hai bờ là địa điểm yêu thích của nhiều người khi đến Hội An.

Món ăn giản dị nhưng đậm đà tình quê hương

Quán ăn ngon ở Hội An này bán hầu hết tất cả các loại chè như chè đậu, chè bắp, tàu hủ, thập cẩm,…giúp bạn giải khát hiệu quả sau khi đi dạo vòng quanh phố Cổ. Đặc biệt là ngồi thưởng thức một cốc chè vào buổi chiều, ngắm nhìn dòng người qua lại và quang cảnh dòng sông thơ mộng là sở thích của rất nhiều du khách khi đặt chân đến đây.

7. Bánh mì Phượng

Địa chỉ: Số 2B, đường Phan Châu Trinh, Hội An

Có lẽ bạn nghĩ rằng bánh mì đã quá quen thuộc với người Việt Nam nên chẳng cần phải nếm thử nó khi đến Hội An làm gì. Nhưng khoan đã, bởi bạn sẽ phải suy nghĩ lại vì không phải tự nhiên mà món bánh mì này được du khách nước ngoài gọi là món ăn vặt ngon nhất trên đời.

Đặc trưng của bánh mì Phượng là phần bánh mỏng, không quá dày. Bên cạnh đó bánh mì tại nơi đây được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và không dùng thêm hương liệu nên hương vị của nó ngon hơn các loại bánh mì bình thường rất nhiều.

Ổ bánh mì vừa thơm vừa đầy

8. Hoành thánh

Quán Hải Đảo: 160 Lý Thái Tổ, khá xa khu phố cổ

Quán Giếng Bá Lễ

Ăn ngon quên lối về với hoành thánh ở Hội An

Hoành thánh gồm có hai loại là hoành thánh nước, với chén nước chưng được chế biến một cách vừa ăn và hoành thánh khô vừa giòn vừa dai.

9. Bánh ướt cuốn thịt nướng

Với địa chỉ: Gần bờ sông Hoài, Hội An

Món ngon Hội An- bánh ướt cuốn thịt nướng

Quán bánh ướt cuốn thịt nướng là một trong những quán ăn ngon ở Hội An mà khi ăn uống Hội An bạn không nên bỏ lỡ. Vào những ngày giao mùa se se lạnh thì bánh ướt cuốn thịt nướng là món ăn rất được ưa chuộng. Miếng thịt nướng vàng trong làng khói nghi ngút, pha với nước chấm đậm đà là điểm cộng của món ăn Hội An này. Vậy là bạn không cần lo lắng Hội An ăn gì nữa với món ăn siêu ngon này.

10. Bánh bèo Hội An

Tọa lạc tại: Bánh Bèo – Bánh Nậm bà Bảy – 02 Hoàng Văn Thụ, Hội An

Món ngon bạn không nên bỏ lỡ

Góp tên vào danh sách những món ăn ngon ở Hội An chính là món bánh bèo Hội An. Thịt mỡ được chiên giòn tan và ăn kèm với nước chấm chua cay cực ngon là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hội An.

Nơi đây cũng nổi tiếng với món ăn ngon nhưng với giá cả rất rẻ, chỉ 2.000 đồng là bạn có thể thưởng thức được một món ngon Hội An rồi đấy.

11. Bánh tào xá

Vỏ bánh tào xá được làm từ gạo nếp- được đãi sạch sẽ ngâm nước tro (đốt từ cây me) và dùng bằng lá kè bè rộng nhỏ để gói; nhân bánh được làm từ hỗn hợp dừa và đậu đỏ đường. Điểm đặc biệt của loại bánh này là nó được gói bằng lá chuối nên sau khi hấp thì bánh vừa dẻo vừa dai ăn rất ngon miệng.

Món ăn đặc biệt tại Hội An

12. Bún mắm nêm cô Xuân

Nếu bạn muốn ăn ngon ở Hội An thì không nên bỏ qua quán Bún mắm nêm cô Xuân này. Mắm nêm ở đây được làm từ cá tươi nguyên chất thơm ngon, pha một chút gia vị tỏi, ớt, và dứa (thơm) sau đó băm nhỏ ra và cho một ít vị chua của chanh vào, tiếp theo là chan hỗn hợp này lên tô bún có thịt heo, chả bò, tai heo, và nem chua,…

Đối với món ăn Hội An này bạn sẽ ăn kèm với rau sống và khi ăn còn được cho thêm một muỗng dầu ăn phi với hành vàng để sợi bún trơn dễ ăn nhưng không hề bị béo.

