Xu Hướng 2/2024 # Những Truyền Thuyết Dân Gian Ở Trung Quốc Về Quái Thú Nian # Top 2 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Những Truyền Thuyết Dân Gian Ở Trung Quốc Về Quái Thú Nian được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Nian (“Niên”) hay “Năm” là tên một con quái thú mang đến vận xui trong quan niệm của người Trung Quốc. Theo một truyền thuyết lâu đời của người Trung Hoa kể lại, Nian sống dưới đáy biển sâu thẳm hoặc đỉnh núi cao nhất, chúng được mô tả là những sinh vật to lớn, có thân hình của bò đực, đầu của sư tử, vẻ ngoài hết sức đáng sợ. Không chỉ thế, Nian còn sở hữu cái hàm khổng lồ, đủ rộng để nuốt chửng vô số người trong một lần. Ngoại hình hung dữ là thế, tính tình của Nian còn khủng khiếp hơn gấp nhiều lần. Người ta kể lại rằng, vào cuối mùa đông khi không có gì để ăn, chúng sẽ bước lên bờ từ đáy biển sâu hoặc đi xuống từ đỉnh núi cao vào các ngày đầu tiên của năm mới để ăn thịt gia súc, mùa màng, và thậm chí cả dân làng, đặc biệt là trẻ em. Cũng có nghĩa, kể từ đêm Giao thừa, tất cả người dân sẽ phải sống trong sự sợ hãi, quấy phá của Nian cho đến hết mùa đông.

Cho nên hàng năm mỗi khi Giao thừa đến, người người nhà nhà không thể đón Tết an vui mà luôn nơm nớp lo sợ. Thậm chí, họ còn phải đặt sẵn thức ăn trước nhà mỗi dịp đầu năm với niềm tin rằng, quái thú Nian sẽ ăn chúng và không động đến họ nữa. Tuy nhiên, những thiệt hại cả về người lẫn của đều không giảm đi là mấy. Cùng cực, cả làng phải kéo nhau lên núi chứ không ai dám ở lại trong nhà vì lo sợ trước sự manh động của con quái vật mình bò đầu sư tử kia.

Câu chuyện vẫn lặp đi lặp lại mỗi dịp Tết sang cho đến khi xuất hiện một ông lão kỳ lạ từ phương xa tới. Ông lão đó râu tóc bạc phơ, quần áo rách rưới xuất hiện đúng đêm con quái thú sắp tấn công vào khu dân cư. Mọi người trong làng nhốn nhác tháo chạy lên những ngọn núi cao để bảo toàn mạng sống. Ai ai cũng gấp gáp, vội vã. Ông lão cố gắng gặng hỏi xem có chuyện gì xảy ra nhưng không ai đủ bình tĩnh để trả lời mà chỉ nhanh chân chạy trốn. Trước tình cảnh đó, một lão phu nhân tốt bụng không nỡ để ông ở lại mà chết oan nên đã kể lại mọi chuyện và khuyên ông nên trốn lên núi cùng mọi người.

Trái với tâm thế gấp gáp của vị phu nhân nọ, ông lão đáp lại bằng một nụ cười ấm áp rồi nói hãy cứ yên tâm, ông sẽ có cách đánh đuổi con quái thú khổng lồ kia rồi xin ở lại nhà một đêm. Tất nhiên, không một ai tin lời nói của người lạ mặt có phần lập dị kia, kể cả lão phu nhân cũng đành đi theo mọi người lên núi.

Đêm đến, Nian hùng hổ bước chân vào làng trong cơn khát máu, nó điên cuồng phá hoại nhà cửa, giết hại gia súc. Khi đến ngôi nhà có ông lão bên trong, quái thú Nian chợt khựng lại vì lo lắng, bên ngoài của nhà dán đầy giấy đỏ còn trong phòng thì thắp nến rực sáng khắp nơi. Nỗi lo sợ không ngăn được bản tính phá hoại của Nian, nó vẫn lao nhanh về hướng ngôi nhà… Bất ngờ, ông lão xuất hiện cùng bộ đồ đỏ rực, cười thật lớn trong tiếng pháo nổ ầm ầm trước cửa. Con quái thú hoảng sợ và chạy một mạch về hang ổ. Hóa ra, Nian có ba nỗi sợ lớn là màu đỏ, lửa và tiếng ồn.

Sau khi ông lão giúp dân làng trừ họa thì biến mất không một dấu vết. Cũng kể từ đó, mỗi dịp Tết đến, mọi người lại dán câu đối đỏ, thắp đèn lồng, đốt pháo, và mở tiệc linh đình để đánh đuổi quái thú, chào đón năm mới cũng như gạt bỏ những điều không may của năm cũ đi.

Nét đẹp đó ăn sâu vào tiềm thức người Trung Quốc và truyền cho đến ngày nay. Nguồn sức mạnh đó đã khiến chính quyền Trung Quốc phải cho phép đốt pháo trở lại vào năm 2006 sau nhiều năm cấm đoán.

Đăng bởi: Thư Nguyễn

Từ khoá: Những truyền thuyết dân gian ở Trung Quốc về quái thú Nian

Những Điều Thú Vị Chỉ Có Ở Tử Cấm Thành, Trung Quốc

Nổi tiếng là một trong những địa điểm du lịch Trung Quốc thu hút du khách tới thăm quan, chiêm ngưỡng, Tử Cấm Thành còn lưu giữ nhiều huyền thoại huyền bí xa xưa, những điều bí mật và các sự thật thú vị ít người biết đến.

