Xu Hướng 2/2024 # Những Món Ăn Mê Mẩn Khách Du Lịch Ở Phú Yên # Top 2 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Những Món Ăn Mê Mẩn Khách Du Lịch Ở Phú Yên được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Du lịch ở Tuy Hòa và Phú Yên khá rẻ với mức chi tiêu ăn uống khoảng 150k – 200k / ngày. Món ăn ở Phú Yên có sự giao thoa giữa các vùng miền, tạo nên nhiều món ngon , lạ, và độc đáo.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi, cái tên nghe thật lạ, nhất là với người miền Bắc. Đây là loại bánh đặc sản Phú Yên được chế biến rất công phu, đòi hỏi sự khéo léo, kỹ lưỡng.

Bánh hỏi được làm từ gạo, ngâm rồi xay nhuyễn, pha thành hỗn hợp sền sệt sau đó tạo thành nhưng cây bột dài rồi mới dùng khuôn ép thành bánh, hấp cách thuỷ để làm chín. Bánh hỏi ăn kèm với lòng heo hoặc thịt nước, chấm nước mắm pha đầy đủ vị. Miếng bánh ăn thơm mùi gạo và không hề bị khô chút nào.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ là món ăn được nhắc đến rất nhiều ở Phú Yên. Và nếu bạn để ý thì món này từng được liệt vào danh sách những món có “thù” với team ghét hành hẹ. Thế nhưng, nếu đã thích ăn thì quả thật món này tuyệt vời vô cùng. Dù sao, nếu đã đến Phú Yên, hãy thử ăn một lần đi, bởi vì có thể bạn sẽ phải suy nghĩ lại đó.

Bánh canh hẹ được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản là chả cá, thịt, trứng cút, bánh canh… Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, tương tự như sợi bún nhưng có phần to hơn, dẻo mềm, ăn không bị dai hay bở. Đặc biệt, phần nước dùng được nấu từ các loại cá nhỏ nên khi ăn ngọt thanh chứ không hề bị ngấy. Điểm đặc biệt nhất của bánh canh hẹ, đương nhiên sẽ là hẹ rồi. Cả tô sẽ được phủ bởi một màu xanh của lá hẹ thái nhỏ. Du khách đến Phú Yên ăn sẽ rất ấn tượng và nhớ mãi về món ăn này.

Bánh xèo hải sản

Bánh xèo được bán rất phổ biến ở Phú Yên. Điểm thú vị là nhân làm bánh xèo vô cùng đa dạng với rất nhiều loại hải sản như tôm, mực, thịt… Chiếc bánh xèo vàng ruộm cuộn thật nhiều nhân bên trong, tráng xong vẫn còn giòn tan và bốc hơi nghi ngút, kích thích vị giác.

Đặc biệt, không thể quên nhắc đến chén nước chấm được pha tài tình, hoà quyện các vị mặn, ngọt, chua, cay. Bánh xèo ăn kèm với rau sống rồi chấm vào thứ nước chấm này, càng ăn càng chẳng muốn dừng.

Bánh bèo chén

Bánh bèo là món đã nổi tiếng khắp miền Trung rồi, thế nhưng bánh bèo chén ở Phú Yên vẫn có một hương vị riêng mà khi đến mảnh đất này bạn nên ăn thử.

Nếu bánh bèo ở Huế thơm ngậy vị tôm nóng hổi ăn kèm với nước chấm cay ngọt thì bánh bèo Phú Yên lại có hương thơm ngọt của nhân chà bông rắc cùng mỡ hành và chấm với nước chấm chua ngọt. Mỗi chiếc bánh được đặt gọn gàng trong một cái chén nhỏ xinh càng làm tăng thêm cơn thèm, chỉ muốn ăn ngay và luôn.

Mắt cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương ở Phú Yên nổi tiếng nhất với món mắt cá ngừ. Mắt cá sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị rồi cho vào một chiếc hũ nhỏ để làm chín. Điểm đặc biệt là mắt cá được hầm cùng một số vị thuốc bắc như táo tàu, kỉ tử, thêm rau củ… Hương vị của mắt cá nhờ đó mà trở nên ngọt thanh dễ chịu hơn.

Ngoài mắt cá ngừ, các bạn cũng có thể chọn thêm các món ăn khác từ cá ngừ đều rất ngon và hấp dẫn như bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh hoặc làm gỏi chua, thịt cá ngừ sống Wasabi, cháo cá ngừ…

Sò huyết đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan nổi tiếng là có sò huyết tươi và thơm ngon. Dù chế biến thành món gì thì sò huyết vẫn rất đậm đà, ngọt thơm, mặn mà… Đặc biệt, con sò chín ngon vẫn còn nguyên màu hồng đỏ, thơm ngậy khó cưỡng.

Gỏi cá mai

Ngoài món sò huyết thì cá mai đầm Ô Loan cũng rất đáng để thử. Những con cá mai tươi ngon được chọn thật kỹ lưỡng, sau đó sử dụng thêm các loại rau sống và nước trộn gỏi để tạo nên món gỏi cá mai sao cho vừa miệng và hấp dẫn du khách nhất. Gỏi cá mai cuộn vào bánh tráng và chấm nước mắm cực kỳ cuốn hút vị giác nên được rất nhiều du khách yêu thích.

Chả dông

Chả dông – một cái tên rất lạ đối với nhiều du khách nơi khác khi đến Phú Yên. Sở dĩ có cái tên như vậy là bởi món chả này được làm từ con dông – loài động vật có nhiều ở vùng đất cát ven biển.

Sau khi bắt được con dông, với sự tài tình và khéo léo, người dân Phú Yên đã tạo nên món chả dông vô cùng đặc biệt. Chả được cuộn bởi lớp bánh tráng bên ngoài, với phần 1819nhân tẩm ướp đậm đà rồi chiên vàng giòn lên.

Cơm gà Phú Yên

Không phải cơm gà Hội An hay cơm gà Sài Gòn, món cơm gà Phú Yên mang một điểm riêng rất khác biệt. Những hạt cơm nấu với nước luộc gà còn được cho thêm chút nghệ xay nhỏ để tạo màu vàng bắt mắt. Hạt cơm mềm dẻo ăn với thịt gà đã xé nhỏ hoặc để nguyên đùi, rau răm, dưa góp…

Đặc biệt, món cơm gà ở Tuy Hoà, Phú Yên sẽ ăn kèm với nước súp và nước chấm vô cùng đặc biệt. Sự khéo léo trong cách pha chế đã tạo nên hương vị rất riêng khiến du khách nhớ mãi.

Thịt Dê núi Chóp Chài

19Núi Chóp Chài là một biểu tượng khác của Phú Yên ngoài núi Nhạn, sông Đà. Nói Chóp Chài cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoản 4Km, leo lên đến đỉnh núi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Tuy Hòa từ trên cao. Dưới chân núi có 1 số quán thịt dê ngon nổi tiếng. Có nhiều món ăn ngon được chế biến từ Dê, như món hấp, nướng, xiên, đến các món lẩu, món xào đều được chế biến rất ngon và mỗi quán lại có cách nấu, công thức rất riêng biệt tạo một mùi vị độc đáo, đặc trưng mà thịt dê ở những nơi khác không thể có được.

Hải sản Phú Yên

Phú Yên nổi tiếng với nghề chài lưới, đánh bắt, nuôi trồng hải sản từ xa xưa. Bởi vậy nếu tới Phú Yên mà chưa ăn hải sản Phú Yên thì đó không phải là “thiếu sót lớn” đâu, mà là “chưa tới Phú Yên” đấy.