Thổn thức với những món ngon Hội An

13. Bắp hầm đậu đen

Là quán ăn nằm ở một góc chợ nhở ở Hội An, chỉ với 5.000 đồng bạn đã có được tô bắp hầm đậu đen ăn kèm với đậu phộng, khi thưởng thức món ăn ngon Hội An này bạn sẽ cảm nhận được những hạt bắp được nấu kỹ nở bung và điểm thêm một ít hạt đậu đen ăn kèm. Bên cạnh đó, bắp hầm còn được rắc thêm một ít dầu phi thơm và một muỗng đậu phộng giã nhuyễn trộn với nửa muỗng đường cát trắng.

Điểm đặc biệt của món ăn này là nó được gói bằng lá chuối nên hương vị của bắp hầm đặc biệt ngon và chính vì sự giản dị này mà nó đã chinh phục biết bao tâm hồn ăn uống khi đặt chân đến phố cổ Hội An.

Món ăn dân dã hấp dẫn bao du khách

14. Hủ tiếu

Đến Hội An thử hủ tiếu có lẽ là một gợi ý khá lãng nhách đúng không nào? Tuy nhiên khi bạn nếm thử món ăn này tại xe hủ tiếu ông Tý bạn sẽ có suy nghĩ khác đấy. Giữa làn khói nghi ngút, ngồi thưởng thức một tô hủ tiếu với bên trên là vài lát thịt, vài lát chả bò và gan heo; bên dưới là những sợi hủ tiếu dai mềm sẽ khiến bạn phải tấm tắc khen ngon. Đây cũng là món ăn Hội An được bình chọn là phải nếm thử để biết được hương vị chính gốc của hủ tiếu.

Hủ tiếu Hội An vừa dai vừa mềm

15. Mì quảng

Mì Quảng Bà Minh: nằm cạnh sông Thu Bồn, cách phố cổ 3km.

Mì Quảng Ông Hai: 6A, Trương Minh Lượng

Mì Quảng Dì Hát: nằm ở vỉa hè bến Bạch Đằng, Hội An

Điểm đặc biệt của mì quảng ở đây là sợi mì được làm bằng tay, sợi mì vàng óng và bản to hơn bình thường. Một chút cay hòa quyện vào chút vị chua của chanh làm du khách không thể nào quên hương vị đậm đà ấy; ngồi hưởng thức tô mì quảng thơm ngon giữa lòng Hội An cổ kính và bên cạnh là ly trà đá đơn giản nhưng đậm đà tình quê hương.

Món ăn siêu ngon bạn nên thưởng thức tại Hội An

16. Ốc hút

Ốc Hút Mai: Ngã Tư Thanh Tín (597,02 km),Hội An, Quảng Nam, Đà Nẵng, Việt Nam

Ốc Hạnh: Điện Biên, Nguyễn Du, Tp.Hội An

Sau khi mua ốc về rửa sạch người ta sẽ chặt phần đầu nhọn của ốc đi để khi chế biến các gia vị có thể thấm sâu vào con ốc và cho ra những con ốc nhỏ mềm, không dai, còn những loại ốc to thì béo ngậy, thơm ngon.

Điểm làm nên sức hút của món ăn Hội An này là nước được rưới ngập trong từng bát ốc giúp du khách khi hút và nhai sẽ cảm nhận được vị ngon của từng con ốc. Du khách đã từng nếm thử thứ hương vị đậm đà này chắc chắn sẽ không thể nào quên.

Món ốc hút đặc sản ở Hội An

Đăng bởi: Hòa Huỳnh

Từ khoá: Ăn gì ở Hội An? List 15+ món ngon nhất định phải thử!