Tử Cấm Thành hay Cố cung tọa lạc ở thủ đô Bắc Kinh là một cung điện của các hoàng đế Trung Quốc thời xưa, được xây dựng nguy nga tráng lệ. Là viện bảo tàng lớn nhất trên thế giới, cất giữ các báu vật nghệ thuật quan trọng nhất của người Trung Quốc như cổ vật, các bức hội họa và trở thành niềm tự hào Trung Hoa.

Sở hữu kiến trúc đồ sộ và nổi tiếng là vậy nhưng Tử Cấm Thành còn có những điều thú vị ít ai biết hết, cùng dulichvietnam khám phá cố cung huyền bí, uy nghi của Trung Quốc.

1. Tử Cấm Thành tuyệt tác xa xỉ của người dân Trung Quốc lớn như 1 thành phố

Nhiều người còn tự hỏi rằng: liệu Tử Cấm Thành là cung điện hay là một thành phố bởi diện tích ở đây vô cùng lớn với 980 tòa nhà có diện tích 720.000 m². Ra đời để trở thành hoàng cung cho một vị hoàng đế với hàng ngàn căn phòng, hàng trăm tòa nhà là đặc biệt là nơi trú ngụ “độc quyền” của Hoàng đế Trung Hoa. Vì thế, Tử Cấm Thành chỉ dành cho đàn ông ở ngoại trừ gia đình Hoàng đế, cũng chính điều đó mà ra đời tên gọi “cấm” (forbidden), hay Cố cung (Forbidden City).

Kiến trúc Tử Cấm Thành vô cùng nguy nga, tráng lệ. Mỗi chi tiết dù nhỏ đến lớn đều xa xỉ, từ những vật liệu quý hiếm như đá quý, ngói men ngọc, gỗ quý,…Điều đặc biệt, hầu hết các mái nhà đều được lợp ngói lưu ly màu vàng – màu tôn quý nhất, thể hiện sự uy nghi nhất dành riêng cho đế vương theo quan niệm người dân Trung Hoa.

Không dừng lại ở đó, Tử Cấm Thành còn lưu giữ hơn 1.000.000 báu vật quý hiếm bao hồm các loại đồ cổ và châu báu từ các triều đại phong kiến lưu giữ lại.

2. Tử Cấm Thành được xây dựng trong 14 năm và những khối đá hàng trăm tấn

Được xây dựng từ năm 1406, hoàn thành và đi vào sử dụng vào năm 1420, hành trình 14 năm xây dựng Tử Cấm Thành với gần một triệu công nhân, là công trình xa hoa đẫm mồ hôi và công sức của vô số người dân lúc bấy giờ.

Cấu tạo từ những khối đá hàng trăm tấn với khoảng đường vận chuyển khoảng cách 43 dặm (gần 70 km). Những khối đá này đều được vận chuyển thủ công bằng xe lăn dưới thời tiết mùa đông giá lạnh. Tương truyền rằng, trong suốt quảng đường dài, những người công nhân nghĩ ra cách, cứ khoảng vài dặm lại đào một chiêc giếng để lấy nước đổ trên mặt đường để nó đóng băng giúp cho việc đẩy khối đá đi thuận lợi và dễ dàng hơn.

3. Nơi giam giữ hàng nghìn cung tần, mỹ nữ

Tử Cấm Thành sinh ra cho các bậc vua chúa, họ nổi tiếng là những người tài giỏi nhưng cũng là những ông vua có lối sống trụy lạc. Theo Tạp chí Ancient Origins ghi nhận, các vị hoàng đế này có tới hơn 9.000 cung tần mỹ nữ giải thích tại sao Tử Cấm Thành lại có nhiều phòng như vậy.

Với lượng lớn cung tần mỹ nữ như thế, ước tính phải mất 24 năm mới đi hết lượt, tuy nhiên không phải ai cũng được gọi tên. Họ phải “chờ đợi” trong tình trạng chân bị bó từ bé vì thế cũng khó chạy trốn được. Đặc biệt, họ là những người phụ nữ đẹp nhưng họ lại được xem là nô lệ tình dục, có thể chết nếu không làm theo lệnh vua. Sau khi bị đánh cắp từ gia đình, họ như “bặt vô âm tín” gia đình không biết sống chết ra sao.

4. Anh bán bánh bao trộm trong Tử Cấm Thành

Tử Cấm Thành sinh ra đã “cấm” người dân lai vãng, nơi chỉ dành cho hoàng tộc, nhà vua, nếu chưa có lệnh không ai được phép đặt chân vào. Thậm chí, nơi đây được bảo vệ nghiệm ngặt qua mấy lớp cổng thành.

Thế nhưng, trong truyền thuyết kể lại rằng, vào năm 1851 thời vua Hàm Phong có 1 người bán bánh bao tên Vương Khố Nhi, một ngày ông tình cờ nhặt được thẻ bài vào cung. Liều mình thử vài lần với tấm lệnh bài không gặp khó khăn gì, ông quyết định đem bánh báo vào cung bán. Sau một thời gian, vô tình khoe khoang với anh họ thì bí mật đã bị bại lộ và cuối cùng ông bị đội cấm vệ bắt giữ khi chưa kịp trốn ra Bắc Kinh.

5. Được thiết kế từ một người Việt Nam

Một quần thể kiến trúc kỳ vĩ, lớn lao của người dân Trung Hoa ít ai ngờ tới lại được thiết kế từ một người Việt Nam danh xưng Nguyễn An.