Nguồn: Tổng hợp

Đăng bởi: Nguyễn Thị Thanh Dịu

Từ khoá: Những món ăn mê mẩn khách du lịch ở Phú Yên

Điểm Danh Những Homestay Ở Hưng Yên Khiến Du Khách Mê Mẩn

Điểm danh những homestay ở Hưng Yên khiến du khách mê mẩn Tara’s Homestay

Địa chỉ: chung cư West Bay Ecopark, Phụng Công, Văn Giang, thành phố Hưng Yên

Giá phòng: 700 nghìn đồng/đêm

Tara’s Homestay được giới trẻ đánh giá là một trong những homestay đẹp ở Hưng Yên có view chất phát ngất. Nơi đây cũng là địa điểm lưu trú lý tưởng dành cho những du khách muốn trải nghiệm không gian nghỉ ngơi ở trên cao. Từ ban công của homestay này, du khách có thể ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh tươi đẹp của thành phố Hưng Yên cả ban ngày lẫn về đêm.

Tara’s Homstay gây thu hút với nhiều view nhìn cực chất

Home stay này gồm 10 phòng nghỉ, nằm trên tầng 15 của chung cư cao cấp Ecopark. Mỗi phòng đều được trang trí khá bắt mắt với nhiều họa tiết xinh xắn cùng không gian rộng rãi, thoáng đãng khiến nơi đây luôn tràn đầy sức sống. Bên cạnh đó, việc trang bị đầy đủ những tiện nghi sinh hoạt và nghỉ ngơi cần thiết như tivi, tủ lạnh, điều hòa, nhà tắm riêng,… mang đến cho khách lưu trú cảm giác thỏa mái nhất.

Han’s House

Địa chỉ: Phụng Công, Văn Giang, thành phố Hưng Yên

Giá phòng: 350 – 700 nghìn đồng/đêm

Đây chính là homestay giá rẻ ở Hưng Yên được đông đảo du khách, nhất là giới trẻ truy lùng mỗi dịp du lịch đến với vùng đất này. Han’ Homestay được ưu thích bởi khung cảnh tự nhiên xung quanh nó. Đến đây, du khách sẽ thực sự được tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời, hòa mình vào thiên nhiên với cây cối xanh tươi, hít thở bầu không khí trong lành, dịu nhẹ. Với những người thích không gian riêng tư thì đây là một địa điểm lý tưởng bởi nó nằm xa trung tâm thành phố.

Han’s House được đông đảo du khách lựa chọn làm nơi lưu trí khi du lịch đến Hưng Yên

Bên cạnh đó, thiết kế không gian độc đáo của homestay này cũng khiến du khách mê mẩn. Lối kiến trúc mở với nhiều cửa sổ để đón ánh nắng cùng nhiều họa tiết trang trí cực kỳ xinh xắn khiến nơi đây luôn tràn ngập ánh sáng và đầy sức sống. Ngoài ra, Han’s Homestay còn gây thích thú với một quán cà phê nhỏ nằm bên cạnh với sự bài trí cũng hết sức thu hút. Thưởng thức những ly cocktail tươi mát và ngắm nhìn cảnh vật xung quanh chắc chắn sẽ mang lại nhiều phút giây thư giãn tuyệt vời dành cho bạn.

Lux Homestay

Địa chỉ: Đài Cát, thị trấn Hương Khê, Hưng Yên

Giá phòng: 350 – 650 nghìn đồng/đêm

Lux Homestay đánh giá là homestay đẹp nhất ở Hưng Yên kiến du khách điên đảo với vẻ đẹp độc đáo

Những căn phòng nhỏ nhắn của Lux Homestay có thiết kế rất thu hút với những vật liệu được lấy từ thiên nhiên như tre, gỗ, lá cây,… Nội thất trang trí theo kiểu vintage đã tạo nên sự gần gũi, ấm cúng cho mỗi căn phòng. Ngoài ra, bên ngoài homestay còn có một khu riêng biệt dành cho du khách để tổ chức những buổi tiệc, liên hoan hay BBQ ngoài trời hết sức thú vị.

Ecopark Rừng Cọ

Địa chỉ: Citimark Ecopark, Xuân Quan, Văn Giang, thành phố Hưng Yên

Giá phòng: 1 triệu đồng/đêm

Ecopark không phải là cái tên xa lạ với nhiều du khách khi đến Hưng Yên, nhất là giới trẻ

Điều thú vị nhất khiến du khách rất thích thú khi chọn Rừng Cọ làm nơi trú chân bởi từ ban công họ có thể ngắm nhìn toàn cảnh lung lình thành phố, nhất là vào ban đêm. Mỗi phòng của homestay này đều được trang bị đầy đủ tiện nghi cao cấp giống như khách sạn ở Hưng Yên như tivi màn hình phẳng, điều hòa, tủ lạnh, nhà tắm riêng,…

 AULAC Homestay

Địa chỉ: thung lũng Âu Lạc, huyện Hưng Đại

Giá phòng: 300 – 600 nghìn đồng/đêm

AULAC Homestay cũng là một cái tên gây thương nhớ cho du khách khi lựa chọn nơi đây làm điểm dừng chân mỗi khi ghé đến Hưng Yên. Homestay giá rẻ ở Hưng Yên này không chỉ mang đến giá cả cực kỳ phải chăng mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ với kiến trúc tuyệt đẹp cùng khung cảnh thiên nhiên tươi mát xung quanh nó. Nằm ở lưng chừng đồi núi, AULAC homestay mang lại cho du khách những view nhìn cực đẹp, nhất là vào mùa xuân khi trăm hoa đua nở.

AULAC Homestay cũng là một cái tên gây thương nhớ cho du khách khi lựa chọn nơi đây làm điểm dừng chân mỗi khi ghé đến Hưng Yên

Không gian gần gũi, ấm cúng của mỗi phòng tạo cảm giác như đang chính trong ngôi nhà của bạn. Các phòng nghỉ được chia làm nhiều loại đa dạng như đơn, đôi, tập thể. Mỗi phòng đều được trang trí và sắp xếp hết sức tinh tế, bắt mắt với gam màu trắng làm chủ đạo. Đặc biệt khu tầng thượng của homestay này là địa điểm lý tưởng để tổ chức những buổi tiệc tùng hoặc làm nơi lãng mạn cho các đôi yêu nhau tận hưởng những giây phút riêng tư.

LAVUI Stay

Địa chỉ: Park River Ecopark, khu đô thị Ecopark, Xuân Quan, Văn Giang, thành phố Hưng Yên

Giá phòng: 400 – 800 nghìn đồng/đêm

Một địa điểm dừng chân lý tưởng mà du khách khó có thể bỏ qua khi du lịch đến Hưng Yên chính là LAVUI stay. Homestay đẹp ở Hưng Yên này được các bạn trẻ rao riết săn lùng bởi sở hữu vẻ đẹp giống như trong tranh vẽ. Nằm giữa rừng mơ trắng huyền ảo, LAVUI stay hiện lên với gam màu gỗ đầy ấm ấp và gẫn gũi.

LAVUI stay là một địa điểm dừng chân lý tưởng mà du khách khó có thể bỏ qua khi du lịch đến Hưng Yên

Thiết kế kiến trúc của homestay này cũng gây ấn tượng với những căn nhà nhỏ bằng gỗ, phía trên là gác lửng với nhiều ô cửa sổ bằng kính nhỏ nhắn, xinh xắn.  Từ đây, bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh mờ hơi sương vào mỗi buổi ban sớm hay chiêm ngưỡng bầu trời đầy sao lung linh trên cao vào ban đêm. Nội thất bên trong mỗi căn phòng của LAVUI stay cũng được trang bị đầy đủ mang đến sự nghỉ ngơi, thư giãn tốt nhất dành cho bạn. Đặc biệt, lựa chọn homestay giá rẻ ở Hưng Yên này, du khách sẽ được phục vụ bữa sáng miễn phí và tráng miếng bằng những thứ hoa quả hái ngay tại vườn.