Top 10 Món Ăn Phải Thử Khi Đến Hội An

Contents

Cao Lầu

Đầu tiên, món ăn được nhắc đến phải kể đến Cao Lầu. Tầng cao hay hủ tiếu gỗ là món ăn mà bất cứ du khách nào đến phố cổ cũng phải thử một lần. Đây là tên gọi khác của một loại mì đặc biệt có màu vàng nâu. Món này ít nước dùng như mì Quảng mà ăn cùng giá trần, thịt xá xíu, da heo giòn, tóp mỡ. Ngoài các nguyên liệu trên, chủ quán còn cho thêm ít nước tương đặc sánh, bột thơm, rau sống. Thực khách chỉ cần trộn đều để các nguyên liệu kết hợp và bắt đầu ăn. Cao Lầu có giá dao động từ 12.000 – 15.000 đồng.

Bánh mỳ

Bánh mỳ Khi nhắc đến hai từ này, ai cũng lướt qua nhanh chóng mà không để ý đến bởi đây là món ăn dân dã quen thuộc của nhiều người Việt Nam. Tuy nhiên, nó lại nằm trong danh sách một trong những món ăn nổi tiếng nhất phố cổ Hội An. Ở Hội An, bánh mì Phượng và bánh mì Madam Khánh là nổi tiếng nhất. Nếu có dịp đến Hội An, bạn nhất định phải thử món bánh xèo đặc sản nơi đây.

Mì Quảng

Sau khi lang thang từng con phố, bạn ghé vào một quán nhỏ để thưởng thức món mì Quảng trứ danh và dập tắt cơn đói đã bắt đầu “biểu tình”. Món ăn này gồm có bún, tôm, thịt heo, gà, miếng bánh tráng nướng, rau sống và một chút nước dùng. Bạn nên trộn đều để kết hợp tất cả các thành phần. Khi đó sợi mì trở nên mềm, ướt nhưng dai và ngon. Những bát mì Quảng ở đây có giá khoảng 12.000 – 15.000 đồng.

Mì Quảng Không chỉ là món ăn đặc sản Đà Nẵng mà nó còn là một trong những món ăn nổi tiếng ở Hội An được du khách yêu thích thưởng thức. Mì Quảng cũng tương tự như Cao Lầu nhưng sợi mì trong tô mì Quảng thường mềm hơn. Khi ăn sẽ ăn kèm với thịt, tôm, trứng cút, bánh tráng nướng, rau sống. Bạn nên tìm những quán ven đường để ăn mì Quảng, đồ ăn đường phố ở đó rất ngon. Vừa nhâm nhi để cảm nhận hương vị món ăn vừa có thể thả hồn mình để ngắm nhìn phố cổ Hội An xinh đẹp và yên bình. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức mì Quảng khi đến Hội An.

Hoành thánh

Hoành thánh Có ba loại súp, chiên và mì. Những loại này được ăn nhiều vào buổi chiều để no bụng trước khi thưởng thức các món chính. Thành phần chính gồm bột mì, trứng và tôm. Bột sau khi được đánh bông với trứng và lên men sẽ được cán mỏng, cắt thành từng miếng vuông nhỏ để làm vỏ bánh. Nhân bánh gồm có tôm được tẩm ướp gia vị giã nhỏ. Hoành thánh được nêm nếm với một chút nước dùng của dứa, cà chua và nấm. Bạn sẽ được ăn kèm với một đĩa rau xanh non. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn. Những tô hoành thánh ngon với giá khá bình dân chỉ khoảng 25.000 – 30.000 đồng.

Hoành thánh được biết đến là một món ăn nổi tiếng ở Hội An. Món ăn này thường được bán vào đầu giờ chiều, như một món ăn nhẹ cho du khách trước khi kịp thưởng thức món chính nên hoành thánh có vị rất nhẹ. Cái tên hoành thánh dường như đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng hoành thánh ở Hội An lại có nét đặc trưng riêng mà không nơi nào có được. Hoành thánh ở Hội An được làm từ bột mì, tôm và trứng gà, khi ăn sẽ được chan nước dùng thơm mùi dứa, cà chua và nấm rơm. Chỉ nhìn nó, chỉ ngửi mùi hương nhẹ của nó, tôi đã không thể kiểm soát được mình. Đừng bỏ lỡ món ăn đặc sản này khi đến Hội An.

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng bán nhiều nhất ở bãi sông Hoài. Đây là món ăn vặt được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Một suất thịt xiên nướng đầy đủ. bánh ướt, rau sống và không thể thiếu nước chấm. Thịt được nướng tại chỗ nên luôn nóng hổi, ​​thơm phức. Khi đặt trong lớp bánh mỏng, thêm rau xanh thanh mát, ăn với nước chấm đặc sệt tạo nên hương vị thơm ngon.