Lịch sử lưu lại rằng, vào thời nhà Hồ, quân Minh sang xâm lược Đại Việt và bắt giữ nhiều thanh niên nước ta về Trung Quốc. Chính vào thời điểm đó, Nguyễn An (1381 – 1453) bị bắt làm thái giám để phục vụ cho hoàng cung nhà Minh lúc bấy giờ. Cho đến khi Minh Thành Tổ – Chu Đệ cho ra quyết định xây dựng một công trình lớn này thì Nguyễn An được lệnh phái làm “tổng đốc công” bởi được biết thì Nguyễn An là một kiến trúc sư tài ba vô cùng nổi tiếng.

Đăng bởi: Phạm Công Tú

Từ khoá: Những điều thú vị chỉ có ở Tử Cấm Thành, Trung Quốc

Say Lòng Trước ‘Mỹ Cảnh Nhân Gian’ Tại Những Thị Trấn Cổ Ở Trung Quốc

Trung Quốc được biết đến là cái nôi của nền văn hoá phương Bắc, quốc gia này sở hữu rất nhiều những đô thị cổ nhất của thế giới với lịch sử huy hoàng và văn hoá lâu đời. Hiện nay, những thị trấn cổ ở Trung Quốc này luôn được chính quyền bảo tồn rất tốt và đã trở thành địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn.

Top 10 thị trấn cổ ở Trung Quốc nhất định bạn phải đặt chân đến một lần trong đời

Ô Trấn- Chiết Giang

Ô Trấn là thị trấn cổ ở Trung Quốc có tuổi đời hơn 1.300 năm tuổi. Đây là 1 trong 10 thị trấn cổ xứ phương Bắc nổi tiếng nhất của đất nước Trung Hoa. Ngoài ra, địa điểm du lịch Trung Quốc này còn là một trong 6 thị trấn cổ hàng đầu ở khu vực Giang Nam. Đây là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức những nét đặc trưng của một thị trấn bên sông nếu có dịp đi tour du lịch Trung Quốc đấy.

Thị trấn cổ ở Trung Quốc này đã được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới. Ảnh: Wiki Travel

Chu Trang là thị trấn cổ ở Trung Quốc sở hữu vẻ đẹp trầm lắng, yên bình. Ảnh: Unplush

Khung cảnh chiều tà thơ mộng tại thị trấn cổ ở Trung Quốc. Ảnh: Pinterest

Tây Giang Thiên Hộ Miêu – Quý Châu

Thị trấn cổ ở Trung Quốc này mang kiến trúc trang nhã đặc trưng của phong cách An Huy. Ảnh: Pinterest

Đại Lý – Vân Nam

Thị trấn cổ ở Trung Quốc bình yên như một làng quê mộc mạc chân chất. Ảnh: Wiki Travel

Có lịch sử hơn 600 năm và từng là kinh đô của Vương quốc Nam Chiếu và Vương quốc Đại Lý cổ đại,này được biết đến là trung tâm của Vân Nam trong các triều đại nhà Đường và nhà Tống. Thị trấn ở Trung Quốc này đã tồn trại trong hơn 500 năm. Vì vậy, cổng thành, tường thành, chùa, tháp, học viện, phố cổ, đài tưởng niệm và nhiều di tích lịch sử khác luôn là nơi tuyệt nhất để du khách có thể tìm hiểu về lịch sử và văn hóa thịnh vượng của tỉnh Vân Nam này.

Thị trấn cổ ở Trung Quốc này còn được ca tụng là ngôi làng đẹp nhất Trung Hoa. Ảnh: Pinterest

Từ Khí Khẩu là thị trấn cổ ở Trung Quốc được mệnh danh là “Tiểu Trùng Khánh”. Ảnh: chúng tôi

Từ Khí Khẩu là thị trấn cổ ở Trung Quốc có lịch sử hơn 1.000 năm và được mệnh danh là “Tiểu Trùng Khánh”. Từ Khí Khẩu hội tụ tất cả những nét đặc trưng của tỉnh Trùng Khánh xưa. Đến thăm khu phố cổ nổi tiếng cả nước này, du khách có thể ngắm nhìn những ngôi nhà mái ngói cổ kính mang phong cách truyền thống của triều đại nhà Thanh và nhà Minh.

Thị trấn cổ ở Trung Quốc này sở hữu những ngôi nhà mái ngói cổ kính mang phong cách truyền thống của triều đại nhà Thanh và nhà Minh. Ảnh: Zing

Phượng Hoàng Cổ Trấn – Hồ Nam

Hạ Miên

Theo Báo Thể thao Việt Nam

Đăng bởi: Thoáng Lò

Từ khoá: Say lòng trước ‘mỹ cảnh nhân gian’ tại những thị trấn cổ ở Trung Quốc

6 Cây Thuốc Hạ Huyết Áp Được Lưu Truyền Từ Dân Gian

1. Những cây thuốc hạ huyết áp

Húng quế

Cây thuốc hạ huyết áp – húng quế

Trong húng quế ngọt cung cấp nhiều eugenol, đây là một chất chống oxy hoá dựa trên thực vật, đóng vai trò như một chất chẹn kênh canxi tự nhiên nên mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm cả việc giảm huyết áp cao và hỗ trợ thư giãn mạch máu.

Mùi tây

Để giúp hạ huyết áp cao, bạn có thể bổ sung mùi tây vào chế độ ăn uống hàng ngày. Đây là một loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực của Châu Âu, Trung Đông và nước Mỹ.

Trong mùi tây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là các hợp chất carotenoid và vitamin C, giúp làm giảm huyết áp cao, cholesterol xấu LDL (chất làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch).

Ngoài ra, ăn mùi tây thường xuyên cũng giúp giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, ngăn không cho canxi đi vào tim và động mạch.