Sweet Home

Địa chỉ: xã Phúc Nam, thị trấn Hương Khê

Giá phòng: 400 – 750 nghìn đồng/đêm

Nếu bạn đang tìm một homestay ở Hưng Yên giá rẻ thì Sweet Home sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Giống như tên gọi của nó, Sweet Home mang đến không gian nghỉ ngơi ngọt ngào, thư giãn tuyệt vời với thiết kế độc đáo, sự pha trộn hài hòa giữa thiên nhiên cùng những tiện nghi cao cấp. Nơi đây mang đến sự yên tĩnh, nhẹ nhàng với gam màu tím chủ đạo của căn nhà, nằm giữa khu vườn đầy hoa thơm cỏ dại.

Nếu bạn đang tìm một homestay giá rẻ ở Hưng Yên thì Sweet Home sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất

Queen House

Địa chỉ: thị trấn Hưng Hòa, Hưng Yên

Giá phòng: 250 nghìn đồng/đêm

Đến với Homestay Queen House Hưng Yên, du khách sẽ được trải nghiệm một nơi lưu trú vô cùng độc đáo theo phong cách của dân du mục. Nơi đây gây ấn tượng mạnh với sự trang trí đầy màu sắc của những chiếc khăn thổ cầm từ ngoài cửa cho đến bên trong cách phòng ngủ. Đặc biệt nơi đây còn sở hữu một quán cà phê cực chất với thiết kế rất thu hút. Việc lựa chọn Queen House làm nơi dừng chân, du khách không chỉ được tận hưởng không gian nghỉ ngơi thỏa mái và đây cũng là địa điểm check in sống ảo khiến bạn phát cuồng.

Đến với Queen House, du khách sẽ được trải nghiệm một nơi lưu trú vô cùng độc đáo theo phong cách của dân du mục

Mỗi phòng ngủ của Queen house được thiết kế hoàn toàn khác nhau, thể hiện sự phóng khoáng không có sự gò bó bởi những bố cục hay quy tắc kiến trúc thông thường. Mỗi góc phòng đều rất đẹp và đầy nghệ thuật. Vì vậy, thật là đáng tiếc nếu như du lịch Hưng Yên mà không ghé đến homestay chất lừ này.

West Bay Homestay

Địa chỉ: thôn Vân Đoài, Phúc Vinh, Hưng Yên

Giá phòng: 350 nghìn đồng/đêm

Bên cạnh việc lưu trú trong những khách sạn ở Hưng Yên thì việc chọn các homestay làm nơi dừng chân cũng được đa số các bạn trẻ lựa chọn. Tại đây, du khách không chỉ được tận hưởng những phút giây thư giãn thỏa mái nhất mà còn được ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên tươi tắn, tràn ngập màu sắc và hít thở bầu không khí trong lành.

West Bay Homestay – nơi dừng chân lý tưởng dành cho du khách

Hoài Thương

Đăng bởi: Đông Trần Văn

Từ khoá: Điểm danh những homestay ở Hưng Yên khiến du khách mê mẩn

Các Món Ăn Ngon Ở Phú Yên

ALONGWALKER – Là vùng đất hội đủ các địa hình miền núi, đồng bằng và ven biển, Phú Yên có nguồn nguyên liệu cực kỳ phong phú, tươi ngon và một kho tàng món ăn truyền thống, mang bản sắc riêng ở khu vực miền Trung. Ngoài những chiến công vang dội, những nét văn hóa đặc trưng được lưu truyền trong sách sử, các món ăn ngon ở Phú Yên có nhiều yếu tố độc đáo, được xem như đặc sản riêng của đất và người xứ Nẫu, không dễ gì tìm thấy ở những nơi khác…

Phú Yên có nhiều món ăn lạ và độc mà không dễ gì tìm được ở những địa phương khác (Ảnh – gemmy.fox05)

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ Phú Yên (Ảnh – h.oanhpham)

Bánh canh là một món ăn bình dân ở Phú Yên, tuy vậy chủng loại bánh canh ở Phú Yên rất phong phú như: bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc, bánh canh chả cá, bánh canh hẹ,… chỉ cần đi lòng vòng 10 phút cũng có thể đếm được tới 4-5 quán bán bánh canh bên vỉa hè, nhiều nhất là xung quanh bưu điện thành phố Tuy Hòa.

Mỗi món bánh canh là một loại hương vị khác nhau, không quán nào giống quán nào. Bánh canh có thể được nấu với các vị cá dằm, chả cá là phổ biến, đặc biệt người ta dùng lá hẹ như một loại phụ gia đặc biệt thêm vào bánh canh để tăng thêm mùi vị.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo thường được ăn trong bữa sáng (Ảnh – ringlusm)

Món ăn này có lẽ đã quá nổi tiếng khi nhắc đến vùng đất xứ Nẫu. Đến nỗi người dân vùng đất này còn bảo rằng “đến đây mà chưa ăn qua món này thì coi như chưa tới”. Bánh hỏi được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến đặc biệt công phu, tỉ mỉ. Một dĩa bánh hỏi được rắc mỡ hành lên ăn kèm với một dĩa thịt quay, thịt nướng, lòng heo… tùy thích. Đây là món ăn đặc biệt thường xuất hiện trong những dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa và là một nét văn hóa ẩm thực của địa phương.

Bánh bèo nóng

Bánh bèo nóng Phú Yên (Ảnh – jean.min.21)

Bánh bèo là một trong những món ăn chơi có mặt ở hầu khắp các nơi. Theo đánh giá của nhiều người, dù là bánh bèo ở Huế hay nơi khác, đều cho ra hương vị không mấy khác nhau. Nhưng nếu đã thưởng thức bánh bèo Phú Yên một lần, bạn sẽ cảm nhận được nét rất riêng của món bánh xứ này.

Món bánh bèo Phú Yên thơm ngon hấp dẫn thực khách còn nằm ở việc chủ quán biết cách giữ chén bánh bèo nóng hổi trước khi phục vụ, phải trở tay nhiều lần mới cầm được chén bánh lên.

Một trong những nguyên liệu làm nên cái hồn của chén bánh bèo chính là chà bông, bánh mì chiên giòn và mỡ hành. Chà bông được làm bằng thịt heo, sợi mềm nhỏ, khô tơi xốp trông rất thích mắt. Vị của chà bông Phú Yên rất vừa vặn, không quá ngọt, cũng không quá mặn.

Bánh ướt

Bánh ướt Phú Yên (Ảnh – keiko_pham)

Ở Phú Yên có cách tráng mỏng tương tự như cách tráng bánh cuốn nóng ở miền Bắc. Bánh ướt thường được phục vụ nóng ngay tại chỗ. Ngoài ra còn có bánh bèo nóng, ăn khi bánh vừa xuống lò. Bánh được hấp cách thủy trong chén nhỏ và được phục vụ tại chỗ. Các loại bánh trên thường được rải chà bông tôm (hay ruốc tôm theo cách gọi ngoài Bắc), phục vụ cùng nước mắm ớt pha ngọt và nếu có yêu cầu có thêm lòng lợn đi kèm và cháo lòng.

Bánh xèo

Bánh xèo Phú Yên (Ảnh – uyenhuynh91)

Cùng với bánh tráng, bánh xèo món ăn truyền thống của người dân ở Phú Yên. Bánh xèo ở Phú Yên được làm từ bột gạo, giá đỗ, thịt băm và tôm hoặc mực; nếu thực khách có yêu cầu thì chủ quán có thể cho trứng vào để tăng thêm hương vị. Khi khuôn đúc nóng, người ta cho mỡ, sau đó là thịt, tôm, giá đỗ và nước bột gạo xay vào, đậy nắp chờ khoảng 1 phút là bánh chín. Bánh đổ xong vừa mềm, vừa nóng, có hương vị của hải sản biển. Người ta ăn bánh xèo với rau sống bao gồm xà lách, giá đỗ và nhiều loại rau thơm khác. Nước chấm gồm có hai loại, người địa phương gọi là mắm đục và mắm trong. Mắm đục gần giống như mắm niêm, cho thêm gia vị và ớt. Mắm trong là nước mắm bình thường có thêm ớt tỏi,… Công thức pha nước mắm cũng là một bí quyết của các quán ăn ở đây vì nó ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn. Bánh xèo có thể ăn bằng đĩa hoặc dùng bánh tráng cuốn lại chấm với nước mắm sẽ rất ngon. Ở Phú Yên đặc biệt là tại Thành phố Tuy Hòa, du khách có thể thưởng thức bánh xèo ở nhiều nơi, từ gánh hàng rong của các chị cho đến những địa điểm có danh tiếng bánh xèo ngon lâu năm tại khu Đại nam cũ trên đường Nguyễn Công Trứ.