Ôi chao, chỉ cần nghe tên thôi là đã muốn ăn rồi. Bánh cuốn thịt nướng là một trong những món ăn ngon nhất của phố cổ Hội An. Đây được xem là món ăn vặt rất quen thuộc và ngon miệng đối với người dân Hội An và du khách thập phương. Sông Hóa vào mỗi buổi chiều mát, bạn sẽ bắt gặp nhiều địa chỉ bán nem nướng thơm ngon hấp dẫn bao người. Không chỉ người dân địa phương và du khách trong nước yêu thích món ăn này mà ngay cả du khách quốc tế cũng thích một lần thưởng thức. Một phần nem nướng đầy đủ sẽ bao gồm thịt xiên nướng, bánh ướt, rau sống và nước chấm được pha chế công phu theo công thức độc đáo, đậm đà.

Cơm gà phố cổ

Banh To

Bánh tổ là một loại bánh dường như đã rất quen thuộc với người dân Quảng Nam – Đà Nẵng. Bánh Tét được làm từ bột nếp và đường, thêm vào đó là một ít gừng tươi, một ít mè trắng rang thơm, lá chuối để gói là lá chuối dẻo mịn, mềm dẻo. Bánh nếp thơm dẻo, miếng nào cũng ngọt như kết tinh cái chắt chiu của tinh hoa ẩm thực xứ Quảng. Các nguyên liệu được kết hợp hài hòa trong từng lát bánh, thơm nhẹ mùi gừng quyện với vị béo nhẹ của vừng.

Bánh không cầu kỳ ở mắt mà đơn giản với khuôn lá mỏng manh, không màu mè mà chỉ có màu nâu sẫm giản dị mà chỉ khi nếm thử một lần mới thấy được cái ngọt, cái ngon riêng biệt không lẫn vào đâu được. hàng ngàn chiếc bánh. Và Bánh Tổ thường được làm trong ngày Tết bên tách trà nóng trong các gia đình xứ Quảng. Đến Hội An mà chưa thưởng thức hay mua bánh về làm quà thì quả là thiếu sót một phần!

Bánh bao – Hến xào

Bánh bèo – hến xào là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Hội An. Bánh đập có 2 lớp bên ngoài, một lớp giòn và bên trong là lớp bánh mỏng, dẻo, bên trên được phết mỡ hành, mắm tôm và thịt. Bánh đập khi ăn được chấm với nước mắm nêm.

Ngoài cách ăn bánh đập riêng, du khách cũng có thể ăn bánh đập với hến xào. Đập miếng bánh vừa mềm vừa giòn cùng với vài viên hến với gia vị đậm đà, cay cay tạo nên một sự kết hợp rất độc đáo và dễ gây nghiện cho người thưởng thức.

Bánh quai vạc Hội An

Đến Hội An du lịch chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua bánh vạc – một trong những món ngon đặc trưng của Phố cổ Hội An. Bánh Vạc được làm từ bột gạo, xay nhuyễn và cán thành từng lớp siêu mỏng, bên trong là nhân tôm thịt, nấm mèo rồi đem hấp chín. Khi thưởng thức, rắc ít hành phi lên trên để tạo mùi thơm khi ăn. Bánh quai vạc ở khu ăn uống sẽ được chấm với nước mắm chua ngọt, tất cả tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực Hội An.

Bánh quai vạc với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và dân dã, mộc mạc nhưng qua sự tỉ mỉ của người làm bánh, món bánh đã thể hiện được nét tinh hoa của ẩm thực và trở thành một món ăn ngon. đặc trưng khi nếm thử khi đến Hội An. Bạn có thể thưởng thức bánh quai vạc tại nhà hàng Hoa Hồng Trắng ở 533 Hai Bà Trưng.

Món chè

Sau khi ăn các món chính đặc trưng của phố cổ Hội An, bạn có thể thưởng thức các món chè để cân bằng vị giác trong miệng. Tại Lễ hội ẩm thực có rất nhiều loại chè như chè ngô, chè đậu đỏ, chè đậu ngự, chè trôi nước… nhưng đặc biệt nên thử là chè Thượng và chè ngô Cẩm Nam.