Tỏi

Tỏi ngâm mật ong giúp hạ huyết áp

Tỏi là thực phẩm rất giàu các hợp chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh, chẳng hạn như allicin, có tác dụng tăng lưu lượng máu và thư giãn các mạch máu trong cơ thể. Nhìn chung, với những lợi ích này, tỏi có thể giúp bạn hạ huyết áp cao.

Trong một nghiên cứu mới đây cho thấy, việc tiêu thụ tỏi thường xuyên giúp làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương lần lượt là 8,3 mmHg và 5,5 mmHg. Ngoài ra, khi bạn uống từ 600 – 1.500 mg chiết xuất tỏi thì sẽ làm giảm huyết áp tương đương với việc uống thuốc Atenolol.

Lá sen

Cây thuốc hạ huyết áp – lá sen

Lá sen cũng là một vị thuốc nam trị huyết áp cao mà bạn nên tham khảo. Trong lá sen chứa tới 15 loại alcaloid có tác dụng giảm và ổn định huyết áp. Ngoài ra thảo dược này còn có nhiều tác dụng có lợi khác như bảo vệ tim mạch, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm cân, chữa mất ngủ, ổn định đường huyết…

Chia sẻ về cây thuốc này, Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Đình Liên, giảng viên Đại học y Hà Nội cho biết: nếu có điều kiện người bệnh tăng huyết áp nên sử dụng lá sen tươi hàng ngày cùng với thuốc để kiểm soát bệnh tốt hơn.

Hoằng đằng

Hoằng đằng

Huyết áp tăng cao rất dễ làm tổn thương lòng mạch, tạo điều kiện cho mảng xơ vữa hình thành và gây nhồi máu cơ tim. Do đó, việc bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương, ngăn ngừa mảng xơ vữa cũng là mục tiêu quan trọng trong điều trị huyết áp cao.

Hàng loạt nghiên cứu lớn trên thế giới cho thấy, Hoàng Đằng có tác dụng giảm Cholesterol trong máu. Nhờ thế, dược liệu giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch vành và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, các hoạt chất trong Hoàng Đằng còn giúp thư giãn mạch máu, tăng cường tuần hoàn máu nên cũng hỗ trợ nâng cao hiệu quả ổn định huyết áp.

Cỏ xạ hương

Cây thuốc hạ huyết áp – cỏ xạ hương

Cỏ xạ hương là một loại thảo mộc giảm huyết áp cao rất hiệu quả. Nó cung cấp nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, điển hình là axit rosmarinic. Hợp chất này có tác dụng giảm viêm, giảm lượng đường huyết, tăng lưu lượng máu và hạ huyết áp cao nhờ vào khả năng ức chế men chuyển (ACE).

ACE vốn là một phân tử có thể làm thu hẹp các mạch máu và gây tăng huyết áp, do đó việc ức chế được phân tử này sẽ giúp giảm chỉ số huyết áp cao trong máu.

Ngoài ra, bạn cũng có thể uống chiết xuất từ cỏ xạ hương để làm giảm một số yếu tố dẫn đến bệnh tim như: Cholesterol xấu LDL, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính.

3. Lưu ý khi sử dụng cây thuốc hạ huyết áp

Thực tế cho thấy, để có kết quả như mong đợi khi điều trị cao huyết áp cần sự kết hợp của nhiều phương pháp khác nhau. Vì thế bạn nên dùng các cây thuốc hạ huyết áp cao kết hợp với chế độ ăn và thuốc Tây được bác sĩ chỉ định.

Mặt khác, bệnh cao huyết áp thường kéo theo một loạt vấn đề tim mạch khác như xơ vữa động mạch, mỡ máu, suy tim… Để cùng lúc kiểm soát được tất cả các vấn đề này, nhiều chuyên gia khuyến cáo người bệnh nên sử dụng các sản phẩm phối hợp nhiều cây thuốc nam.

Bài viết trên chỉ mang tính tham khảo, bạn tuyệt đối không sử dụng các cây thuốc hạ huyết áp tùy tiện, cần có sự giám sát của bác sĩ hoặc người có chuyên môn để việc sử dụng cây thuốc đạt hiệu quả nhất.

Topcachlam

Đăng bởi: Hoàng Nguyễn

Từ khoá: 6 cây thuốc hạ huyết áp được lưu truyền từ dân gian

Một Số Thông Tin Thú Vị Về Kiến Trúc Tử Cấm Thành Của Trung Quốc

VÀI NÉT VỀ TỬ CẤM THÀNH

Tử Cấm thành hay Cố Cung (theo cách gọi ngày nay), nằm ngay giữa trung tâm thành phố Bắc Kinh trước đây, là cung điện của các triều đại từ giữa nhà Minh đến cuối nhà Thanh. Diện tích Tử Cấm Thành là 720.000 m², gồm 800 cung và 9.999 phòng. Do đó, UNESCO đã xếp Cố Cung vào loại quần thể cổ bằng gỗ lớn nhất thế giới và được công nhận là Di sản thế giới tại Trung Quốc vào năm 1987 với tên gọi là Cung điện triều Minh và triều Thanh tại Bắc Kinh và Thẩm Dương. Khu Tử Cấm thành tọa lạc tại chính nam của Quảng trường Thiên An Môn. Có thể đi vào Cố Cung qua Thiên An Môn. Tử Cấm Thành được Hoàng thành bao bọc xung quanh.