Chả dông

Chả dông (Ảnh – canhbuomxinhdep)

Con dông có hình dáng như kỳ nhông nhưng lớn chỉ độ bằng ngón chân cái, sống nhiều ở vùng đất cát dọc bờ biển Phú Yên và các tỉnh miền Trung. Thịt dông được băm nhuyễn trộn với xã và ớt dùng làm nguyên liệu. Trộn đều thịt dông với một ít nấm mèo và bún khô. Dùng bánh tráng mỏng cuốn lại phần thịt đã chuẩn bị thành những cuốn đều bằng ngón tay cái người lớn và đem chiên chín vàng.

Dùng chả dông được ăn với rau sống nước mắm tỏi ớt trộn đâu phụng đăm nhuyễn rất ngon. Món chả dông làm nên dánh tiếng của các cửa hàng ăn trên đường Nguyễn Công Trứ khu Đại Nam cũ ở Thành phố Tuy Hòa. Ở đây thực khách có thể gọi một phần chả dông có thêm nem nướng được phục vụ cùng rau sống và bánh tránh để cuốn ăn kèm.

Cá ngừ đại dương

Phú Yên là“ thủ phủ” cá ngừ đại dương. Loại hải sản này được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng, chấm mù tạt, “đèn pha” chưng cách thủy và các món ngon từ phụ phẩm của cá ngừ như lòng, lườn, vi…. Trong các món quen thuộc từ cá ngừ, ngon nhất là món chấm mù tạt mà người sành ăn gọi là ăn cá ngừ đại dương kiểu sashimi. Thịt cá thái ra thành từng lát, mỗi miếng cỡ bằng 2 hoặc 3 ngón tay người lớn rồi làm đông lạnh. Ăn cá ngừ kiểu sashimi phải có cải xanh và nước chấm pha mù tạt kèm theo chuối chát, khế chua, hành tây; các loại rau thơm kèm theo như ngò tàu, ngổ, é quế, đậu phụng rang, bánh tráng nướng. Người dùng lấy lá cải cuốn với miếng cá kèm theo ít rau thơm chấm vào chén mù tạt rồi ăn. Cảm giác ấn tượng nhất khi ăn món này là mù tạt nồng lên đến đầu. Mùi thơm của rau, cái lạnh của cá, vị cay của ớt, vị nồng của mù tạt xông lên tận đầu óc nghe khoan khoái lâng lâng lạ thường, làm cho người ăn như có cảm giác nước mắt nước mũi chảy ra.

Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ, món ăn không phải ai cũng dám thử (Ảnh – trangpinkyy)

Mắt cá thường to bằng nắm tay, ướp gia vị bảo quản cẩn thận. Khi chế biến, một con mắt cá được ướp cùng với thuốc bắc, sả, ớt, tiêu… sau đó đặt vào một cái thố (om đất) rồi chưng cánh thủy. Đợi nung lửa độ hơn nửa giờ, mắt cá đã chín, thấm gia vị, người dùng có thể ăn kèm rau tía tô xắt ghém. Khi ăn món này ta sẽ cảm nhận được vị béo ngầy ngậy của mắt cá, vị thơm của thuốc bắc, vị cay nồng mằn mặn của gia vị. Có thể nói đây là món ăn có mùi vị độc đáo, độc nhất vô nhị chỉ có ở đất Tuy Hòa.

Các món ngon đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan có rất nhiều loại hải sản ngon, nhiều dinh dưỡng (Ảnh – pham.nguyen.hong.phuc.1992)

Sò huyết đầm Ô Loan

Sò huyết đầm Ô Loan nổi tiếng đã định danh chất lượng trong cả nước, dù không ít địa phương cũng có loại hải sản này. Sò huyết Ô Loan thịt mềm ngọt, mùa nào cũng mập ú, căng mọng. Vị ngon đặc biệt của con sò nơi đây chính là độ ngọt và có hương thơm, bổ dưỡng. Sò huyết Ô Loan được chế biến thành nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ như: sò hấp sả, sò nướng than hồng, sò la-cót, sò ram me, sò rang muối ớt, sò nấu cháo, sò tươi nhúng lẩu chua cũng cực ngon… Dù chế biến món gì thì người đầu bếp phải giữ cho con sò vừa chín tới, không được chín quá làm khô nước huyết bên trong coi như hết giá trị.

Hàu sữa Ô Loan

Hầu như con hàu được người dân ở đây lặn bắt quanh năm, nhưng hàu ngon nhất có lẽ kéo dài vào khoảng xuân hạ. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn như nướng, um chuối cây, nhưng đặc biệt hơn phải là món cháo. Nấu cháo phải chọn loại gạo đỏ, hàu tươi sống cùng với một số gia vị thông thường. Cũng nấu như các loại cháo khác, nhưng món cháo hàu khi nêm gia vị vào lại có mùi thơm độc đáo, hương vị rất riêng. Cháo hàu được ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày: điểm tâm sáng, ăn trưa hay kèm với một vài món khác trên bàn nhậu vào lúc chiều tà để “chữa cháy” thì “cuộc nhậu” càng trở nên hấp dẫn. Nhớ là cháo hàu ăn lúc nguội phải nói ngon hơn nóng, bởi lúc nguội nồi cháo sẽ ngọt đậm đà.

Cá mai đầm Ô Loan

Cá mai xuất hiện nhiều từ tháng 2 âm lịch đến mùa hè. Ngư dân đánh bắt, chế biến nhiều món ngon, trong đó có món gỏi. Sau khi đưa từ đầm về, cá còn tươi. Người chế biến dùng kéo cắt bỏ phần bụng và đầu, con cá chỉ còn lại phần thân mình, thịt nhiều, mập ú trong veo. Sau khi làm cá sạch, cho cá ngâm nước muối vài phút để vừa săn chắc vừa giữ được màu trắng trong. Gia vị ăn kèm với gỏi cá gồm có một tô nước chanh vắt sẵn, khoảng 300g đậu phụng rang và rau thơm nhiều loại như húng, tía tô, ngổ, ngò gai, bắp chuối thái nhỏ, cà chua sống, chuối chát, khế… Không thể thiếu trong bữa ăn này là món mắm gừng giã nhỏ pha nước mắm làng Yến với ớt rừng xanh và bánh tráng Hòa Đa nướng.

Gỏi rong biển

Gỏi rong biển ở Phú Yên, ngoài ra bạn có thể thưởng thức món này ở đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi (Ảnh – shinshin.irene)

Rong biển sinh trưởng và phát triển ở các rạng, gành đá. Từ lâu, người dân ven biển đã biết đến và sử dụng rong biển tự nhiên làm món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Vùng biển gành Đá Đĩa là một môi trường tuyệt vời cho rong biển phát triển. Vì thế thời gian gần đây khi hàng quán mọc lên, các đầu bếp, chủ nhà hàng đã tận dụng ngay nguồn nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên này để làm thành món gỏi rong biển phục vụ du khách.