Trà thường Đây là món chè được làm từ khoai môn sáp và bột Bàng nấu theo kiểu miền bắc. Khi nấu, bạn cho thêm đường nâu, gừng và gạo nếp vào để tạo màu và độ sánh mịn cho chè. Khi thưởng thức chè, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ từ đường nâu rất tự nhiên, vị bùi của gừng và vị béo bùi của khoai môn sáp.

Chè bắp Cẩm Nam được nấu từ các nguyên liệu như ngô, đường, bột sắn. Để nấu được một nồi chè bắp ngon, người nấu cần chọn bắp non ở những vùng ven sông thì chất lượng sẽ ngon hơn, bắp sẽ dẻo, béo và thơm đặc trưng của vùng đất Hội An.

Hội An hấp dẫn du khách không phải ở cảnh đẹp mà còn ở nét đặc trưng của làng ẩm thực nơi đây. Đừng bỏ lỡ những món ăn này khi đến Hội An

Đăng bởi: Điện Cơ

Từ khoá: Top 10 món ăn phải thử khi đến Hội An

Ăn Gì Ở Hội An? Ghim Ngay 20 Quán Ăn Ngon Hội An Khiến Thực Khách Xao Xuyến

108

Hội An không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng, một khu phố cổ đầy màu sắc lung linh mà còn là một thiên đường ẩm thực. Nếu bạn có cơ hội đến và không biết nên thưởng thức món gì, thì hãy thực phẩm đi và khám phá ngay 20 Nhà hàng ngon Hội An ổn nhất

Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh

Nói về những Nhà hàng ngon Hội An là nhắc đến nhà hàng gà gà, nếu bạn muốn thưởng thức món cơm gà ngon thì nhất định phải đến nhà hàng Ba Bôi.

Mặc dù nhà hàng không quá lớn nhưng nó vẫn thu hút rất nhiều khách hàng đến ăn mỗi ngày

Điều đặc biệt nhất về nhà hàng này là nguyên liệu tươi ngon. Gà ở đây là vườn gà nên thịt rất dai và thơm. Cơm được nấu với nước dùng gà và mỡ gà nên có hương vị đậm đà khó cưỡng. Đối với các loại rau xanh, chủ nhà hàng đã đưa họ từ làng rau Trà Quế nổi tiếng, do đó mang đến cho khách hàng những đĩa cơm ngon.

Địa chỉ: 87 Trần Phú

Ghé thăm Hội An để chơi mà không thưởng thức cơm gà nổi tiếng Nhà hàng nổi tiếng Hội An Bắc Trung Bộ thực sự là rất lãng phí bạn bè.

Nhà hàng có tuổi thọ lên tới 100 năm

Là nhà hàng lâu đời nhất ở Hội An, không có gì lạ khi Trung Bắc thu hút rất nhiều du khách. Không chỉ sở hữu một món cơm gà đặc biệt, nhà hàng này còn sản xuất nhiều loại bánh đặc sản khác như vạc, cao tầng, hoành thánh, … cũng được chế biến khéo léo và hương vị khá hấp dẫn.

Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh

Ăn sáng tại Hội An không có bánh mì Phương, làm sao được coi là chuẩn. Có thể nói, tiệm bánh này nổi tiếng đến mức mọi du khách đến Hội An đều phải thử một lần.

Vì một số lý do, bánh mì Phương thu hút khách du lịch rất nhiều

Được mệnh danh là Nhà hàng ngon Hội An, Bánh mì Phương sở hữu công thức ướp thịt lợn rất đặc biệt, ăn mềm và thơm khi tan trong miệng. Cắn một miếng bánh mì, bạn có thể cảm nhận được hương vị đậm đà của thịt, hòa quyện với từng lát dưa chuột, cùng với hương vị của nước sốt chắc chắn đã chinh phục “dạ dày” của mỗi người, mang đến hương vị của một ổ bánh mì riêng biệt mà không nơi nào khác có.

Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân

Cách trang trí bánh mì Madame Khánh “sang trọng” hơn bánh mì Phương

Bánh mì của cửa hàng có nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn, chẳng hạn như: thịt thịt, thịt char siu, xúc xích, trứng, … Khi ăn, bạn có thể dùng nó với rau mùi, quế, dưa chuột, cùng với nước sốt. nước tương được làm bởi chính cửa hàng theo công thức riêng của mình. Lời khuyên dành cho bạn là nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì vào sáng sớm, bạn phải đi trước để “đến đó” vì số lượng người xếp hàng chờ đợi rất đông.