Tử Cấm Thành có hình chữ nhật, chiều Bắc – Nam dài 961 m và Đông – Tây dài 753 m. Nó gồm 980 kiến trúc nhà ở với 8.886 phòng, được bao bọc bởi tường cao 7.9 m và dày 6 m, với hào sâu 52 m. Bốn góc là 4 tòa tháp với kiểu mái phức tạp, tượng trưng cho Đằng Vương các và Hoàng Hạc lâu. Mỗi mặt tường có một cổng: Ngọ môn; Thần Vũ môn; Đông Hoa môn và Tây Hoa môn.

Tử Cấm thành được chia làm hai phần: Ngoại đình (còn gọi là Tiền triều) phía Nam dành cho các lễ nghi, và Nội đình (tức Hậu cung) phía Bắc là nơi ở của Hoàng đế và Hoàng thất, cũng là nơi Hoàng đế và các quan lại họp bàn việc triều chính hàng ngày.

BÍ MẬT KIẾN TRÚC GIÚP TỬ CẤM THÀNH TRỤ VỮNG TRƯỚC THẢM HỌA TỰ NHIÊN

Kiến trúc đặc biệt của Tử Cấm Thành khiến các nhà nghiên cứu vô cùng ngạc nhiên, không chỉ ở quy mô mà còn với sức mạnh chống đỡ được các thảm họa tự nhiên tàn khốc như động đất.

Khu tổ hợp cung điện xa hoa này được xây dựng từ năm 1406 -1420, có chứa tới hơn 8.700 căn phòng, nhưng điều khiến các chuyên gia “chấn động” là chúng được xây dựng không cần đến một cái đinh hay bất cứ giọt keo dính nào, nhưng kết cấu của những tòa nhà trong Tử Cấm Thành rất vững chãi, chống đỡ được hàng trăm trận động đất lớn nhỏ trong vòng 600 năm qua, đặc biệt là có thảm họa lên đến hơn 9 độ Richter.

Ngoài ra, đối với một công trình gỗ lớn và quy mô như Tử Cấm Thành thì có một “sát thủ” thậm chí còn đáng sợ hơn bão lũ hay động đất. Đó là hỏa hoạn. Trong sử sách của 2 triều đại Minh – Thanh từng ghi chép về 5 vụ cháy lớn trong cung điện này. Tuy nhiên, Tử Cấm Thành vẫn “không hề hấn gì” sau hơn 500 năm.

Chính điều khác biệt đó đã thu hút một lượng lớn nhà nghiên cứu trên thế giới đặt chân đến Bắc Kinh để tìm hiểu sâu hơn về bí ẩn kiến trúc này. Và các kiến trúc sư ngày nay phải ngã mũ cúi đầu các bậc cổ nhân xây dựng xa xưa khi khám phá ra “đấu củng” (dougoung) – chìa khóa giúp giữ vững kết cấu của Tử Cấm Thành.

Hơn hàng ngàn năm trước, khoa học xây dựng khung gỗ đã phát triển độc lập ở cả Bắc Âu và Trung Quốc. Tuy nhiên, đặc điểm địa chất ở mỗi khu vực không giống nhau nên lịch sử xây dựng gần như là khác biệt. Tại Trung Quốc, các kiến trúc thường bị tàn phá do thiên tai động đất. Chính vì thế, một bài toán khó đặt ra cho các nhà xây dựng cổ là làm thế nào để tạo ra 1 cấu trúc nhà ở kiên cố, không bị ảnh hưởng bởi sự rung chuyển của thiên tai. Sau bao tính toán, tìm tòi, các nghệ nhân cổ xưa đã đưa ra được đáp án cho bài toán xây dựng này, đó là “đấu củng” (dougoung).

Đấu củng là một loại kết cấu mái theo kỹ thuật chồng rường. Đấu củng vừa có tác dụng giúp mở rộng diện tích hiên nhà, vừa có khả năng chịu lực tốt và đồng thời cũng đóng vai trò như một chi tiết để tô điểm, trang trí cho những cung điện ở Tử Cấm Thành. Đấu củng có khả năng làm giảm tác động của các trận động đất lên các tòa nhà, làm giảm thiểu thiệt hại cho các công trình xây dựng khi bị động đất.

Đấu củng thường nằm ở vị trí dưới mái hiên và mái nhà. Dù không dùng bất cứ một loại keo dính nào nhưng việc lắp đặt các thanh gỗ theo đúng khuôn, ăn khớp nhịp nhàng nên dù động đất xảy ra, kết cấu này luôn giữ vững cố định mái và khung nhà.

Theo nhiều tư liệu nghiên cứu, đấu củng đã được tạo ra từ những năm 500 TCN. Bằng cách lắp ghép nhiều khung gỗ hình chữ nhật, đấu củng có thể chuyển trọng lượng cực kỳ lớn của mái vào các cột đỡ, và giúp kiến trúc đứng vững, không bị rung chuyển khi gặp động đất.

Khi đưa ra kết luận này, nhiều nhà nghiên cứu, kiến trúc sư đã không tin, chỉ nhờ “đấu củng” mà có thể khiến cả Tử Cấm Thành đứng vững suốt 600 năm như vậy. Họ đã tiến hành phục dựng lại “đấu củng” theo đúng cách truyền thống để thử nghiệm. Cụ thể, các chuyên gia và những người thợ mộc đã xây dựng một mô hình nhà có kết cấu đấu củng ngay bên trên mặt của chiếc bàn rung. Để đánh giá chính xác về kiến trúc cổ này, họ đã xây dựng các chi tiết rất tỉ mỉ và theo cách truyền thống nhất, tất cả vật liệu bằng gỗ, thợ đẽo mài bằng tay. Sau đó, hệ thống mô phỏng các trận động được tác động lên ngôi nhà để kiểm tra sự chịu lực của kiến trúc được xây theo cách truyền thống. Trên cả mong đợi, kiến trúc xây dựng có 1-0-2 này có thể chịu được cường độ của trận động đất lên tới 10,1 độ Richter (trận động đất lớn nhất đo được trong lịch sử là 9,5 độ Richter) mà không hề đổ xuống, khung và mái nhà vẫn đứng vững như chưa có gì xảy ra.