Rong biển tươi vớt lên từ các rạng đá được ngâm lại nước ngọt và rửa sạch, bỏ gốc, xắt gọn cho vừa đũa gắp. Rong biển được bày ở đĩa riêng hoặc bày chung ở giữa trong một đĩa lớn, xung quanh là rau thơm các loại xắt ghém, dừa nạo, xoài băm, một lát chanh tươi, điểm thêm ít đậu phộng rang giòn; một chén mắm chua ngọt hoặc mắm nguyên chất dằm ớt xiêm xanh (những người ăn chay có thể dùng xì dầu), bánh tráng mè nướng. Chỉ vậy là đã xong món gỏi rong biển. Người ăn chỉ việc bẻ nhỏ bánh tráng mè nướng, cho rong biển cùng các loại kết hợp vào chén, chan một tí nước mắm là có thể thưởng thức. Hương vị biển đặc trưng của rong, mùi thơm hòa quyện của rau, vị béo của dừa, chua chua của xoài băm, gìn thơm của đậu phộng, bánh tráng nướng, nước mắm ngon… quyện vào nhau tạo nên một hương vị đậm đà khó quên.

Cá mương Ngân Sơn

Ở Phú Yên, cá mương có nhiều nhất ở đoạn sông Ngân Sơn (Ảnh – Quỳnh Mai)

Cá mương có thân hình thon dài, độ 10-15cm, có vảy màu trắng bạc, to bằng ngón tay trỏ người lớn, sống ở sông suối. Trong các món chế biến từ loại cá này, “đỉnh” nhất là món nướng. Cá tươi được nướng trực tiếp trên lửa than hồng. Mùi thơm lan tỏa, thịt dai ngon ngọt, chín con nào ta thưởng thức con đó, ăn lai rai lúc nóng phải nói lạ miệng, thơm giòn, ngọt đặc trưng. Ngoài ra, cá mương chiên xù cũng là món dễ làm. Cá mương cuốn với bánh tráng rau sống chấm nước mắm ngon có thể ăn no bụng mà vẫn còn cảm giác thèm.

Món cá mương trước đây chỉ là món bình dân của những người ở ven sông. Bây giờ nó đã là đặc sản vào các hàng quán, mà nhiều và tươi ngon nhất là cá mương trong các quán ở huyện miền núi Đồng Xuân, khu vực hạ lưu sông Ngân Sơn. Tuy nhiên, với thương hiệu và sự lan tỏa của món ăn dân dã này, hiện nay cá mương cũng xuất hiện trong nhiều quán xá ở TP Tuy Hòa.

Ghẹ đầm Cù Mông

Ghẹ đầm Cù Mông, Sông Cầu (Ảnh – nthn_1108)

Một đặc sản ở Phú Yên không thể không nhắc đến là ghẹ đầm Cù Mông (Thị xã Sông Cầu). Nhiều tỉnh duyên hải miền Trung đều có ghẹ nhưng ghẹ Sông Cầu vẫn nổi tiếng và “đóng triện” thương hiệu bởi độ chắc, ngọt. Ghẹ vùng Sông Cầu to bằng nắm tay, mình xanh thẫm, càng và yếm lốm đốm trắng, béo mầm. Ghẹ có thể hấp, luộc, rang muối hoặc nướng vỉ, làm món lai rai rất thú vị.

Ghẹ Sông Cầu thịt chắc, vị ngọt thơm là nhờ yếu tố môi trường, nguồn nước ở đầm Cù Mông, vịnh Xuân Đài rất ổn định về độ mặn, phong phú thực vật thủy sinh (làm nguồn thức ăn cho ghẹ). Nhờ vậy, ghẹ Sông Cầu có quanh năm và bất kể mùa nào cũng không bị xốp. Vùng này còn xuất hiện một loại ghẹ đặc biệt thơm ngon hơn, được gọi là ghẹ lột. Loại ghẹ này ăn cả vỏ, thịt mềm ngọt.

Bún bắp An Dân

Bún bắp (Ảnh – Phan Thao)

Bún bắp chỉ là nguyên liệu chính của món ăn, nếu kết hợp thêm nguyên liệu và cách chế biến sẽ tạo nên các món bún bắp hấp dẫn. Khô thì có bún bắp xào bò, bún bắp xào tim cật, bún bắp thịt nướng. Khách cũng có thể chọn các món nước: bún bắp giò heo, bún bắp chả cá… Đơn giản nhất là món bún bắp xào mỡ hẹ chấm với nước mắm “rin” dằm ớt hiểm ăn kèm rau sống. Dù chế biến theo cách nào thì món bún bắp luôn làm hài lòng thực khách bởi màu vàng ươm tươi tắn của nó. Ăn miếng bún bắp hương vị khác xa bún gạo, một hương vị rất đặc trưng chỉ có ở bún bắp. Cọng bún to mềm, hơi bột, và thơm thoang thoảng mùi bắp.

Bún bắp cũng có một quá trình sản xuất khá kỳ công, hạt bắp được cho vào cối giã chung với mày cám để bóc phần mày trắng ở cuống . Khi bắp nát ra những hạt nhỏ (gạo bắp) được đem ra sàng sẩy loại bỏ cám mày, sau đó người ta mới đem “gạo bắp” ngâm nước chừng 30 phút. Gạo bắp được vớt ra đưa đi ủ 1 ngày đêm cho lên men chua rồi đem phơi  cho ráo. Gạo bắp lên men được đem ngâm lại với nước cho mềm thêm và loại bỏ hết mùi chua mới cho vào cối quết thành bột. Bột bắp cho vào túi vải nén thành khối rồi cắt ra luộc lại chừng 15 phút trước khi quết nhuyễn lần cuối. Bột được nhồi lại với nước ấm, cho vào dụng cụ nặn đùn sợi, những sợi bún rơi vào nồi nước sôi nấu đến khi bún chín nổi lên mặt nước mới vớt ra bắt thành lọn…

Đặc sản Phú Yên mua về làm quà Bò một nắng

Bò một nắng, đặc sản Phú Yên và vùng đất Tây Nguyên (Ảnh – duylinh2024)

Để có món này, phải chọn loại bò cỏ, non tơ được chăn thả tự nhiên. Chỉ lấy hai phần là thịt đùi và thịt thăn trong một con bò sơ chế kỹ rồi thái thành miếng mỏng, mỗi miếng nặng độ 0,4kg, ướp muối, đường, bột ngọt, ớt hiểm rồi đem phơi. Nếu trời nắng tốt, chỉ phơi một hoặc hai nắng, nếu trời không nắng hoặc mưa có thể dùng lò than sấy. Làm cách nào để khoảng 2kg bò tươi còn lại độ 1,2kg thành phẩm là tốt nhất. Sau khi chế biến, phơi sấy song, phần thịt còn lại sẽ khô dai, có độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng. Ăn bò một nắng ngon nhất bằng cách nướng trên lửa than rồi xé dọc ra thành từng miếng nhỏ chấm với muối trứng kiến vàng, ăn kèm với dưa leo, các loại rau thơm.

Muối kiến vàng

Muối kiến vàng (Ảnh – tiemtaphoacuaca)

Đây là thức chấm độc đáo của người miền núi Phú Yên. Những con kiến vàng được đặt hàng để người dân ở huyện miền núi đi thu bắt trên cây rừng. Mua kiến vàng về, phải lọc chọn loại kiến nhỏ đem phơi, rang chín rồi trộn với sả, ớt xay, tạo ra món muối chấm tuyệt hảo, khác biệt.

Khô cá đét Sông Cầu

Khô cá đét nguyên con nướng than hoa giữ được độ giòn ngọt và mùi vị rất đặc trưng (Ảnh – Quỳnh Mai)

Cá đét là nguồn thực phẩm nhiều chất đạm, canxi, ít chất béo. Cá đét tươi cũng có thể nấu chua, nấu lẩu nhưng hạn chế của loại cá này là thịt hơi bở, có xương nên người ta chủ yếu là phơi khô làm mồi nhắm hoặc ăn cơm. Khác với một số vùng, cách chế biến khô cá đét Sông Cầu đơn giản giữ nguyên vị, không tẩm ướp. Mỗi lứa cá đét khô cần 2 nắng (phơi hai ngày) là vừa khô tới. Khô cá đét nướng (hoặc chiên) lên mềm, ít xương. Cá nhỏ không cần xẻ, phơi nguyên con, khi ăn ngọt thịt và có mùi nồng nồng, hăng hăng khá đặc trưng.