Địa chỉ: 26 Thái Phiên

Từ lâu, tầng cao đã trở thành một đặc sản của Hội An mà bất cứ ai đến thành phố này cũng phải nếm thử. Nếu không biết thì nên Ăn gì ở Hội An? Vì vậy, tầng cao là giá trị một món ăn ngon để thưởng thức, các bạn.

Quán Thành- một cửa hàng bán cao tầng số 1, Hội An

Sợi nhiều sợi như mì nhưng dai và to hơn nhiều. Một bát cao đầy những sợi cao tầng màu vàng mềm, những lát thịt char siu ướp với các loại gia vị phong phú, kèm theo rau sống và húng quế lấy trực tiếp từ làng rau sạch Trà Quế. Quán Thành cũng là một trong những cửa hàng cao tầng rẻ nhất ở Hội An, giá trung bình mỗi bát chỉ 20.000 đồng – 25.000 đồng.

Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, ​​Phường Cẩm Phố

Thèm bánh bao và vạc, nhất định phải đến Nhà hàng ngon Hội An Hoa hồng trắng để thưởng thức.

Bánh được làm từ thịt lợn, nấm, ướp gia vị theo bí mật truyền thống, nên có mùi thơm không thể cưỡng lại, nhúng với nước mắm tỏi và tỏi, thực sự rất ngon.

Địa chỉ: Bãi biển Cửa Đại

Đà Nẵng không chỉ là “bá chủ” về hải sản, mà khi đến Hội An, bạn cũng có thể thưởng thức Món ngon Hội An là hải sản tươi sống ở đây. Không phải đi đâu xa, ngay đó Có một nhà hàng hải sản Rồi ở bãi Cửa Đại là ở đây để phục vụ bạn.

Địa chỉ: Công viên Kazik, Trần Phú

Chưa biết Ăn tối tại Hội An Ở đâu ngon, đừng ngần ngại làm một số xiên thịt nướng “ngon-rẻ-rẻ” tại bà Suong trong Công viên Kazik.

Một xiên 8k cực kỳ hấp dẫn và hấp dẫn

Thịt nướng Hội An được ướp khác xa với các loại thịt nướng thông thường khác. Bạn có thể sử dụng các xiên thịt béo ngậy với bánh ướt, ăn nhiều dưa chuột, sao trái cây với rau, nhúng vào nước sốt đặc biệt để thêm hương vị phong phú cho món ăn này. Vị chua của trái cây sao hòa quyện với mùi thơm của thịt và rau, khiến bất cứ ai đã ăn xiên đều muốn nếm thêm một xiên.

Địa chỉ: 529 Hai Bà Trưng

Mặc dù nó chỉ là một nhà hàng nổi tiếng với lối trang trí đơn giản, nhưng Nhà hàng ngon Hội An Hoài Linh là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức món ăn Việt Nam và các đặc sản khác của thành phố đèn lồng.

Cửa hàng có không gian rất sạch sẽ và thoáng mát.

Nhà hàng có đầy đủ và đa dạng các món ăn vô cùng gần gũi và quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam như cá om, thịt om, súp cua, … Ngoài ra, một bữa ăn đầy đủ Cơm, súp, món tráng miệng và đồ uống ở đây là “hạt dẻ” cực kỳ giá, chỉ 250.000VND, cực kỳ phù hợp với túi tiền của nhiều thực khách.

Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo, phường Minh An

Ở Hội An, không có nhiều cửa hàng bán bánh xèo ngon, nhưng trong số đó có bánh Gieng Ba Le vẫn được coi là số một.

Cửa hàng bánh pancake gắn liền với tuổi thơ của nhiều người ở Hội An

Pancake là một món ăn đặc trưng của thành phố này, nhưng không phải nhà hàng nào cũng có thể được phủ bánh mì mỏng và giòn, nhưng nhiều người như Gieng Ba Le. Bánh xèo chấm với nước sốt chua ngọt, ăn khi còn nóng với rau sống và dưa chuột thực sự là “ngon tất cả”, nhất là khi được thưởng thức trong những ngày Hội An gió, thời tiết mưa và mát mẻ.