Qua đây mới thấy rằng, con người của hơn 2.500 trước đã tài trí và khéo léo vô cùng khi tìm tòi và đưa ra các giải pháp để chống chọi với thiên nhiên, hơn hẳn những ứng dụng tiên tiến ngày nay.

LOẠI GẠCH TRONG TỬ CẤM THÀNH: QUÝ GIÁ NGANG VÀNG!

Đã có không ít người tò mò về những vật liệu xây dựng nên cung điện xa hoa bậc nhất ở Trung Quốc. Người ta thường nói “Tử Cấm Thành được lát gạch vàng”, tuy nhiên đây chỉ là một cách nói thể hiện giá trị lớn của loại gạch này.

Trên thực tế, gạch lát sàn nhà trong Tử Cấm Thành có giá trị đắt hơn vàng. Dù không phải là vàng thật nhưng quá trình chế tác phức tạp mất thời gian tới 720 ngày, tức là khoảng 2 năm mới xong thì cái tên “gạch vàng” quả là xứng đáng.

Theo đó, khi bắt đầu kiến tạo cung điện ở Bắc Kinh, người ta đã chọn một loại gạch nung có xuất xứ từ lò gạch Lục Mộ ở Tô Châu. Nguyên nhân là vì đất ở đây có chất lượng rất tốt, vì vậy nên gạch được sản xuất ở vùng này thường cứng và chắc hơn nhiều so với những nơi khác.  Hơn nữa, loại gạch ở Tô Châu đặc ruột, không có lỗ, còn có một đặc điểm kỳ lạ là tiếng gõ phát ra âm thanh giống như khi gõ vào vàng hay đá quý nên được Minh Thành Tổ (vị hoàng đế thứ ba của nhà Minh) khen ngợi. Ngoài ra, do được sản xuất để xây dựng kinh thành nên chữ “kinh” và chữ “kim” (có nghĩa là vàng) phát âm gần tương tự nên nên dân gian thường gọi loại gạch này là “Kim chuyên” (hay gạch vàng).

Tuy không được làm bằng vàng quý giá, nhưng quá trình chế tác gạch vàng trong Tử Cấm Thành thực sự rất phức tạp, trải qua nhiều công đoạn và trong một thời gian dài hơn nhiều so với các sản phẩm thông thường. Vì vậy, năm xưa, trong dân gian ở quốc gia này còn lưu truyền câu nói “một lượng vàng, một viên gạch” để mô tả về loại vật liệu xây dựng đắt đỏ trên.

Sở dĩ một viên gạch có thể bán được với giá cao như vậy vì quá trình sản xuất của nó rất phức tạp. Cụ thể, chỉ tính riêng việc xử lý đất đã phải trải qua đầy đủ tới 7 công đoạn, bao gồm đào, vận chuyển, phơi khô, nện đất, nhào trộn, mài và sàng (rây) đất. Đặc biệt, điều quan trọng là loại đất này phải được làm bằng đất sét chỉ có ở làng Lục Mộ, Tô Châu. Ban đầu, sau khi tiến hành phơi đất một năm nhằm loại bỏ “tạp chất”, những người thợ sẽ loại bỏ hết các bọt khí để tạo thành một cục đất sét đặc ruột. Tiếp theo, sau khi cho đất sét vào khuôn, quá trình phơi khô trong 7 tháng rồi mới có thể được đưa vào lò nung. Trong quá trình nung kéo dài 40 ngày, người ta dùng rơm rạ và trấu để đốt lò vì cách làm này có thể giúp loại bỏ được hơi ẩm trong đất. Đáng chú ý là gạch sau khi ra lò thì được ngâm vào dầu trấu. Kết quả sau cùng là gạch sẽ có bề mặt rất sáng bóng và nhẵn mịn.

Một mẻ “gạch vàng” dùng để lát sàn trong Tử Cấm Thành sẽ mất tới khoảng 2 năm để hoàn thành, do vậy gạch sản xuất ra cũng có số lượng nhất định. Hơn nữa quá trình kiểm tra cũng rất gắt gao. Cụ thể, nếu trong một mẻ có 6 viên không đạt tiêu chuẩn như khi gõ có âm thanh của vàng nén thì số gạch đó bị coi như phế phẩm và buộc phải chế tác lại. Việc vận chuyển và bảo quản cũng rất được coi trọng và nghiêm ngặt, nhằm đảm bảo không để mất hoặc tráo đổi gạch giả, gạch có chất lượng kém.

“Gạch vàng” trong Tử Cấm Thành có độ dày lớn, hơn nữa có khả năng thấm nước cao nên vào mùa hè rất mát. Nếu đặt hoa quả trên vật liệu này thì sẽ rất nhanh giảm nhiệt, đồng thời ăn sẽ ngon và mát hơn.

Mặt khác, không phải khắp Tử Cấm Thành đều có nền được lát bằng loại gạch có chất lượng hảo hạng này. Trên thực tế, chỉ có điện Thái Hòa, điện Trung Hòa, điện Bảo Hòa và ba tuyến đường phía đông, chính giữa và phía tây trong tổ hợp cung điện xa hoa này là được lát “gạch vàng”.