Khô cá đét được chuộng không chỉ bởi vị ngon dân dã mà còn khá tiện dụng. Trong nhà có bịch cá đét được bảo quản nơi thoáng mát hoặc bỏ vào tủ lạnh là không lo thiếu mồi ngon đãi khách đột xuất. Khô cá đét Sông Cầu là một trong những đặc sản của vùng đất xứ Nẫu. Không phải cao lương mỹ vị, khô cá đét ngon cái ngon dân dã, giá cả cũng hết sức bình dân.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai Phú Yên (Ảnh – beooo_store)

Cũng là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Phú Yên vào những ngày giỗ tổ tiên. nhân bánh được làm từ nhiều thứ như: đậu phộng và dừa; đậu xanh; đậu đen…Bánh này được bọc bằng lá gai và khi cho ra lò có màu xanh thẫm và tương tự như bánh gai của miền Bắc. Nhưng người Phú Yên không cho một miếng mỡ vào nhân bánh như bánh gai và bánh ít còn được làm với nhiều loại nhân chứ không chỉ là nhân đậu xanh.

Nước mắm Mỹ Quang

Nước mắm Mỹ Quang (Ảnh – Nguyễn Thúy Hằng)

Làng nghề nước mắm truyền thống Mỹ Quang (xã An Chấn, huyện Tuy An) hình thành trên trăm năm. Nguồn nguyên liệu dồi dào cùng phương pháp chế biến truyền thống đã tạo ra nước mắm Mỹ Quang thơm ngon đặc trưng.

Rượu Quán Đế

Từ thời xa xưa, Sông Cầu nổi tiếng với cá ngon, dừa ngọt, rượu Quán Đế… Rượu được người dân nấu bằng phương pháp thủ công và tiêu thụ mạnh nhờ bán lẻ trên đường thiên lý Bắc – Nam để phục vụ khách đường xa và quan lại đi công cán, nhờ vậy rượu đế vùng này nhanh chóng nổi tiếng khắp nơi.

Tìm trên Google:

các món ăn ngon ở Phú Yên

đặc sản Phú Yên làm quà

ăn gì khi du lịch Phú Yên

các quán ăn ngon ở Phú Yên

đến Phú Yên nên ăn gì

địa điểm ăn uống Phú Yên

ẩm thực Phú Yên

Đăng bởi: Nhiên Diệp

Từ khoá: Các món ăn ngon ở Phú Yên

Bí Kíp Du Lịch Phú Yên Cho Team Mê Dịch Chuyển

Một trong những điểm đến đang được review nhiều nhất trên nền tảng Tiktok, Phú Yên gây ấn tượng mạnh tới du khách bởi những vùng biển xanh biếc các cao nguyên hoang sơ mê đắm. Với ba mặt giáp núi và hệ thống sông, đầm, vịnh, hải đảo… đa dạng đã khiến Phú Yên trở thành một điểm đến cực thú vị. Cùng chúng mình vn lưu ngay bí kíp du lịch Phú Yên !

I Du lịch Phú Yên và những điều bạn cần biết 1 Du lịch Phú Yên điểm đến “Hoa vàng trên cỏ xanh”

Phú Yên ở đâu ?

Là một tỉnh ven biển thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, nên Phú Yên tiếp giáp biển, với chiều dài bờ biển lên đến 190km. Địa hình của tỉnh du lịch Phú Yên có 3 mặt là núi mà một mặt phía Đông giáp biển Đông. Phía Nam là dãy Đèo Cả, phía Bắc có dãy Đèo Cù Mông và phía Tây giáp dãy Trường Sơn.

Du lịch Phú Yên được biết đến nhiều nhất từ sau bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, du khách đã bị cuốn hút bởi nét hoang sơ và thơ mộng của  tỉnh.

Cách TP Hồ Chí Minh  khoảng 560km về phía Bắc và cách Hà Nội 1.160km về phía Nam, nên có thể nói địa điểm này rất dễ để đi du lịch.

2 Du lịch Phú Yên mùa nào đẹp nhất ?

Nằm tại vùng duyên hải Nam Trung Bộ nên thời tiết của Phú Yên vẫn bị ảnh hưởng bởi khí hậu gió mùa nhiệt đới miền Trung.  Du lịch Phú Yên du khách cần lưu ý 2 khoảng thời gian sau:

Tháng 1 – 8 mùa khô: Từ tháng 3 đến tháng 8 là thời điểm phù hợp cho các hoạt động tham quan và trải nghiệm biển đảo vì nắng đẹp và hầu như không có mưa nhiều.

Tháng 9 -12 mùa mưa: Thời điểm này không còn mùa du lịch cao điểm, thưa khách du lịch hơn nên bạn có thể lựa chọn nhiều địa điểm du lịch cũng như đặt phòng nghỉ như ý. Tuy nhiên tần suất mưa lại nhiều, nên cần xem xét kỹ lượng để thời tiết không ảnh hưởng đến chuyến đi. 

3 Du lịch Phú Yên bằng phương tiện gì ?

Với địa điểm thuộc miền duyên hải, di chuyển đến Phú Yên cũng khá dễ. Cách TP Hồ Chí Minh  khoảng 560km về phía Bắc và cách Hà Nội 1.160km. Du khách muốn đi du lịch Phú Yên có thể chọn du khách có nhiều lựa chọn di chuyển như máy bay, tàu hỏa, ôtô. Tuy Hoà là thành phố lớn nhất của tỉnh Phú Yên nên sân bay, nhà ga, đều nằm tại thành phố này.

Có rất nhiều hãng hàng không tại Việt nam khai thác chuyến bay đến Tuy Hoà. Cảng hàng không Tuy Hòa là một sân bay tọa lạc tại phường Phú Thạnh cách trung tâm thành phố gần 10km.

Vé máy bay Hà Nội – Tuy Hòa (khứ hồi) cao điểm có thể đến 5.500.000đ và rẻ nhất là 1.500.000đ. Vé HCM – Tuy Hoà từ 1.000.000đ – 3.500.000đ ( Giá vé tham khảo, tuỳ thời điểm ). Du khách muốn đi du lịch Phú Yên Tuy Hoà với chi phí tiết kiệm nên lên lịch từ trước và mua vé máy bay sớm để có nhiều khuyến mại, ưu đãi.

Vé tàu hoả đến Tuy Hoà sẽ tuỳ điểm và tuỳ hạng ghế. Đối với từ Hà Nội giá sẽ khoảng 950.000đ và thời gian di chuyển 23 tiếng 50 phút. Từ Sài Gòn giá vé thấp nhất từ 230.000đ mất 9-10 tiếng với 7 chuyến tàu được khai thác như SE8 , SE6 , SE22 , SE10 , SQN4 , SE4 , SE2.

Vé xe ô tô khách Sài Gòn Tuy Hoà giao động từ 220.000-900.000 tuỳ nhà xe. Du khách đi du lịch Phú Yên có thể tham khảo các nhà xe như Xe Cúc Tư, Hải Lài, Hằng Kính, Hoàng Long …. với nhiều chuyến mỗi ngày, du khách có thể lựa chọn tuỳ theo lịch trình. Thời gian di chuyển 10-13 tiếng.

4 Các dịch vụ lưu trú tại Phú Yên

Nhìn chung, du lịch Phú Yên vẫn mang nhiều nét hoang sơ nên các dịch vụ khách sạn nhà nghỉ nơi lưu trú chưa phát triển nhiều. Nhà nghỉ sẽ nằm rải rác khu ven biển, vàng vào sâu phía Tây sẽ ít nơi lưu trú cho khách du lịch hơn.

Giá dịch vụ nghỉ dưỡng tại Phú Yên từ bình dân đến cao cấp trong khoảng 200.000đ – 9.500.000đ / đêm.