Địa chỉ: 27 Trần Phú

Cửa hàng bán nhiều loại hoành thánh với giá tốt

Một số hoành thánh phổ biến bao gồm: hoành thánh tôm, hoành thánh gà, hoành thánh thịt lợn … hoành thánh hoành thánh được làm từ bột mì được ủ cẩn thận cùng với trứng gà. cán mỏng, cắt thành miếng nhỏ, trong khi phần nhân bao gồm thịt băm hoặc tôm nghiền mịn đã được tẩm ướp rất phong phú

Thưởng thức hoành thánh với nước dùng có vị dứa, nấm và cà chua ăn kèm với rau xanh non thực sự rất ngon.

Địa chỉ: 369 Cửa Đại, Châu Cẩm Châu

Sau Bữa tối hội An Nhưng không biết nên thưởng thức món tráng miệng nào? Thưa quý vị và các bạn, quán trà Co Le trên phố Cửa Đại là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích nó.

Cửa hàng trà thời là nổi tiếng nhất ở Hội An, thu hút một lượng lớn khách hàng

Trà thời là một loại trà phải được nấu với bột khoai môn mịn, thơm, thơm, ăn kèm với hạt sen, đậu và chân trâu và thạch khác, tùy theo khẩu vị của khách.

Trà của nhà hàng được nấu rất ngon, không quá ngọt cũng không quá nhạt, ăn kèm với một ít đá bào vào những ngày thời tiết nắng nóng, nó là một món quà giải nhiệt số một. Nhà hàng Le mở cửa cả ngày, không chỉ để bán mà còn cho các loại đậu, mà còn một số loại trà tiêu biểu khác ở Đà Nẵng.

Địa chỉ: Lô 06 Cửa Đại

Cộng một Nhà hàng ngon Hội An Một món khác đang khiến mọi người phát cuồng trong thời gian gần đây là nhà hàng hải sản Van Phi, nơi mang đến cho thực khách hương vị của hải sản tươi sống đích thực.

Hải sản Van Phi luôn cung cấp các loại hải sản ngon, rẻ và chất lượng nhất

Văn Phi là nơi tốt nhất để cung cấp và chế biến hải sản ở Hội An với nhiều món ăn chỉ cần nghe tên và thấy dạ dày đang sôi. Bên cạnh đó, điểm cộng cho nhà hàng này là nhà hàng có vị trí khá đẹp, nhìn ra biển và chỉ cách trung tâm Hội An 10 phút đi xe.

Địa chỉ: Ấp 1, Xã Cẩm Nam

Muốn tìm một quán bar Ăn trưa tại Hội An Nhưng suy nghĩ mãi không biết món nào ngon, lạ và giá phải chăng? Leo lên xe và đến tiệm bánh và hến xào ở xã Cẩm Nam đi về.

Bánh quy – bánh lạ chỉ có ở Hội An

Trên thực tế, bánh đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh tráng ướt và một số nguyên liệu khác. Ban đầu, bánh sẽ được nghiền với đậu xanh, sau đó đặt giữa hai miếng bánh tráng nướng và người bán phải khéo léo bẻ bánh ướt bằng bánh tráng, giúp hai lớp ngoài không bị vỡ.

Cuối cùng, bánh sẽ được gấp làm đôi và ăn kèm với một đĩa hến xào, được tẩm ướp gia vị, vừa thơm vừa hấp dẫn. Hến đều rất béo, ăn Bùi, thưởng thức với bánh quy giòn để tăng hương vị tự nhiên của món ăn này.

Địa chỉ: Cầu gỗ cạnh cầu Nhật Bản, đường Công Nữ Ngọc

Nhà hàng cơm gà của cô Man có một vị trí rất đẹp, nằm ngay gần chùa Cầu, đó là lý do tại sao nó luôn đông khách du lịch cũng như người dân địa phương xung quanh để thưởng thức.

Nhà hàng có cả cơm gà và lầu

Bên cạnh giá rất “ok”, gạo và tầng cao trong nhà hàng được đánh giá cao. Cơm tấm, có vị hơi giống gà xiên ở Hà Nội. Một món cơm đầy đặn với thịt gà, trứng với hương vị đậm đà luôn khiến nhiều du khách cảm thấy gắn bó khi đến đây để thưởng thức. Gà luôn đủ tiêu chuẩn, chỉ dai, ngon nhưng không rán như nhiều nhà hàng cơm gà khác.