Trên bề mặt những viên gạch này được khắc dấu của phủ Tô Châu và ghi rõ niên hiệu của các thời kỳ như Vĩnh Lạc, Chính Đức, Càn Long.

Cách đây vài năm, một cặp “gạch vàng” có xuất xứ ở Tô Châu được sản xuất trong “Ngự Diêu” (có nghĩa là Lò gạch của vua) thuộc triều nhà Minh, đã bán được với giá hơn 800.000 NDT (khoảng 2,7 tỷ VND), tức là khoảng 1,35 tỷ VND/viên gạch trong Tử Cấm Thành.

Tuy nhiên, đáng tiếc là do bí quyết chế tạo “gạch vàng” trong Tử Cấm Thành đã bị thất truyền và hiện nay chưa ai có thể tạo ra những sản phẩm tương tự nên vì vậy mà loại gạch này có mức giá bán rất cao như vậy.

MÁI NHÀ TRONG TỬ CẤM THÀNH LUÔN LUÔN SẠCH BÓNG DÙ ĐÃ HƠN 600 NĂM TUỔI

Ngày nay, khi đến thăm Tử Cấm Thành, các du khách dễ nhận thấy là hầu như tất cả các bức tường trong Tử Cấm Thành đều được sơn màu đỏ, phần mái lại được sơn màu vàng và đều vô cùng sáng bóng. Điều gì khiến chúng được như vậy?

Với công trình có một diện tích lớn, hoành tráng như Tử Cấm Thành, để làm sạch các phần mái nhà bằng sức người hay công nghệ là một điều không hề dễ dàng. Chưa kể toàn bộ kiến trúc ở đây được xem như bảo vật, khó có thể tùy tiện làm sạch thô sơ hay thay thế.

Trước hết, cần biết nguyên nhân lớn nhất có thể gây bẩn hay hư hỏng mái nhà các công trình cổ đại là gì? Thật bất ngờ, “thủ phạm” chính là các loài chim. Việc những đàn chim bay trên trời tạo ra một khung cảnh yên bình và nên thơ. Tuy nhiên, điểm tiêu cực chúng để lại chính ra chất thải của mình. Sẽ không ai hay một công nghệ nào ở thời cổ đại có khả năng tìm kiếm và dọn dẹp được toàn bộ phân chim rơi rớt trên mái của các tòa nhà trong Tử Cấm Thành. Chính những “vị khách” này chứ không phải gió, bụi, mưa,… khiến cho các mái nhà bị vẩy bẩn nhất. Vậy làm thế nào mà Tử Cấm Thành vẫn duy trì được phần mái nhà đầy uy nghiêm luôn sạch sẽ và sáng bóng?

Thứ nhất, không cần con người can thiệp, các dãy mái nhà trong Tử Cấm Thành sẽ có cơ chế “tự vệ”. Rất đơn giản, chính vì toàn bộ phần mái của các tòa nhà được sơn vàng. Về mặt tâm linh, màu vàng tượng trưng cho mệnh Thổ, tức đại diện cho đất đai, người Trung Quốc coi đất đai là nguồn gốc quan trọng của vạn vật trong thiên hạ nên cung điện phải lấy màu vàng làm chủ đạo. Màu vàng cũng tượng trưng cho sự sa hoa, vẻ hào nhoáng của hoàng gia. Về mặt khoa học, việc sơn mái nhà màu vàng trên một diện tích quá lớn như vậy sẽ tạo ra sự tương phản với bầu trời xanh. Màu vàng dưới ánh nắng sẽ khiến bất cứ đàn chim nào di cư qua khu vực Tử Cấm Thành đều bị chói mắt, hạn chế khả năng quan sát và mất phương hướng.

Chính vì vậy, Tử Cấm Thành bỗng trở thành khu vực mà các đàn chim ít bay qua, giảm thiểu tối đa việc phân chim làm bẩn khu vực tôn nghiêm của hoàng gia. Nói cách khác, việc sơn mái nhà màu vàng là rất hợp lý về mặt khoa học lẫn văn hóa hay tâm linh.

Thứ hai, loại ngói lát trên nóc các tòa nhà Tử Cấm Thành đương nhiên không chỉ được sản xuất đơn thuần. Cụ thể, chúng được cá thợ làm gạch tráng một lớp men gọi là “men lưu ly”, khiến cho đất hay phân chim, phân côn trùng vô cùng khó lưu lại mà sẽ bị trôi đi ngay. Thiết kế của mái cũng có độ dốc đủ để chất bẩn trôi xuống mà không bị dính trên mái quá lâu, sau đó thì các nô tì có nhiệm vụ dọn sạch những thứ rơi từ trên xuống làm vấy bẩn hoàng cung. Thêm vào đó, những người xây dựng có một kiểu thiết kế gọi là “Oanh Bất Lạc Tường Đỉnh” – tạm dịch là các loài chim không thể đậu tới đỉnh.

Kiểu thiết kế hạn chế sự xuất hiện của các loài chim hay động vật khác trên mái nhà. Khi chúng đến thì cũng sẽ gặp rất nhiều khó khăn để đậu lại mái nhà nào. Hơn nữa, Trong Tử Cấm Thành cũng không có quá nhiều loại cây lớn, tránh tạo điều kiện cho chim hay côn trùng làm tổ.

Còn xung quanh Tử Cấm Thành thì không ai được phép nuôi chim. Đồng thời, với số lượng lớn kẻ hầu người hạ thời xưa thì việc vệ sinh các công trình của Tử Cấm Thành cũng sẽ được giám sát chặt chẽ, đảm bảo nơi tôn nghiêm này luôn giữ được tính thẩm mỹ cao.