II Du lịch Phú Yên với những địa điểm cực đỉnh 

Cùng theo chân Blog du lịch chúng mình khám phá ngay những địa điểm có 1 – 0 – 2 mà khi đi du lịch Phú Yên không thể bỏ qua nào:

1 Gành Đá Đĩa – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: thôn Phú Hạnh, xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, Phú Yên

Gành Đá Đĩa gây ấn tượng với những khối đá bazan đen được hình thành hơn 200 triệu năm được thiên nhiên sắp xếp rất trật tự nằm bên bờ biển trong xanh, nhìn từ xa trông rất giống một chiếc tổ ong khổng lồ.

2 Gành Đèn – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: thôn Phú Hạnh, xã An Ninh Đông, huyện Tuy An, Phú Yên

Chỉ cách gành Đá Đĩa 15 phút đi bộ, nhưng Gành Đèn vẫn còn khá mới lạ với du khách đi du lịch Phú Yên.

Vì là một trong những địa điểm còn chưa được biết đến rộng rãi nên nơi đây vẫn còn giữ được nét phóng khoáng, hoang sơ của thiên nhiên.

3 Hòn Yến – Hòn Sụn – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: thôn Nhơn Hội, huyện Tuy An, Phú Yên

Nơi này có cái tên Hòn Yến vì trước đây đã từng có một đàn Yến lớn trú ngụ nhưng vì khai thác quá đà nên loài chim này đã không còn ở đây nữa. Điểm đến này sẽ đẹp nhất vào những buổi chiều đầu tháng, khi thuỷ triều rút xuống, là những lớp san hô đa sắc màu, những hòn đá xanh rì hiện lên vô cùng tuyệt đẹp.

4 Bãi Xép – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: xã An Chấn, thành phố Tuy Hoà, Phú Yên

Với những phân cảnh tuyệt đẹp trong bộ phim thành công “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh”, Bãi Xép – Phú Yên đã trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn du khách với khung cảnh thiên nhiên bao la, thơ mộng.

Những bãi đá đen huyền giữa làn nước biển xanh trong vắt có lẽ đã trở thành nét đặc biệt của Bãi Xép. Cùng với đó bờ cát vàng trải dài với những cơn sóng vỗ bờ tạo ra những bọt sóng trắng. Những địa điểm tại Phú Yên mang một vẻ đẹp rất thơ.

5 Mũi Điện – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ:  thôn Phước Tân, xã Hòa Tâm, huyện Đông Hòa, Phú Yên

Du khách du lịch Phú Yên chắc chắn sẽ phải sững sờ và không khỏi choáng ngợp trước vẻ đẹp hùng vĩ tại Mũi Điện – Mũi Đại Lãnh.

Đây cũng là địa điểm được cắm trại qua đêm nhiều nhất để có thể đón được bình minh. Trải nghiệm du lịch Phú Yên tại nơi đón bình minh đầu tiên của cả nước cũng rất gì và này nọ phải không nào?

6 Núi Nhạn – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: phường I, thành phố Tuy Hoà, Phú Yên

Núi Nhạn có độ cao khoảng 60m so với mực nước biển, chu vi chân núi khoảng 1,5km. Cũng là một biểu tượng du lịch nổi tiếng của Tuy Hoà, Phú Yên, kiến trúc Tháp Nhạn là sự chuyển tiếp giữa phong cách kiến trúc Mỹ Sơn A1 và phong cách kiến trúc Bình Định, niên đại vào khoảng cuối thế kỷ XI đầu thế kỷ XII.

Tháp Nhạn là toà tháp duy nhất còn tương đối nguyên vẹn trên vùng đất Phú Yên. Cũng như nhiều ngôi tháp Chăm còn lại trên dải đất miền Trung. Từ Núi Nhạn du khách có thể nhìn thấy toàn cảnh thành phố Tuy Hòa.

7 Vũng Rô – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ:  xã Xuân Hòa Nam, huyện Đông Hòa, Phú Yên

Cách TP Tuy Hoà 23km về phía nam, đây có thể nói là địa điểm du lịch dành riêng cho team cần nạp “vitamin sea”.

Vịnh Vũng Rô tựa như tấm gương khổng lồ soi chiếu mọi cảnh vật. Cảnh sắc nơi đây vừa hùng vĩ lại vừa trữ tình, nên thơ biết nhường nào! Vùng vịnh biển này là bức tranh phong cảnh thiên nhiên nguyên sơ tuyệt đẹp.

8 Quảng trường Nghinh Phong – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: ngã ba đường Nguyễn Hữu Thọ và Độc Lập, TP Tuy Hòa, Phú Yên

Tháp gồm 2 bên với mỗi bên là 50 khối đá xếp liền kề, chính giữa hai khối đá cao nhất là khe gió chỉ đủ hai người đứng nhưng mỗi khi gió lùa qua sẽ tạo nên âm thanh như nhạc. Các khối đá được xây bằng bê tông cốt thép, bên ngoài ốp đá granite.

9 Cao nguyên Vân Hòa – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: nằm trên vùng núi Trường Sơn, Phú Yên

Là nơi trú ngụ của những ngọn núi, những con suối và những khu rừng nguyên sinh. Không chỉ thế, nhờ ưu thế về địa hình với độ cao 400m so với mực nước biển nên nơi đây được may mắn sở hữu không khí mát mẻ, bầu trời trong xanh.

10 Nhà thờ Mằng Lăng – Du lịch Phú Yên

Địa chỉ: xã An Thạch, huyện Tuy An, Phú Yên

Là một trong những nhà thờ cổ kính nhất tại Việt Nam, Nhà thờ Mằng Lăng được xây dựng từ năm 1892 đã có hơn 120 năm tuổi.

Nhà thờ thu hút du khách với vẻ ngoài đậm nét kiến trúc Gothic đậm chất Châu Âu – một phong cách khá nổi tiếng trên toàn thế giới. Tổng thể nhà thờ được phủ lên một sắc xanh xám rất hòa hợp với màu xanh lá của những thửa ruộng nằm quanh nhà thờ.

III Đặc sản – ẩm thực Phú Yên ngon bổ rẻ 1 Bò tơ và cá ngừ đại dương

Nằm trong danh sách những món ăn ngon đặc sắc bậc nhất. Khi đến đây, du khách nhất định không thể bỏ qua món ăn này. Mắt cá ngừ khi được làm sạch, được sơ chế ổn định sẽ cho vào một bát nhỏ để chuẩn bị hầm. Mắt cá ngừ sẽ được hầm với những hương vị đặc biệt như kỷ tử, táo tàu và những món rau củ khác,… Chính vì vậy mà món ăn trở nên độc đáo hơn bao giờ hết.

Địa chỉ: 350 Trần Hưng Đạo, Phường 6, TP Tuy Hòan

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

2 Vua cua Ô Loan

Là vùng đất của biển đảo,  khi đến đây du khách du lịch Phú Yên nhớ phải thử những món ăn được chế biến từ vua cua, không chỉ đậm đà hương vị biển cả, từng con cua chắc thịt ngọt thơm sẽ khiến bạn phải nhung nhớ.

Địa chỉ: Nhà hàng hải sản Quang Anh, Cầu An Hải, Đầm Ô Loan, huyện Tuy An

Giờ mở cửa: 9h sáng – 8h tối.

3 Bánh bèo chén

Là món ăn quen thuộc của vùng miền Trung và Nam, những chiếc bánh bèo chén được làm từ bột gạo rắc chút ruốc tôm xay mịn ăn cùng bánh mì chiên giòn và mắm chua ngọt là món ăn vặt tuyệt đỉnh ngày hè phải không nào.

Bánh bèo tháp Nhạn – Tháp Nhạn, Lê Trung Kiên, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên

4 Cơm gà Phú Yên

5 Bánh canh hẹ 

Có phần sợi mềm dai, không bở, được ăn cùng chả cá biển. Điểm nhấn của bát canh là phần hẹ xanh và dậy mùi hấp dẫn. Món này được bán cả ngày do vậy bạn dễ dàng tìm thấy.