Địa chỉ: Đối diện 182B Lý Thường Kiệt

Là người Hội An, không ai không biết đến những tiệm bánh gia truyền đã xuất hiện từ lâu, Co Tuất.

Nhà hàng ngon Hội An thường mở vào buổi trưa

Mặc dù chỉ là một nhà hàng vỉa hè với giá cả phải chăng, nhưng bánh mì ở đây cực kỳ ngon. Một đĩa bánh kếp hỗn hợp có lớp vỏ giòn, thêm một miếng trứng cút vừa đẹp vừa béo và ăn để ngây ngất. Ngay cả nước sốt chua ngọt dùng để nhúng bánh cũng được trộn rất khéo léo, rất hợp với miệng. Khi thưởng thức bánh xèo, bạn có thể gọi món chả giò, hoặc bánh nướng với chúng, làm cho hương vị của món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Địa chỉ: 2 Nguyễn Thái Học

Đó chỉ là một gánh nặng nhỏ của việc bán bánh bẩn trên vỉa hè, nhưng Nhà hàng ngon Hội An Bà Bay vẫn sở hữu sức hấp dẫn riêng mà không một cửa hàng bánh bẩn nào khác ở Hội An có thể thay thế.

Bánh là yếu tố làm cho nhà hàng trở nên đặc biệt

Bánh Beo không phải là một món ăn mới, nhưng chỉ khi đến nhà hàng Ba Bay, bạn mới được thưởng thức cách ăn bánh Beo, nơi không nơi nào như thế này. Vẫn là một đĩa bún trắng tinh khiết với mắm tôm, thịt ngon, nhưng nhà hàng này dùng một thanh tre nhỏ để ăn bánh, không dùng đũa như bình thường.

Địa chỉ: 38 Đào Duy Từ, phường Minh An

Đúng như tên gọi của nó – “Strawberry North”, cửa hàng mì với sốt đậu tương tôm này có lẽ là nơi duy nhất có thể mang đến cho thực khách hương vị tiêu chuẩn nhất của mì đậu Hà Nội mà bạn khó có cơ hội nếm thử ở đây.

Cửa hàng có không gian ngoài trời mở, bàn ghế rộng rãi.

Bún đậu xanh bao gồm nhiều thứ như thịt lợn luộc, chả giò, chả giò, đậu chiên, … hòa quyện với nhau tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn được coi là đặc sản vỉa hè này. Thịt lợn được chủ nhân cắt thành miếng vừa ăn, kết hợp với đậu chiên giòn bên trong, chấm với một ít nước sốt tôm được chế biến theo khẩu vị của miền Bắc, khiến món ăn này trở nên phổ biến hơn đối với du khách. khách gần xa.

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lương

Một địa điểm khác cũng được nhiều người đam mê ẩm thực ưa thích khi đến Hội An là quán mì Ông Hải.

Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương

Mặc dù vị trí không thuận tiện và nằm cách xa trung tâm phố cổ một chút, nhưng bù lại cảnh quan của Nhà hàng ngon Hội An Điều này rất thơ mộng và quyến rũ.

Một đĩa hến xào ăn kèm với bánh pancake làm “nhiều trái tim” thu hút rất nhiều thực khách

Con hến của nhà hàng bị trầy xước từ Con Ngao rất nhỏ nhưng rất mập. Một đĩa hến xào với lá laksa, hành tây, mùi thơm lan tỏa trên các món ăn nóng hổi khiến nhiều thực khách thích thú và khen ngợi. Đến với hến xào Bến Tre, vừa ngon vừa ngắm khung cảnh thôn quê trữ tình, không có gì lạ khi nhiều du khách không ngần ngại đến nhà hàng này để thưởng thức.

Tác giả: Hồng Hạnh

Đăng bởi: Nguyễn Hoài Thương Phan

Từ khoá: [Review] Ăn gì ở Hội An? Ghim ngay 20 quán ăn ngon Hội An khiến thực khách xao xuyến

Cập nhật thông tin chi tiết về Các Món Ăn Ngon Tại Hội An trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!