Như vậy, chúng ta có thể thấy ngay từ thời xưa người Trung Quốc đã có những tính toán khoa học kết hợp văn hóa không chỉ để tạo nên công trình kỳ vĩ này mà còn phải làm sao giúp nó tự bảo vệ mình trước các yếu tố tác động bên ngoài.

Chính vì vậy mà ngày nay, Tử Cấm Thành vẫn giữ được tính thẩm mỹ rất tuyệt vời dù đã trải qua hơn 600 năm tuổi và biết bao biến cố lịch sử.

Đăng bởi: Tình Vô

Từ khoá: Một số thông tin thú vị về kiến trúc Tử Cấm Thành của Trung Quốc

Những Món Ăn Đường Phố Nổi Tiếng Ở Trung Quốc

Món ngon đường phố Trung Quốc Bánh Quẩy

Là một món ăn bình dân, nhưng không vì thế mà giá trị của món ăn này bị thấp đi trong mắt thực khách đến du lịch tại Trung Quốc. Bánh quẩy có vị bùi và giòn, thường được dùng kèm với cháo. Bên cạnh đó, trong những ngày đông giá lạnh, bánh quẩy cũng được dùng cùng sữa đậu nành để làm ấm bụng.

Tào Phớ

Sủi Cảo

Nhắc đến ẩm thực Trung Quốc thì chắc chắn không thể nào quên được sủi cảo. Không chỉ được bày bán tại khắp nơi, sủi cảo còn là món ăn truyền thông của mỗi gia đình.Sủi cảo thường có phần nhân là thịt, tôm, cua (tùy theo cách chế biến) và một lớp vỏ mỏng bằng bột bên ngoài. Có nhiều cách để chế biến sủi cảo như chiên, nướng, hoặc hấp. Đây là món ăn phổ biến Trung Quốc mang đậm tinh hoa của người dân Trung Hoa.

Bánh Bao chiên

Dù bánh bao chiên là món ăn phổ biến trên toàn thế giới, thế nhưng, món ăn này luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Trên các con đường ẩm thực của Trung Quốc, bánh bao được chiên vàng rụm, giao ngay cho khách mua lúc còn nóng hổi để giữ nguyên vị ngon của món ăn này.

Bánh Hành chiên

Bánh kẹp hành chiên được biết đến như một phiên bản khác của pancake mặn phương Tây nhưng lại có phần nhân từ thịt lợn và hành. Không khó để tìm được một hàng bánh hành chiên ngon và có mức giá phải chăng trên đường phố Trung Quốc. Vỏ bánh được chiên giòn vàng ươm, kết hợp cùng phần nhân thịt lợn và hành. Bánh chiên dai dai khiến món ăn bình dân trở nên hấp dẫn, lạ miệng vô cùng.

Thịt xiên nướng

Là món bạn dễ dàng tìm được ở bất cứ đâu trên thế giới này, nhưng đến Trung Quốc mà lại không thử ăn xiên nướng một lần thì quá là lãng phí!

Thịt xiên nướng luôn có sức hút lạ thường đối với tất cả du khách mỗi khi đi ngang qua hàng thịt nướng. Món ăn nướng trên than hồng có cách ướp nguyên liệu kỳ công với bột ớt, muối, bột thì là, nước tương… khiến cho món ăn dậy lên hương vị cực kỳ hấp dẫn. Dạo chơi trên đường phố Trung Quốc, chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng nổi sự quyến rũ từ món ăn này.

Mì là món ăn đặc trưng, tiêu biểu của ẩm thực Trung Quốc. Do đó, cũng không có gì lạ khi mì được phục vụ cho thực khách khắp nơi, từ quán ăn lề phố cho đến những nhà hàng cao cấp.Tuy hiện nay không còn phổ biến, nhưng khách du lịch có thể chịu khó tìm kiếm những quầy hàng biểu diễn mì kéo. Tại đây, các đầu bếp sẽ chế biến mì từ những tảng bột trực tiếp cho khách xem.

Kẹo hồ lô

Không chỉ là đặc trưng của tinh hoa ẩm thực đường phố Trung Quốc, kẹo hồ lô còn mang trên mình cả một bề dày văn hóa và lịch sử đất nước này. Có thành phần từ những trái táo gai với phần nhân bên trong được làm từ hạt dẻ nước hoặc quả quất vàng. Sau đó được đem đi đun nóng với nước đường để tạo nên hương vị ngọt ngào của kẹo. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cây kẹo hồ lô ngào đường được bày bán khắp nơi, với đầy đủ sắc, hương, vị quyến rũ không thôi. Bên cạnh đó, hồ lô ngào đường còn mang trong mình thông điệp về hạnh phúc và vui vẻ đến cho mọi người.

Đậu hũ thối

Là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Trung Quốc, nhận được sự yêu ghét khác nhau. Đúng như cái tên của mình, đậu hũ thối có mùi thối như… bắp cải bị rữa. Thế nhưng, khi đã ăn quen món ăn này rồi, bạn chắc chắn sẽ bị nghiện. Bởi đằng sau vị thối đáng ghét kia, là hương vị lạ đặc trưng của món đậu hũ lên men mà không thể tìm thấy được ở những món ăn khác.

Bánh kẹp Xian Bing

Đăng bởi: Mẹ’s Thư

Từ khoá: Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Trung Quốc

Cập nhật thông tin chi tiết về Những Truyền Thuyết Dân Gian Ở Trung Quốc Về Quái Thú Nian trên website Rqif.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!