Khám phá thêm:

Du lịch Vũng Rô Phú Yên – nơi sở hữu vẻ đẹp “say đắm” lòng người

Điểm danh 2 ngọn hải đăng Phú Yên đẹp đến nao lòng

Nhà xe Limousine Phú Yên – Sài Gòn

Kinh nghiệm du lịch Núi Đá Bia Phú Yên

Đăng bởi: Hoàng Nguyễn Quỳnh Như

Từ khoá: Bí kíp du lịch Phú Yên cho team mê dịch chuyển

Naganeupseong, Ngôi Làng “Cây Nấm” Khiến Du Khách Mê Mẩn Ở Hàn Quốc

Ngôi làng “cây nấm” được xây dựng từ năm 1937, đến nay có khoảng 85 hộ dân sinh sống. Phóng tầm mắt từ trên cao nhìn xuống, Naganeupseong tựa như những cây nấm nằm sát nhau, tạo nên một khung cảnh vừa lạ mắt lại vừa bình yên, nhẹ nhàng. Ngôi làng độc đáo Naganeupseong được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào năm 2011.

Những ngôi nhà tựa như “cây nấm” tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp khi nhìn từ trên cao.

Ghé ngôi làng này, hiển hiện trước mắt bạn là những ngôi nhà tường đất lợp mái tranh. Thời gian đã phủ một lớp bụi mờ lên mái tranh ấy. Mỗi năm người ta sẽ thay mái một lần với mong ước sẽ có một cuộc sống tốt đẹp hơn trong tương lai.

Tất cả cảnh sắc đều gợi lên nét yên bình, mộc mạc.

Đối lập với nhịp sống hiện đại của một du lịch Hàn Quốc sôi động phát triển, ngôi làng Naganeupseong vẫn mang đến cho người ta cảm giác mộc mạc, bình dị. Ở đó có những con đường đất chạy dài, không tráng xi măng, sân nhà vẫn mang màu hoài cổ như một lời trầm mặc nhắc nhớ những giá trị xưa cũ. Thay vì dùng máy sưởi, người dân vẫn gom góp những nhánh củi khô để sưởi ấm vào mùa đông. Đến làng “cây nấm”, những mệt mỏi của đời sống thường nhật hối hả dường như đều được gạt sang một bên để du khách thưởng thức, hít hà vào lồng ngực thứ không khí trong trẻo, tinh khôi nơi đây.

Tưởng như “lạc trôi” về quá khứ với trang phục truyền thống của người phụ nữ.

Nhiều người say cảnh sắc mà ví rằng có lẽ làng Naganeupseong là nơi thời gian ngừng lại từ rất nhiều năm về trước. Dạo quanh các con đường làng, hình ảnh những người phụ nữ trong trang phục truyền thống khiến du khách như được ngược dòng chảy của thời gian, không gian quay về quá khứ.

Khu tham quan tái hiện lại khung cảnh quen thuộc thời xưa, thường thấy trong các bộ phim cổ trang.

Đến làng Naganeupseong vào mùa nào trong năm cũng đều rất thư thái. Từ mùa xuân cho đến mùa hạ cả đất trời xanh tươi, cây cỏ bừng sáng sức sống. Du lịch Hàn Quốc vào mùa thu, Naganeupseong nhuộm vàng đầy thi vị, mơ mộng dành riêng cho những tâm hồn lãng mạn. Còn mùa đông phủ lên một màu trắng xóa của tuyết, dù khá lạnh nhưng vẫn rất thu hút khách du lịch.

Đến ngôi làng “cây nấm” mùa nào cũng đều có nét đẹp riêng.

Đặc biệt, địa điểm này cực thích hợp với những người đam mê lịch sử, thích xem các bộ phim cổ trang Hàn Quốc. Ngoài ra du khách còn có được trải nghiệm thú vị khi ở trong các homestay hanok – đây là một loại nhà truyền thống của người Hàn Quốc. Ở Naganeupseong, ngoài làm dịch vụ du lịch thì người dân còn tận dụng khoảng vườn nhỏ trước nhà để trồng rau. Nông nghiệp là nghề chính nuôi sống họ.

Theo dòng chảy miên viễn của thời gian, ở phía nam Hàn Quốc vẫn còn đó một ngôi làng thách thức vòng xoay của kim đồng hồ. Ấy là nơi bạn có thể dừng lại để ngắm nhìn mà không cần vướng bận quá nhiều đến nhịp sống vội vã hiện đại.

Đăng bởi: Thành đạt Nguyễn

Từ khoá: Naganeupseong, ngôi làng “cây nấm” khiến du khách mê mẩn ở Hàn Quốc

Những Món Ăn Hấp Dẫn Các Du Khách Ở Na Uy

Cá hồi nướng

Khi tới thăm đất nước xinh đẹp này, nhiều du khách chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn về cá hồi, đặc biệt là cá hồi nướng. Món cá tươi ngon, thơm ngọt được nướng thơm phức, lại ăn cùng nước chấm đặc biệt ở Na Uy càng thêm hấp dẫn, khó chối từ.

Cá tuyết khô ngâm giấm

Các món ăn từ cá chiếm phần chủ đạo trong ẩm thực của người Na Uy. Ngoài món cá hồi nướng, còn phải kể tới món cá tuyết khô ngâm giấm cũng nổi tiếng không kém. Với nhiệt độ lạnh đến đóng băng, người dân ở Na Uy bắt những con cá dưới lớp băng dày sau đó làm khô chúng. Ngâm giấm có tác dụng làm giảm độ tanh, mang lại vị chua chua ở thịt cá và nước sốt. Nước sốt được đun cho đến khi sền sệt thì rưới lên trên thịt cá. Món ăn có vị chua chua cay cay cùng với nước sốt sền sệt tạo nên hương vị thơm ngon ấn tượng.

Cá thối

Vẫn là cá nhưng có lẽ món ăn này nghe có vẻ khá khó nuốt. Đây là một món ăn Na Uy thường được làm từ cá hồi tươi hoặc đã được muối, sau đó lên men trong 2-3 tháng trong dịch của cá tiết ra. Sau cùng, con cá thối được ăn sống sau khi rửa sạch lại với bia và rượu khoai tây để giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây chết người. Mỗi năm, có khoảng 500 tấn cá Rakfisk được tiêu thụ tại Na Uy. Món ăn có hương vị cay, được ăn kèm thịt xông khói, nước chấm đặc biệt hay mù tạt. Quả thực có thưởng thức mới hiểu vì sao món ăn này lại được người dân Na Uy yêu thích tới vậy.

Thịt cừu Farikal

Ngoài cá thì người Na Uy cũng rất chuộng thịt cừu. Món Farika là thịt cừu được dọn kèm bắp cải và hạt tiêu khô tạo nên sự kết hợp thú vị và tất nhiên, hết sức ngon miệng.

Đầu cừu Smalahove

Món smalahove rất phổ biến trong ẩm thực Na Uy và được coi là món ăn truyền thống sử dụng trong một vài dịp lễ đặc biệt. Trước kia, đầu cừu được dùng trong lễ Giáng sinh và chủ yếu dành cho những người dân nghèo vùng tây Na Uy. Về sau, nó trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn trên toàn bộ nước này. Bắt đầu sơ chế, phần da và lông ở đầu cừu đều được làm sạch, phần não được lấy riêng. Sau đó, đầu cừu được đem ướp muối, đôi khi thì hun khói hoặc sấy khô. Một cách chế biến phổ biến khác là hầm kỹ đầu cừu trong khoảng 3 giờ, phục vụ với củ cải nghiền Thụy Điển và khoai tây. Phần não có thể được nấu chín bên trong hộp sọ, sau đó ăn bằng thìa hoặc chiên nóng, dùng thường thức riêng.

Đăng bởi: Như Khánh

Từ khoá: Những món ăn hấp dẫn các du khách ở Na Uy

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Món Ăn Mê Mẩn Khách Du Lịch Ở Phú Yên trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!